徐蒜917是江蘇省徐州市農科院選育的白皮頭蒜類型大蒜品種,適宜江蘇省淮河以北地區秋季栽培。該品種全生育期238天左右,株高64.8厘米,株幅49.9厘米,葉長65.7厘米、寬3.4厘米,假莖高39.4厘米、粗1.9厘米,單株葉片數8張,葉色深綠;蒜頭整齊度好,皮色白色,橫徑6.4厘米,高4厘米,外瓣數9.9個,夾瓣數4.7個,單頭蒜重73.1克;耐寒性較強;田間表現較抗葉枯病與病毒病,對銹病抗性稍差。平均畝產蒜頭1599.3公斤。適宜大蒜播種的日均溫為20~22℃,徐州地區大蒜最適播種期為10月上旬,以便越冬時形成5葉1心的壯苗。播前將蒜種攤開曬2天。將蒜頭分瓣掰開,將種蒜放入多菌靈藥液中浸12~16小時,撈出晾干后播種。
(江蘇省徐州市農業科學院 樊繼德 郵編:221131)