用甜品替代愛情

周曉菲

我18歲那年，被瓊瑤的小說迷得神魂顛倒，腦瓜子里整天渴望著遇到一個能讓我發出清脆笑聲的男子，我仰起頭看著他，讓他撫摸我的發絲，親吻我的清潤眉眼，然后帶我浪跡天涯海角。我固執地認為，如果生活的全部不是愛情，那簡直不可以想象。

很多年過去了，雖然愛過癡過痛過恨過悔過，可我仍然固執地追求有愛情的生活，但是經過摸爬滾打，當生活把我撞得頭破血流、情感把我撕扯得血肉橫飛之后，我也聰明地總結了一條經驗，如果不能享受愛情帶來的甜蜜，那就用甜品代替，而且效果差不多。

無論是西點中的曲奇、瑪芬、泡芙、提拉米蘇、布丁、舒芙蕾，還是中式的楊枝甘露、紅豆沙、芝麻糊、杏仁露，都是我的最愛。清新的抹茶沙冰加上相思紅豆，那酸甜冰涼的味道如同回到初戀。午后陽光透過紗簾，桌上擺上蔓越梅華夫餅松脆香酥，配上一杯芬芳濃郁的拿鐵，就能打發一段愉悅的時光。即便是在失戀、失婚的最灰暗的時刻，一碗香甜的芝麻糊，都會在接觸味蕾的那一瞬間，讓內心生出愉悅的柔情和暖意。

生活中不如意者十之八九，有時候，我們不用專門去甜品店，只是在自家廚房里用最簡單的食材，也能搗鼓出一碗完美的甜品，讓它來改變心情。牛奶雞蛋醪糟就是這樣一種甜品，它是一種具有西北風味的穆斯林食品，在蘭州的正寧路夜市上，有一家馬爺牛奶雞蛋醪糟上了《舌尖上的中國》，播出后這一小吃便開始風靡大街小巷，但仍以正寧路上的最為正宗，每次去看到的場面都是人山人海，不排上一個小時隊根本吃不上。……