美國奶牛養殖中干草處理體系介紹

呂春紅

（ 黑龍江省穆棱市共和鄉農業綜合服務中心，黑龍江 穆棱 157514）

在干草的生產制作中，“體系”這一術語用于描述從田間種植收割到飼喂的一系列操作過程和機械設備，這些操作過程和機器設備能保護作物的營養成分、減少勞動力需要，也避免了繁重的勞動。北美最普遍的干草處理方法是打包，但同時也有很多其他處理方法。正文部分分析了長散草、切短草、打捆干草、草塊、草粒、儲藏的技術要點。

1 長散草

近年來長散草的收割面積急劇地下降，尤其是在潮濕的地區更是如此，因為勞力的支出費用高并且長草對機械化飼喂來說體積過大。盡管如此，長散草在西部的一些區域仍然很普遍，因為那里已經購置了專門的操作設備。也有一些最新干草處理和自動飼喂長散草的系統展現出使用前景。處理長草有兩種普遍做法：① 在田間將干草列直接裝車。使用干草裝車機將曬干的草從干草列直接裝到卡車或貨車上。然后，干草運到谷倉或者草垛邊時用草叉或者吊具等工具靠人力卸下。有時干草也可切短后儲藏在谷倉或者其他儲藏處。② 堆垛。草垛經機械化地壓制成面包形（圓形草垛）。長的、松散的草被吹進貨車并通過液壓驅動的篷蓋壓制成型。草垛的尺寸是寬2.13～3.05 m，長2.45～6.7 m，高2.44～3.35 m，重量1～6 t。在美國西部，多數的干草是以干草列或草堆的形式晾曬的，然后用集草耙、集草器或者爬犁運輸到田間草垛，在那里再用干草裝車機或者其他大型機械設備堆垛。經過堆垛重壓后的干草以長散草的方式直接飼喂或者打包出售。用這種方法比其他方法能生產最高比例的優質干草，因為堆垛這一方法與打包或者切短操作相比，可允許更寬的水分含量范圍。如果收割時氣候適宜的地區，可采用這種方法。以曬草為主要工作的牧場和牧場多使用這種方法。

2 切短草

切短的干草符合美國西部地區的某些飼喂制度的要求。為了安全地儲藏，切短干草的水分含量應在18%～20%。以下兩種普通使用的切割方法適合于新鮮曬制的干草：①直接對在田間曬制干草列進行切短操作。田間切碎機從干草列收集曬干的草，切短后噴入卡車或者拖車。切短的干草接著被轉移入谷倉、草垛或者其他儲藏處。②在谷倉或者其他儲藏處進行切短操作。這種方法通常先把干草從干草列或者草堆運至谷倉或其他儲藏處，然后使用干草切碎機或者青貯切割機切短，然后直接移入儲藏處。這種方法操作起來很慢且比田間直接切草的方法需要更多的勞力，但是在設備上的花費相對較少。

3 打捆干草

在過去的50年中，干草打捆的方法取得了很大的進展，圓形草捆、矩形大草捆和方形草塊相繼出現。盡管大型圓草捆和壓縮的草垛比小型圓草捆更適合于室外儲藏，但在飼喂時無限制自由采食導致過度浪費。大型矩形草捆適用于商業銷售和長途運輸，壓縮成方形的草塊和草粒有很多便利之處，可進行完全的自動化操作處理、高密度、更節約運輸和儲藏成本、更容易自動采食并且達到更高的采食量以及更低的飼喂損耗。可選的草捆形式如下：① 矩形草垛。牧場和大牧場的干草自產自用時一般采用重量在27～64 kg、常規小型的矩形包裝（方草垛）形式。現在，干草可打包成大型的矩形草垛，重量在454～907 kg，專為商業生產設計，也可用于大面積種植收獲干草或稻草的牧場。②大型圓草捆。市場上可以見到各種型號和式樣的圓草捆。圓草捆可根據卷成草捆的方法進行分類。一種方法是從干草列直接拾草并卷進一系列帶子和鏈條組成的小空間；另一種方法是把干草列在地上像卷地毯一樣卷起來。兩種方法都生產出一個圓形的可阻擋空氣侵蝕的草捆。由于制作的設備不同，大型圓草捆重量可達385～907 kg。

4 草塊

田間草塊機是一種可以直接在草地里移動的機器，其拾起干草列生產出致密的優質牧草塊或草餅。固定草塊機是用于將散草堆或者草捆生產成草塊的機器。奶農特別喜歡干草塊，因為草塊既有草粒的優點，又摒棄了草粒的缺點。與由細碎飼草壓成的草粒一樣，草塊適用于自動飼喂裝置。與長草相比，草塊的運輸和儲藏成本較低。

5 草粒

壓粒飼草是被細致地切碎并壓聚的飼草。現在強化制粒的最大缺點是飼草已經切碎，不夠粗糙，可導致消化失調或乳脂率降低，草的最小推薦長度是6～7 cm。

6 儲藏

優質牧草有賴于恰當地儲藏。通常情況下，不同地區的儲藏方法不同。在比較干旱的地帶，秋季和初冬的降雨量很小，散草或草捆堆的儲藏方式效果就很好。在降雨量大的地區，應該采取一些比較昂貴的防水儲藏方式。

7 總結

干草處理體系已經可以做到從田間到飼喂的全部自動化。沒有任何一種干草制作體系能適用于所有的條件。好的處理體系應該是快速、操作簡便、節省勞力、保護飼草養分并提高效益。