三國、兩晉、南北朝時期的蠶業（上）

蔣猷龍

第一節 三國時代的蠶業

東漢末期，曹操、劉備和孫權，各在所處的統治范圍內擴充勢力，先后建立魏、蜀、吳，形成三國鼎立的局面，前后長達六十年之久，在此時期，三國分治，生產開始恢復，蠶業生產也有所發展。

魏統治我國的北方，包括蠶業的重點地區，蠶業生產仍不失為農業生產的重要內容。且大力墾殖屯田遠達隴西，把蠶桑生產擴展到西北。《三國志》“魏書·司馬芝傳”載“武皇帝特開屯田之官，專以農桑為業”，說明屯民除繳納租谷供應軍糧為主外，也必須向統治者提供綿絹。興平年間（194～195），曹操有一次帶著一千多人馬，行軍路過新鄭，因缺乏軍糧，新鄭的地方官楊沛知道后，立即命令百姓進獻積儲的干桑椹，解決了曹軍缺糧的困難。用民間儲存的干桑椹解決曹軍千余人的缺糧困難，所需桑椹數量是相當大的，由此可見，當時新鄭一帶有大面積的桑樹林。由于蠶絲生產的普遍，規定每戶田租出絹兩匹、綿二斤，可能這標準對農民來說還不是過重的負擔。建安九年（204），曹操克袁紹，正式令“戶出絹二匹，綿二斤，他不得擅興發”①《魏書》“趙儼傳”。《冊府元龜》上也有同樣的記載：“魏太祖初平袁氏，以定鄴都，令……戶絹二匹，并綿二斤”。從左思《魏都賦》所載“錦繡襄邑、羅綺朝歌，綿纊房子，縑縂清河，若此之屬，繁實伙夠”，可看出當時蠶絲業的興盛景象。為了保障蠶絲生產，曹操曾在軍令中申明“軍行，不得砍伐五果、桑柘、棘棗”②《通典》卷149。當時在野王（今河南沁陽縣）有連成數百頃的桑田③《三國志》“魏書·曹爽傳”。曹植詩“美女篇”所載“美女妖且閑，采桑歧路間，柔條紛冉冉，落葉何翩翩”，“西北有織婦，綺縞何繽何繽紛”（曹植“雜詩六首之三”），描繪了當時采桑養蠶的盛況。

“夏則縑、縂繪，其自如雪。列侯以下，位從大將軍以下，皆得服綾、錦、羅、綺、紈、素、金銀鏤飾之物”④《魏志》“夏候尚傳”，公元238年日本女王遣使貢獻，曹叡賜以“絳地交龍錦五匹，紺地句文綿三匹”⑤《魏志》“東夷傳”。說明高級絲織品也有所生產。

魏時，機匠馬鈞對綾機作了重大的改革。“舊綾機五十綜者五十躡，六十綜者六十躡。先生患其喪功費日，仍皆易以十二躡”⑥《三國志》杜夔傳注引“馬鈞傳”。綾機經過這樣的改革，非但提高了工具效率，且可以織出更為奇立異變的織品。

地處西北的隴西地方，是曹魏大力墾殖屯田發展生產的地方。1972～1973年從嘉峪關東戈壁灘上挖掘到從曹魏到西晉的墓葬，在砌墓的采磚畫像中，有繪成采桑、養蠶的場面，這是隴西曾試圖發展蠶業的真實記錄⑦《文物》，1975年第1期，第47頁。

在魏、蜀、吳三國中，絲織技術最高超的是蜀國，尤以錦為名產，為他國所不及。劉備以成都為中心建立蜀國，統治地區包括四川和云貴。四川的蠶業在漢末就很發達“桑梓接連”，著名的蜀錦在對吳國和魏國的貿易上有重要的地位，諸葛亮也建議政府必須擴大蜀錦的貿易以輔助財政上的不足，“民貧國虛，決敵之資，唯仰錦耳”。當蜀的勢力伸展到西南地區時，把蠶業技術帶到了云南，后人為紀念諸葛亮的功德，曾刻石說：“昔日夷壇舊瞧天，如今原峂盡桑田”。⑧《諸葛亮集》“遺跡篇”

