閬中脫貧奔康產業園“水果套種蔬菜”效果好

張 敏，陳 義，李玉聯

(1.四川省閬中市二龍鎮農業服務中心,四川 閬中 637400；2.四川省閬中市農牧業局，四川 閬中 637400；3.四川省閬中市寶馬鎮農業服務中心，四川 閬中 637400)

為了推動我市精準扶貧工作，閬中在142個省定貧困村分別建立了667hm2以上的脫貧奔康產業園，以帶動各貧困村貧困戶脫貧奔小康。其中大部分貧困村都建立起了以水果、中藥材、核桃為主的長效產業，但在水果、中藥材、核桃這些長效產業投產前，由于行間空帶較大，如何充分利用這一空帶土壤，建立短效產業，增加園區收入，五馬、寶馬鎮各貧困村積極探索培育新的種植模式，其中“水果套種海椒-青菜”效果較好，得到了貧困戶的肯定，值得在園區推廣種植。這種模式既保證了長遠柑橘產業的發展，又促進了近期農戶的增收。

1 集中建立產業園區的特點

筆者在各省定貧困村選擇了離農戶住地較近，交通條件較好，排灌方便，且相對成片集中的地塊，統一從農戶流轉土地667hm2以上，集中建立了8個脫貧奔康產業園。集中建立產業園具有以下特點：一是園區集中，便于標準化打造具有高科技含量的產業；二是業主承建，示范帶動力強；三是便于財政集中打造，建立路、溝、渠、池等配套設施；四是本村貧困戶全部入園入股分紅，有利于貧困戶增加收入；五是便于探索各項農業新品種、新技術、新種植模式、新機具；六是園區產業長效與短效產業結合，有利于充分利用土地，發揮最大效益；七是有利于帶動當地產業發展。

2 產業園區建設內容

各產業園采購晚熟柑橘優良品種，按行距5m、窩距3.5m的栽植規格，統一放線栽植果樹38株/667m2。柑橘掛果前3～4年的幼齡樹期，果樹行兩邊各留1m為果樹生長帶，兩行果樹之間用3m套種蔬菜，實行果菜分帶種植，春季蔬菜雙膜覆蓋種植海椒，秋季海椒清園后套栽青菜或榨菜。隨著果樹長大掛果后，果樹生長帶加大，蔬菜種植帶縮小。

3 產業園區經濟效益

春季2月底至3月上旬采用雙膜覆蓋行間套栽海椒1500～1800株/667m2。首批嫩椒從4月下旬即可上市，至9月上中旬倒桿清園，產椒時間長達4個月以上，單株結椒可達到1.5kg以上，套作地海椒單產達2000kg/667m2以上，在我地早期嫩椒市場批發價一般6元/kg，中后期嫩椒市場價一般3～4元，前后均價按4元/kg計，產值超過8000元/667m2，農戶增收效益十分明顯。

4 園區“雙膜覆蓋套種春海椒”的關鍵技術

4.1 海椒品種選擇

一般選用優質、高產、商品性好、抗病蟲能力和抗逆性強、適合市場嫩椒需求的先正一號等品種。

4.2 培育壯苗

早春雙膜覆蓋海椒栽植苗，一般在上年10月中下旬采用塑料大棚冷床育苗或小拱棚冷床育苗，育苗容器選用72孔蔬菜塑料穴盤育苗，播種前將種子進行消毒、浸種、催芽處理，出苗后及時通風見光，防止幼苗徒長。

4.3 整地施肥

一般在移栽前15d開始整地，整地前要施足底肥，將肥料均勻撒施在3m蔬菜種植帶，套作地按667m2用(16-6-21)總養分為43%的高鉀住商配方肥30kg，商品有機肥150～200kg或腐熟菜枯30～50kg或農家肥1200～1800kg，硫酸鋅2kg施用，用旋耕機經2～3次深挖整細；移栽前5d深溝刨廂，做廂方法是將3m移栽帶從中間用草木灰撒上灰線，然后從中線分別向兩邊1.5m處用草木灰撒上邊線，刨廂時留住灰線平行做2個廂，保證廂面寬80～90cm，廂高15～20cm，廂面土欠細整平，廂面做成瓦背形，防止高低不平，廂做好后等雨或人工澆足澆透廂土，待廂面稍干不粘手時覆膜。平鋪膜一般用寬度為1.2m，厚為0.004mm的超膜，套作地膜用量為3～3.5kg/667m2，覆膜時做到“嚴、緊、平”緊貼廂面無皺折，四周用原留部分灰線細土蓋緊蓋嚴，其余部分留線土用于移栽后覆蓋天膜時四周蓋膜使用。

4.4 移栽覆膜

雙膜覆蓋海椒早春一般在2月底至3月上旬，選無風的晴好天氣進行。移栽時可采用蔬菜移栽定植器，不僅能保證移栽質量，還能提高移栽效率節省勞力，一般一個普通勞動力，一個定植器1d可以移栽2000m2左右。移栽規格按每個廂面錯窩栽植2行，窩距一般為50cm，移栽時做到“大小苗分栽不混栽，健壯苗栽病弱苗不栽，邊栽邊起苗，不栽隔夜苗”。栽后立即灌足定根水，苗四周用細土將平鋪膜封嚴，用竹片起拱，拱高50cm，拱弧高低一致，竹片間距60cm，隔2～3m和廂兩頭搭十字架拱，以利于天膜覆蓋后的穩定性，拱搭好后用寬為2m、厚為0.014mm的地膜覆蓋天膜，套作地一般用4～5kg/667m2，覆膜做到拉緊繃平貼于拱架，四周用細土蓋嚴蓋緊，防止大風吹揭，確保保溫保濕效果。

4.5 田間管理

移栽腹膜后，前期做到勤查，防止人畜損壞或大風吹揭天膜，以防低溫冷害；清明后根據氣溫回升情況，白天高溫時兩頭揭膜，夜晚蓋膜，至4月20日前后，隨著氣溫升高膜內溫度超過25℃時及時揭去天膜，防止高溫燒苗；揭膜后用清糞水追灌1次，并結合扳除分枝以下莖桿上長出的芽，保證營養集中輸送；盛花盛果期結合上廂分別用清糞水追灌1～2次，保證營養不脫節。在海椒苗床期及整個生長期間，及時防治好不同時期發生的病蟲害，并做好海椒地排水工作。