農業科技入戶工程增添蠶桑產業新活力

王林甫

（桐鄉市鳳鳴街道農經中心，浙江 嘉興 314505）

2012年，桐鄉市鳳鳴街道開始實施農業科技入戶工程項目。6年來，以實施省科技入戶工程項目為契機，以蠶桑產業增效和農民增收為抓手，以加快轉變農業增長方式、提高科技創新與農業科技推廣能力為目的，通過工程帶動、典型示范，構建了以生產高產優質蠶繭飼養技術為主的農技指導員示范推廣服務新平臺。在市農業主管部門的指導下，認真制定工作實施方案，狠抓落實，創新工作方法，開展入戶指導和技術培訓，使鳳鳴街道蠶桑科技入戶工作卓有成效并產生了積極的社會影響,給蠶桑產業增添了新活力，受到了廣大蠶農的熱烈歡迎。

栽桑養蠶歷來是鳳鳴街道的傳統產業。近年來，受農村勞動力轉移和蠶繭價格低等因素影響，蠶桑產業出現徘徊衰退現象，使產業比重、發展勢頭以及區域影響力等優勢地位發生了變化。為了穩定街道蠶桑產業,通過科技入戶工程來實現農業增效、農民增收，推動蠶桑產業規模化經營，形成特色塊狀經濟發展新格局。現將鳳鳴街道科技入戶工作實施成效等情況介紹如下。

1 科技入戶工作基本情況

2012年“科技入戶”工作開始實施。首先確定農技指導人員，同時制定科技入戶工程實施方案和分戶技術指導方案，確定主推新品種新技術。為了促使全街道養蠶向規范化規模化方向發展，把懂養蠶技術、有經濟頭腦、桑園基礎好的農戶確定為科技示范戶，重點進行服務和指導。該工程實施以來每年接受農經局專家對技術指導員和科技示范戶技術培訓。在每年春蠶和秋蠶期間，通過廣播、發放宣傳資料等多種形式向蠶農進行技術指導，推廣新蠶品種“華康2號”，推廣主推技術“省力化養蠶技術”，解決養蠶過程中遇到的難題。養蠶期間，技術指導員經常深入農戶家中，對蠶農進行面對面指導。每年及時發放對科技示范戶的物化補助。年終對項目進行認真檢查和總結。

2 科技入戶工作實施成效

2.1 實現了農民增產增收目標

由于實施了蠶桑科技入戶示范工程，新品種和新技術應用到位，農民掌握并運用優良品種和優質繭飼養技術，提高了蠶繭的質量和產量，農業增效、農民增產、增收效果明顯。按照“桑樹栽植良種化，小蠶飼養共育化，大蠶實行省力化，蔟具使用無害化，效益實現最大化”的要求。項目實施以來，完成改造了成片品種桑園566.67 hm2，小蠶飼養全面實行暗火加溫共育，大蠶期普遍推廣二回育飼養技術，蔟具全面推廣使用無害化塑料折蔟。2017年，飼養蠶種25780張，生產優質繭1506 t，單產58.43 kg，產值達6309.8萬元。全街道10戶示范戶與其他農戶相比，平均張產高5.5 kg，增產效果明顯。

2.2 推動了農技推廣體系建設

蠶桑科技入戶工作是蠶桑技術推廣的新機制。按照“農技指導員指導大戶、大戶輻射小戶、農戶幫農戶”的技術推廣思路，以推廣新品種、新技術、主體培訓為核心，實施技術指導員與科技示范戶結對機制，以示范戶輻射廣大農戶的農業科技入戶方式，是現階段向廣大農民傳授科技知識、生產技能和提高科技到戶率的有效抓手，是農技部門大力推進科教興農戰略的重要手段和切入點。它的優點體現在：一是整合了農技推廣和培訓的資源。過去缺少相應經費，每年邀請上級專家來培訓、講座最多只有1次～2次，現在科技入戶工程有了專項經費，可請上級專家經常來參與街道蠶桑科技入戶培訓、指導工作，利用他們的技術和經驗，培養街道農技指導人員，提升街道農技指導員農技推廣能力。二是強化了基層級技術推廣職能。通過農技指導員入戶示范工程的實施，重點對技術指導員進行了技術培訓，提高了指導員的技術水平和業務能力，在實踐中進一步鍛煉了蠶桑技術指導員隊伍，有效地幫助蠶農解決在生產中出現的急需問題，成為蠶農信賴的科技指路人。科技示范戶每年有物化補貼，農技指導員在與示范戶進行面對面的交流，幫助他們解決生產過程中的種種難題時更加容易，很好地扭轉了以前鄉鎮技術人員進村少、上門少、到田間地頭少的“三少”狀況，增強了農技指導人員的責任心，工作作風也得到了轉變，鍛煉了工作能力，提高了業務水平。三是健全了村級技術推廣網絡。以前村級因人員調整頻繁，村級技術人員不能長期穩定，業務知識缺乏，不能勝任技術輔導工作。我們的技術指導員，擔當了村級技術員的職責，在一定程度上解決了由于村級技術人員缺乏技術而帶來的技術推廣不到位的問題。四是增強了科技示范戶輻射帶動能力。在農技指導員的幫助下，到目前為止，科技示范戶都能結合自己的養蠶實際，學用結合，很好解決新品種、新技術推廣應用中碰到的新問題，形成了農技指導員——科技示范戶——輻射帶動戶的科技成果良性循環，示范戶的輻射帶動能力有了明顯的提高。目前街道、村、戶的技術推廣服務網絡已經形成，可以說是科技入戶造就了現在的技術推廣新機制。