蜀錦亦作為犒賞功臣的物資，“建安十九年（214），先主克蜀，……賜諸葛亮、法正、關羽、張飛……錦千匹，其余各有差”⑨《蜀志》轉引自《太單御覽》卷815。錦又作為友誼交流的物資，蜀與吳國交往，“遺使獻重錦千端”⑩環氏《吳記》。公元223年蜀使中郎將鄧芝去吳，帶去錦千端（1匹=2端）及方物，自此以后，聘使往來以為常。公元263年劉禪降魏時，派尚書郎李虛到魏所送到“土民簿”上開列“綿、綺、綵、絹各二十匹”[11]《蜀志》。在蜀國的領域內，多處為蠶絲織產地，巴有“桑、蠶、麻、芋”；巴西郡有“桑、蠶”；蜀有“錦繡、有桑”；漢安縣“宜蠶桑”；永昌郡“蠶、桑、綿、絹、采帛、文繡”。諸葛亮在成都自己的家中也“有桑八百株”（諸葛亮“上后主表”）。

成都在漢時就已成為全國的絲織中心之一，由于長期處于穩定的環境中，三國時更是繁榮昌盛，“阛阓之里，伎巧成家，百室離房，機杼相和。貝錦斐成，濯色江波，黃潤比筒籯金所過”[12]左思《蜀都賦》，非但有織機之多，織工之巧，且江水清澈，織錦洗滌后，文明更勝于初成，此后更命江水為錦江。高級絲織品計有錦繡篡組，綺羅綾段等種，更以黃繭絲為名產。

孫權在江東立國，對東南地區的開發有顯著的成效。公元240年吳王孫權命令“當農桑時擾民者，舉正以聞”[13]《吳志》“孫權傳”，公元259年孫休提出“當由士民之贍，必須農桑”[14]《吳志》“孫休傳”；公元264年孫皓繼位，華霰霾建議政府必須“暫息眾役，專習農桑”[15]《吳志》“陸檄傳”。當陸遜到海昌（今浙江海寧）任屯田都尉時，他“勸督農桑”[16]《吳志》“陸遜傳”。使長江中下游的經濟，較東漢時有所發展，這也與東漢末年中原和江淮間大量流民逃入荊揚有關，他們帶來了北方較先進的生產技術，使江東地區原來的農業和手工業得到了改進。

在吳建國期間，屢次號召發展蠶桑。吳國的勢力繼承兩漢的余緒一直延伸到日南郡。左思《吳都賦》“國稅再熟之稻，鄉貢八蠶之綿”，當時吳國的勢力范圍一直到日南（今越南），“八蠶之綿”可能是該地貢獻上來的多化性蠶絲綿，這是不能繅絲織綢的，以細軟著稱。

吳在三國中，可能是絲織技術較差的。國內所需的錦大部分從蜀國買來，“江東歷代尚未有錦”[17]山謙之《丹陽記》，“吳所織如意、虎頭、連壁等錦，來至洛邑，亦皆不惡”[18]張澍《蜀典·魏文部論》，故從《吳都賦》中只提到“鄉貢八蠶之綿”，大概從吳國所屬地區的繭質來說，適于生產一些質地較菲薄的絹、繒之類。

第二節 兩晉南北朝的蠶業

1 蠶業概況

公元265年，西晉結束了三國鼎立的分裂局面，統一了中國。司馬氏雖然是一個極其腐朽的集團，但在完成國家統一事業上作出了成績，在恢復久遭破壞的社會生產力方面，也起到一定的作用，由于統治集團內部八王混戰，人民顛沛流離，北方少數民族不斷起來反抗司馬氏的統治，316年西晉王朝滅亡。在此后的139多年期間，黃河流域則由少數民族的豪酋各自獨立稱王，先后陷于二十幾個地方政權的爭戰之中，所謂十六國時期，經濟遭受到嚴重的破壞，造成“人皆疏散”，“千里無煙”的慘景。直至鮮卑族拓跋氏建立了北魏，才結束了北方長期分裂的局面。

