歐李栽培技術

歐李，因其果實含鈣量高，也被稱作鈣果，為薔薇科櫻桃屬，是多年生落葉矮生灌木。它抗寒耐旱、耐鹽堿、耐瘠薄、適應性強，是極其優良的生態樹種。果實與大櫻桃相似，酸甜可口，風味獨特，營養豐富，可鮮食或加工。種仁可入藥。歐李植株矮小，果實鮮紅，小巧玲瓏，集觀花、賞葉、品果為一體，亦可作為盆景開發或用于庭院綠化樹種。歐李過去多處于野生狀態，開發利用較少，但隨著市場需要、綜合開發，其利用價值日益明顯，而且人工栽培技術亦逐漸成熟，這些都為歐李的大面積推廣開辟了廣闊的前景。

1.育苗與建園

（1）育苗。歐李為矮小灌木，枝條逐漸老化死亡后，更新枝生長在枝條基部接近根的部位，因此嫁接不能保持原品種，所以幾乎不用嫁接繁殖，主要采用組織培養、扦插、分株、壓條等繁殖方法。

歐李苗生長2～3年后，其周圍會由地下莖形成許多新的植株，在春季切斷其與母株的連接，等到秋季時，就可以把這些植株挖出進行移栽。如果根系好，可直接用做苗木種植；如果根系不良，可在苗圃中培植1年后再出圃。

歐李枝條柔軟，在每年的早春，把一些枝條埋入土中，將其頂端露出地面，等土中的枝條生根后，截斷其與母株的連接，到秋季時即可進行移栽。

分株和壓條育苗方法簡單，但繁育苗木的速度較慢，跟不上生產需要。組織培養又需要一定的基礎設備，且成本高。因此生產上主要應用扦插育苗。扦插有硬枝扦插和嫩枝扦插兩種。硬枝扦插可以生根，但生根率較低；嫩枝扦插，生根率高，可以達到90%以上，所以最好選用嫩枝扦插。歐李的枝條有基生枝和上部枝兩種，基生枝的生根率比上部枝的生根率高，所以最好用基生枝作插條。

建造插床，先在底部鋪一層15～20厘米厚的大砂石作滲水層，然后在滲水層上面鋪10～15厘米厚的已經消毒的扦插基質（包括河沙、蛭石、珍珠巖等），以防在扦插過程中插條的腐爛。插床濕度不要太高，一般保持30%～40%的含水量，否則容易引起爛條。

嫩枝扦插的時間，一般從每年的5月開始，可持續到8月初。這個時期溫度高，枝條容易生根。從母本植株上采下枝條，剪成帶有3或4片葉的枝段，然后用藥劑處理，可以用1克/公斤的吲哚丁酸蘸5分鐘左右，也可用1克/公斤的吲哚丁酸慢浸2～12小時。處理好的插條，僅留上部1片葉，立即插入插床，插入深度為4～6厘米。在生根過程中，要求空氣濕度維持在90%以上，插床溫度在22～25℃，比空氣溫度高2～3℃，而空氣溫度高于25℃時即進行噴霧或通風降溫。插后3天可見散光，以后逐漸見直射光，中午需要遮光，15天后全天見光。經過20～30天就可生根。注意的是，插后每3天噴l次殺菌劑，如多菌靈500倍液或甲基托布津800倍液。

（2）建園。可栽于平地、坡地或喬木果樹行間以及梯田地地邊，栽植前要對所選地進行深翻施肥，每畝施有機肥1000～2000公斤。平地可整成小畦，畦寬0.5米，高0.2～0.3米，畦的長度因地而定。坡地種植，因為歐李喜光，所以最好是選半陽坡或陽坡的地塊，如果坡度不大，可以按等高線栽植，如果坡度較大，可以整成l米左右寬的小梯田。

老葉脫落至新葉開始萌動前均可移栽，但最好在春季芽未膨大前栽植，這樣能保證當年有部分掛果。栽植株行距一般為1米×1米，栽植前對苗木的根系進行修剪，將所有根剪出新茬。在整好、翻好的地塊上挖深50厘米、寬40厘米的坑，苗木栽入坑內，深度保持原苗的根頸部位與地表平齊，然后填入與有機肥混合的表土，邊填土邊踩實。

（3）土肥水管理。定植后的當天要立即澆一次水，5～7天后再澆1次水，待土表稍干后，立即松土，并覆地膜。有條件的地方可在枝條旺長時的5月末至6月上旬追施1次氮肥，每株用量5～15克。以后，在歐李萌芽前，進行l次追肥，肥料可選用果樹復合肥，在行間開1條深約20厘米的淺溝，每畝用量在100公斤左右。追肥后立即澆水1次，花期最好不要澆水。等到果實長到黃豆大小時，可進行葉面噴肥，如噴施0.1%的尿素、0.1%的磷酸二氫鉀等，以彌補果實對這些營養物質的消耗。入冬前，可進行1次冬灌。

（4）整形與修剪。整形主要采用叢狀整形。其基本結構應有各類結果枝10個左右，其中基生枝7或8個，2年生枝2或3個，預備基生枝10～15個作為更新枝。春季定植時，苗木的主干保持30～40厘米高，粗度1毫米以下的分枝疏除，長于30厘米的分枝剪留到25～35厘米，當年可促發7～14個側枝和3～5個基生枝。第2年，萌發的基生枝和2年生枝上的側枝已形成大量花芽，是產量的主要形成部分。對于2年生枝上的側枝，疏除過密的細弱枝，長放其余側枝。對于基生枝，選擇其中部的2或3個枝條，剪掉全長的1/3或1/2，促進其生長，其余緩放。2年生株叢極易產生基生枝，因此，在6月初剪除所有基生枝。這樣到第3年其叢狀形已經基本形成。

定植當年一般不需要太大的修剪，修剪主要在盛果期和衰老期。基本原則是培養和保持株叢不同年齡的結果枝10個左右，其中包括基生枝7或8個，2年生枝2或3個，每年對2或3個基生枝剪留到原長的1/3～1/2；疏除多余的基生枝和2年生枝上過密的細弱枝，以及衰老的2～3年生枝；預留和培養10～15個新的基生枝作為更新枝，其余基生枝于6月初疏除。由于歐李枝條柔軟，果實迅速膨大時，往往因負擔過重而使枝條拖于地面上，此時需要用竹竿等物將枝條架起。

（5）花果管理。歐李自花結實率低，花期需要放蜂或人工授粉，花期噴0.1%的硼能有效提高坐果率。歐李極易成花，一般基生枝從基部第3節起往上均可開花結果，每節可開2～8朵花，長到綠豆粒大小時，可以進行疏果，30～40厘米長的健壯枝留果20個左右，15～20厘米長的中庸枝留果10個左右，弱枝留果5個左右，這樣每株可留果100～150個，分布在7～10個枝條上。注意，單果采收時，一定要帶果柄。

2.病蟲害防治

歐李的病蟲害較少，在發芽前噴1次3波美度石硫合劑，可有效防治病害。蟲害主要是蚜蟲，一般可用2.5%功夫或吡蟲啉等防治。

（遼寧省果樹科學研究所 孫猛 郵編：115214；遼寧農業職業技術學院 張玉嵐 郵編：115214）endprint