3 科技入戶工作的體會

3.1 注重宣傳發動 形成良好氛圍

平時把繭絲行情、蠶桑發展前景和規劃等宣傳到千家萬戶，充分調動廣大蠶農參與搞好蠶桑生產的積極性，形成上下一心，整體聯動，人人肯干，個個謀發展的良好氛圍。

3.2 實施小蠶共育 確保安全生產

小蠶共育是提高蠶繭單產，增加養蠶效益的關鍵，也是確保安全生產的關鍵。為確保養蠶戶全面實現小蠶共育，每年市財政對飼養50張以上的小蠶規模共育主體，每張補貼1.5元。

3.3 實施大蠶省力化養蠶技術 緩解勞力緊缺矛盾

為了有效解決農村勞動力緊缺問題，已全面實施大蠶省力化養蠶技術 ，大蠶期每日只給2回桑葉，大大降低了勞動強度和養蠶成本，緩解了勞力緊缺矛盾。

3.4 加強技術培訓，上門認真指導

圍繞推廣新品種、新技術，街道邀請專家對技術指導員、示范戶、輻射戶進行培訓，尤其在蠶桑生產的關鍵環節集中進行專題培訓，發放2回育技術資料，組織現場指導。農技指導員始終把為示范戶提供有效的技術服務，解決他們的實際問題作為科技入戶工作的中心，通過多種形式對科技示范戶進行技術指導，以科技示范戶為抓手，加強技術創新，提升科技服務能力，提高養蠶技術水平。通過專家培訓農技指導員，農技指導員培訓科技示范戶，示范戶帶動輻射戶的方式，建立了網格式指導模式。指導員在生產的關鍵環節，對每個示范戶進行一對一、面對面、手把手的指導，每期蠶入戶不少于6次，除了登門服務，指導員還通過電話、網絡等形式進行及時指導，農技指導員與示范戶建立了經常性聯系，實時幫助示范戶解決生產中的實際問題。

3.5 明確職責，責任到人

為了更好地實施蠶桑科技入戶工程項目，切切實實的將新品種、新技術、好信息帶給蠶農，按照要求，每位指導員與所聯系的農戶簽訂《桐鄉市基層農技推廣補助項目技術指導服務責任書》和《桐鄉市基層農技推廣補助項目農業技術指導服務合同書》，明確職責，責任到人。農技指導員根據農時和科技示范戶自身情況，制訂了各自詳細的、針對性很強的分戶指導方案。指導員每次在養蠶期間對示范戶開展面對面的入戶技術指導，幫助示范戶建立檔案，同時建立農技指導員手冊和科技示范戶檔案，對每次到示范戶家中指導情況進行記載。在工作日記中，重點反映示范戶對技術服務的意見和建議，以及對蠶桑科技的需求等。到年終每個農技指導員還要接受示范戶的滿意度測評。

4 科技入戶的問題與思路

4.1 主要問題

4.1.1 繭價不穩

蠶繭收購價長期低而不穩，與其它農產品價格水平比較增幅小，遠低于勞務收入增長幅度，嚴重挫傷了農民栽桑養蠶的積極性。

4.1.2 產業效益不高

從目前情況看，平均張產繭在50 kg以上，屬全省較高水平，但從農業產業比較來看，效益還是比較。加上農民對栽桑養蠶的認識仍停留在傳統思維上，重栽植、輕管理的粗放式經營現象較為普遍，小農意識嚴重，不少蠶農的桑地拋荒棄管，有桑不愿養蠶，桑未盡其用和浪費桑葉資源的現象嚴重存在，影響了蠶桑產業的持續穩定。

4.1.3 飼養方式不新

養蠶大多是以戶為主體的傳統經營方式，落后的飼養方式普遍存在，蠶發育快慢不一、發病率高，產量不穩。

4.1.4 青壯年蠶農不多

農村青壯年勞力基本外出務工，栽桑缺勞力，養蠶靠老人，既不利推廣適用新技術、發展特色產業，又造成大部分蠶桑資源的閑置浪費。

4.2 今后思路

蠶桑要持續穩定發展，必須立足“特色”、“精品”，走內涵挖潛與外延拓展相結合、良性循環可持續發展之路。

4.2.1 要進一步增強蠶農興桑養蠶意識

實施抓規模大戶示范帶動戰略，加強桑園管理，發展規模型蠶桑基地和桑園間作模式，充分挖掘養蠶潛力，提高單位面積效益。

4.2.2 要進一步提高養蠶技術水平

全面推廣小蠶共育和大蠶省力化等新技術，確保生產安全，不斷提高產業技術，以減輕勞動強度，降低生產成本，實現優質高產。

4.2.3 要進一步搞好蠶桑綜合開發利用

用現代新技術研究開發蠶桑資源在保健、藥用、食品、飼料等領域的應用，不斷延伸產業鏈條，走復合經營之路，提高蠶桑綜合效益。

4.2.4 要進一步完善服務體系，建立信息平臺

利用信息網絡及時傳播蠶桑產業動態和市場信息。建立健全蠶桑技術服務體系，大力培養一批鄉鎮街道和村級蠶桑專業技術人員，促進蠶桑產業的可持續發展。