北魏至明帝時（409年）已非常重視農桑生產，采取屯田，計口授田，勸課農桑等措施，使農桑生產在北魏經濟中的比重不斷增加，原來的畜牧業比重相應地逐步降低。在整個北魏統治時期的一百多年間，差不多始終貫徹著恢復和發展農桑生產的政策，賈思勰（xie）寫的《齊民要術》至今仍然是一部重要的農業百科全書，它的產生是與北魏的時代環境分不開的，其中有一卷專論種桑柘，收入前代的蠶桑科技成就以及當代的生產經驗，想必在指導當時的蠶桑生產中起到積極的作用。北魏的重視農桑，對后來的東西魏（534～556）、北齊（550～577）、北周（557～581），甚至隋、唐也有相當的影響。

西晉對農業土地的生產和分配，采用占田制和戶調，北魏將這一套制度整個承襲了下來，并進一步調整生產關系而采取計口授田，雖然統治者有嚴重剝削的一面，但對恢復和發展生產，刺激農民的生產積極性，也收到比較良好的效果。繼北魏之后，北方又相繼建設了東魏、西魏、北齊、北周，是為北朝。

與此相平行地進行著的是，公元317年司馬睿在建康（今南京）被推為晉王，建立起東晉王朝，統治著長江流域，這是百多年來相對地比較安定的地方，此時，經濟和文化較前有一定的發展，但由于統治集團政治腐敗和各地藩鎮割據，公元420年被劉裕所滅，由劉氏建立起宋王朝，以后劉宋又相繼為齊、梁、陳王朝所代替，是為南朝。

我國蠶業生產在這300余年間，無論在產繭量、蠶業地區，還是在絲綢品種以及絲綢貿易方面，都起著急劇的變化。

左思《魏都賦》描寫出曹魏時河北的清河、房子、朝歌盛產綿纊和羅綺，并與河南襄邑的錦繡相媲美，這也反映了兩晉初在兩河平原仍是主要的蠶絲產區，又鉅鹿，清河以北的趙郡、中山和常山等處所產的縑也很有名[19]《初學記》卷29“絹”第九引“晉令”。陜西的蠶桑仍很旺盛，關中平原“黃壤千里，沃野彌望，華實紛敷，桑麻條暢”[20]潘發仁《西征賦》。

當北方流離期間，太行山以東的蠶業有了新的發展，河北的冀州和定州，北魏政府一年內的征絹額達30萬匹以上，認為“國之資儲”，“唯借河北”[21]《北史》卷17“常山王遵傳”。所以《齊民要術》上提到自河以北，大戶所收的桑椹在百石以上，小戶也可收到數十斛。到了稍后的北齊，這里的絲織品更加精良，“河北婦人織紅組紃之事，黼黻錦繡之工，大優于江東”[22]《顏氏家訓》“治家篇”，在統治區域內，山西的司（今大同）、秦（今永濟），河北的冀（今冀縣）、定（今定縣）、相（今臨漳），陜西的雍（今西安）、華（今華縣），河南的洛（今洛陽）、懷（今沁陽縣）、兗（yan，今滑縣）、陜（今陜縣），山東的青（今益都）、齊（今齊南）、濟（今長清縣）、東兗（今舊滋陽縣）等，處在黃河流域的15個州，以及豫、徐、東徐、南徐等處在較南的地區，都要交納綿和絲綢，可見當時主要蠶區大致與前代相仿。

北齊政府也重視蠶桑生產，河清三年（564）下令：“每歲春月，各依鄉土早晚課人農桑，……桑蠶之月，婦女十五以上，皆營蠶桑”[23]《隋書》“食貨志”。

北燕在馮跋統治時期（409～428），也獎勵蠶桑的發展，下詔書說：“桑柘之生，有生之本，此土少桑，人未見其利，可令百姓植桑一百根，柘二十根”，在大凌河流域種桑，比原來蠶區的北限平城更為北進了。

