周華兵
1. 橄欖油可以通過降低人體內的高半胱氨酸而防止炎癥的發生,從而減少對動脈血管壁的損傷。還能通過增加人體內氧化氮的含量來松弛動脈以降低血壓。橄欖油還可以防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等。
2. 橄欖油中的單不飽和脂肪酸能降低膽固醇的氧化,食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。
3. 橄欖油能改善并提高人體的內分泌系統功能,對預防糖尿病有一定功效。endprint
婦女生活2018年3期
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