昭烏達(dá)肉羊

1.體型外貌

昭烏達(dá)肉羊為肉毛兼用羊，體格較大，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，胸部寬而深，背部平直，臀部寬廣，四肢結(jié)實，后肢健壯，肌肉豐滿，肉用體型明顯，被毛白色、閉合良好，公母羊均無角，頸部無皺褶。頭部至兩眼聯(lián)線、前肢至腕關(guān)節(jié)和后肢至飛節(jié)均覆蓋有細(xì)毛；被毛密度適中，細(xì)度以64支紗為主，有明顯的正常彎曲，油汗呈白色或乳白色，腹毛著生呈毛叢結(jié)構(gòu)。

2.生產(chǎn)性能

昭烏達(dá)肉羊的肉用羊體型特征明顯，成年種公羊平均體重95.7公斤、體高83.8厘米、體長93.1厘米、胸圍121.2厘米。成年母羊平均體重55.7公斤、體高67.7厘米、體長73.5厘米、胸圍96.8厘米。昭烏達(dá)肉羊產(chǎn)肉性能良好，6月齡公羔屠宰后平均胴體重18.9公斤，屠宰率46.4%，凈肉率76.3%。昭烏達(dá)肉羊繁殖率較高。其性成熟公羊9月齡，母羊7月齡；初產(chǎn)母羊繁殖率為126.4%，經(jīng)產(chǎn)母羊繁殖率為137.6%，經(jīng)產(chǎn)母羊有17.5%可達(dá)到2年3胎。

3.產(chǎn)毛性能

昭烏達(dá)肉羊毛叢平均細(xì)度為22～23微米，成年母羊每次剪毛量為5.1公斤、毛長8.5厘米、凈毛率42.6%。

4.羊肉品質(zhì)

昭烏達(dá)肉羊沒有脂尾，瘦肉較多，其羊肉具有“鮮而不膩、嫩而不膻、肥美多汁、爽滑綿軟”的特點，是低脂肪、高蛋白質(zhì)健康食品。昭烏達(dá)肉羊的肌肉脂肪含量為3%～4%，蛋白質(zhì)含量高于20%。羊肉所含的各種必需氨基酸在理想蛋白質(zhì)指標(biāo)中均占50%以上，必需氨基酸總量為35.58%，達(dá)到理想蛋白質(zhì)中相應(yīng)的氨基酸含量標(biāo)準(zhǔn)。

5.適應(yīng)性能

昭烏達(dá)肉羊是在牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)生態(tài)條件下育成的，具有放牧性能強(qiáng)、耐粗飼、抗寒、抗風(fēng)沙、抗病力強(qiáng)的特點。適宜于牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)草原環(huán)境條件下夏秋季放牧，冬春季補(bǔ)飼飼養(yǎng)方式，具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，覓食能力強(qiáng)，采食范圍廣，成幼畜死亡率連續(xù)7年低于1%。

（內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗家畜改良站 魏景鈺 胡大君 郵編：025550；內(nèi)蒙古赤峰市家畜改良站 隔日勒圖雅 郵編：024000）