慕容魔于公元307年在遼河兩岸自稱大單于，為前燕建國打下了基礎，那時他曾想在這一帶發展蠶業，“先是遼川無桑，及（慕容）廆通于晉，求種江南，平川之桑悉由吳來”[24]《晉書》卷124“慕容寶傳”，平川在今遼寧省遼陽市一帶，說明江浙的桑品種到北方移植成功。待至慕容銧（337～370）正式建立前燕國時，他曾“躬巡郡縣，功課農桑”[25]《前燕錄》。，直到公元370年前燕亡于秦前后，這里還有桑樹的栽種，“晃之遷于龍城，植桑為社主。及秦亡燕，大風吹拔后，數年度，社處有二處生焉”[26]《后燕錄》，可是，已遭到嚴重的破壞了。

處在西北的甘肅，在三國曹魏時就開始經營蠶業，延至西晉末年，司馬保為劉曜所攻向西遷徙，一直到桑城[27]《晉書》卷103“劉曜載記”，地以桑名，說明桑樹的種植較多，桑樹在今甘肅臨洮縣境。嘉嶺關壁畫上有不少蠶繭、絹帛、絲束以及少數民族婦女在樹下作采擷狀的采桑畫像，證明西晉時河西地區，蠶業已是農業的一部分了。

北朝時，蠶業已擴展到新疆，“于田城東三十里，……土宜五谷并桑麻”，“養蠶不以為絲，唯充綿纊”[28]《北史》“魏書·西域傳”。高昌國也“宜蠶”[29]《隋書》“西域”；《北史》“西域傳·高昌國”，可能新疆是新發展地區，繅絲的技術還沒有掌握，生產的蠶繭主要用于絲綿制作。

當北方處于戰火滿天的長期歲月中時，長江以南則處于相對穩定的社會局勢中，大量北方人口南遷，將北方先進生產技術帶到南方，經歷孫吳、東晉和南朝勞動人民的辛勤墾殖和經營，蠶業生產欣欣向榮，以致“荊城跨南楚之富，楊部有全吳之沃，魚鹽杞梓之利，充仞八方；絲綿布帛之饒，覆衣天下”[30]《宋書》卷54“傳論”。如“凡諸州郡，皆令盡勤地利，勸導播殖蠶桑，麻苧，各盡其方”[31]《宋書》卷5“文帝紀”，又“舊巷綠藩，必樹桑柘”[32]《宋書》卷42“周朗傳”。“孝武（454～464）之末，天下無事，時和年豐，百姓樂業，谷帛殷阜”。

梁時，浙江東部山區開始發展蠶桑生產，如公元498年沈瑀為建德縣令時“教民一丁種十五株，女丁半之”[33]《晉書》“食貨志”，可見當時南朝的糧食生產已超過北朝，而紡織業仍較北朝為遜。

處于漢中的兩湖，也在發展蠶業，如在西晉時，“種桑長江邊，三年望當采”[34]《吳越錢氏志》卷23“志余”。“但愿桑麻成，蠶月得紡績”[35]《宋書》“周郎傳”。南齊時，王嶷（yi）為“南蠻校尉，荊湘二州刺史，南蠻資費三百萬，布萬匹，綿千斤，絹三百匹，近代莫比也”[36]陶潛“擬古詩”，則說明兩湖和江西有一定水平的蠶絲生產。南朝梁天監六年（507）時，孫謙為零陵太守，“勸課農桑，務盡地利，收入常多于鄰境”[37]陶潛“田居詩”。

處在西南地區的四川，仍保持著蠶絲生產的傳統。巴地“桑、麻、蠶、……皆納貢之”，蜀地有“錦、繡、桑，……之饒，故多斑采文章”，“成都江水濯錦則鮮明”[38]《南齊書·豫章文獻·王嶷傳》。

地處今云南的永昌郡，亦有“桑、蠶、綿、絹、采帛、文繡”[39]《梁書》卷53“良史”。晉詩“綿州歌”中說，“織明絹，二丈五，一半屬羅江，一半屬元武”，都表明西南蠶織業之盛。

新疆蠶絲業始于公元3～4世紀。尼雅遺址中曾發現蛾口繭一顆，時間最遲不晚于4世紀；出土的吐魯番文書中有“建初十四年（418）嚴福愿賃蠶桑券”和“賃叁簿蠶桑”的記載。哈拉和卓1999年出土的“某家失火燒損財物表”中有“蠶種十薄、綿十兩、綿經緯二斤、絹姬（機）一具”等物品的記錄。另在“高昌永康十年（475）用綿作錦絳線文書”中記載有：“須綿三斤，作錦絳”。其它出土的文書中有丘慈錦、疏勒錦、高昌所作丘慈錦等記載，說明當時新疆地區的尼雅（今民豐）、丘慈（今庫車）、疏勒（今喀什）和高昌（今吐魯番）等地已經有蠶絲生產了。

2 蠶業技術

2.1 栽桑技術

北魏規定每一男丁所分給的1.33 hm2桑田，限令種桑50株，作為私人產業可以傳給子孫，對發展蠶業是有促進作用的。《齊民要術》上記載著的栽桑技術，比之前代進步和詳盡得多。

（1）桑種和培苗

有女桑、檿桑、荊桑、地桑、黑魯桑、黃魯桑等名稱，并認識其中的優良種是黑魯桑，直至近代，黑魯桑仍不失為山東的主要桑品種，女桑指矮小的桑樹，地桑是低干桑。不是種類上的差別，檿桑據作者考證，乃是今所稱的柞樹。

播種法是收取桑椹后，在水中淘洗種子，干燥后，散播在濕潤的畦上，經常鋤盡雜草，到明年春季即可移栽。

柘葉亦作為蠶的飼料之一。種柘時，先耕熟土地，將柘子散播，勤拔雜草。

另一種是壓條育苗法。在一、二月把桑樹下部的枝條下壓著地，待條上生葉高數寸時，即用燥土將條埋入，讓其發根，到翌年正月切斷為苗，待后栽種。壓條苗的生長較實生苗快速，因此，僅在不能壓條的情況下，才采用種子播種法。

（2）栽桑

不論實生苗或壓條苗，都以正月栽種為最好，二月次之，三月較差，株行距各為五尺，間作綠豆和小豆，在二、三年間概不采葉，以免影響幼桑的生長發育。待幼桑枝干長成手臂樣粗時，然后移栽定植。十步（六尺為步）一株，對角線栽種，稀植的目的是為了要間作禾豆，既收獲了豆類，又肥了桑地。甚至在桑樹四周一步處撒插蕪菁子，收割后在地上任豬取食，增加桑地有機質肥料，對疏松土壤的效果較之用牛翻耕更好。

對栽好所有樹木，其中包括桑樹在內的共同經驗是：“欲記其陰陽，不令轉易（陰陽易位是難生，少小栽者不煩記），大樹髡（kun）之（不髡，風搖即死），小則不髡。先為滌坑，內樹訖，以水沃之，蓋上令如薄泥，東西南北搖之良久（搖則泥入根間，無不活者，不搖根虛多死，其小樹則不煩爾），然后下土堅筑（近上三寸不筑，取其柔潤也），時時溉灌，常令潤滑（每澆水盡，則已燥土覆之，覆則保澤，不然則干涸）。埋之欲滌，忽令撓動。風栽樹訖，皆不用手捉及六畜觚突”《齊民要術》。

（3）條葉的收獲和修剪

養成的喬木桑，在冬季進行修砍，最遲不過二月，以免傷流而損傷樹勢和減少產葉量。對不同桑樹的修砍標準是：繁盛的多修，枝少的少修。秋條雖然多砍可以促使春條茂盛，但應避免在日中進行，而冬春修砍則不受時間的限制。采春葉要在早晚進行，對每一枝條的葉必須采盡，免得多發側枝（雞腳）。秋葉必須在以后將砍去的條上采摘，并且不能多采以損桑條。從此可見，迄至6世紀前期，我國北方飼養二化性蠶（春蠶經夏蠶后才至秋蠶）仍是非常普遍的。

南朝的桑樹也多喬木桑，采桑時必須“采桑盛陽月，綠葉何翩翩。攀條上樹表，牽壞紫羅裙”[40]佚名詩“采桑度之二”。