2018 年四川省畜牧業(yè)主推技術(shù)規(guī)范（中）

（接上期）

1 稻鴨共育種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)

1.1 概述 通過運(yùn)用生態(tài)學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，將畜牧養(yǎng)殖與水稻種植結(jié)合在一起，使農(nóng)業(yè)資源得到多環(huán)節(jié)、多層次的綜合利用。

1.2 增產(chǎn)增效情況 稻鴨共作免施農(nóng)藥、除草劑和追肥，節(jié)約費(fèi)用，減少污染，生產(chǎn)綠色、有機(jī)水稻，有利于環(huán)境保護(hù)。每畝水稻可增產(chǎn)10%～15%，節(jié)約肥料投入10～15元，增加出欄肉鴨15～20只，每畝增加經(jīng)濟(jì)效益400元以上。

1.3 技術(shù)要點(diǎn)

1.3.1 鴨品種選擇及雛鴨的飼養(yǎng)管理

（1）鴨品種選擇：選擇適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、體形修長的優(yōu)質(zhì)雜交鴨或本地麻鴨（如中型和小型農(nóng)華麻鴨、四川麻鴨）。

（2）雛鴨的飼養(yǎng)管理 ①育雛溫度控制：雛鴨育雛期一般采用網(wǎng)上育雛或地面育雛兩種方式。育雛期1～2日齡，室溫保持在28～30℃，3日齡室溫保持在26～28℃，以后每天下降1～2℃，直至達(dá)到外界溫度。脫溫過程中應(yīng)注意觀察鴨群的采食狀況和糞便顏色，若遇天氣變化，可在飲水中添加復(fù)合多維以減小應(yīng)激。放養(yǎng)鴨雛鴨一般采用集中育雛、脫溫方式進(jìn)行，若是單個(gè)農(nóng)戶飼養(yǎng)，建議直接到專業(yè)鴨場(chǎng)購買脫溫雛鴨。

②免疫：按免疫程序注射鴨病毒性肝炎抗體、漿膜炎和禽流感疫苗。

③試水：育雛3d后，選擇晴朗的中午將小鴨趕入準(zhǔn)備好的清水中，讓其在水中自由活動(dòng)。首次下水時(shí)間最好不要超過30min，或雛鴨濕毛后立即將其從水中趕起至保溫?zé)艋蛱栂拢鹈耆珊笤仝s入水中，如此反復(fù)多次，直至雛鴨羽毛具備防水功能。

④放鴨下田：秧苗移栽后7～10d，小鴨達(dá)10～15日齡時(shí)，選擇晴朗的中午將已經(jīng)免疫和經(jīng)過試水訓(xùn)練的雛鴨放入準(zhǔn)備好的稻田中；放鴨時(shí)間最好選在上午10：00～下午4：00之間；雛鴨下田前3d可在飲水中添加復(fù)合多維和鹽酸環(huán)丙沙星，以減小應(yīng)激和預(yù)防漿膜炎。

1.3.2 稻田準(zhǔn)備

（1）稻田選擇：選擇平整且水源較豐富的田塊，秧田需施足底肥。

（2）圍網(wǎng)：大田 1～5畝（1畝≈667m2，下同）圍成一片，在田邊或田埂搭一遮陽棚便于鴨群休息，休息棚邊建投料臺(tái)或放飼喂槽，用于鴨群補(bǔ)飼。

（3）在稻田進(jìn)水口處理出一深溝或清理出一小水塘，便于曬田時(shí)給鴨群提供清潔的飲水。

（4）放鴨密度：每畝按15～20只投放。

1.3.3 稻鴨共作的田間管理

（1）建立良好的人鴨關(guān)系：稻田鴨補(bǔ)飼要做到定人、定時(shí)，并在補(bǔ)飼時(shí)給出特定的聲音，讓鴨形成良好的條件反射，能主動(dòng)配合養(yǎng)鴨人。

（2）補(bǔ)飼：剛放下稻田的小鴨，每天早、晚補(bǔ)飼兩次全價(jià)雛鴨料，20 d后逐漸減少雛鴨料，并逐步更換為一般農(nóng)家飼料（即浸泡過的小麥、玉米、適量的酒糟、青飼料，混合后補(bǔ)飼），同時(shí)補(bǔ)飼次數(shù)減為下午一次，補(bǔ)飼量以鴨群吃飽不剩為原則。

（3）稻田除草：實(shí)施稻鴨共作的田塊一般都沒有雜草，不用再除草，因?yàn)榇蠖鄶?shù)雜草都是小鴨喜歡的飼料。

（4）出欄：一般在水稻結(jié)穗時(shí)，鴨群已經(jīng)在田里生活了60d左右，體重已經(jīng)達(dá)到1.5～2kg，可以上市銷售。在鴨群上市前一周，可適當(dāng)補(bǔ)飼全價(jià)飼料或能量水平較高的飼料對(duì)鴨群集中育肥。鴨群離田后，稻田要做好病蟲害防治。

1.3.4 稻田病蟲害防治

（1）秧田病蟲害防治 ①誘殺螟蟲：秧田安放性誘劑誘捕裝置誘殺越冬代螟蟲。移栽前7～10d用植物免疫誘抗劑處理，提高水稻抗逆和抗病蟲能力。

②帶藥移栽：水稻移栽前3～5d選用三環(huán)唑或咪鮮胺等殺菌劑和氯蟲苯甲酰胺或四氯蟲酰胺等內(nèi)吸性殺蟲劑噴霧秧田，預(yù)防本田葉瘟，防治稻水象甲、水稻螟蟲等害蟲。

（2）水稻本田病蟲害防控：使用殺蟲燈、性誘劑、天敵昆蟲、生物農(nóng)藥等綠色防控產(chǎn)品或高效低毒低殘留農(nóng)藥防治稻田病蟲害。

1.4 其他 適宜區(qū)域：四川省水稻產(chǎn)區(qū)；注意事項(xiàng)：應(yīng)在稻秧定根以后才能放鴨下田，注意水稻秧齡和鴨齡的匹配；雛鴨一定要補(bǔ)飼全價(jià)配合飼料，以提高成活率；加強(qiáng)管理，防止小鴨遭受黃鼠狼、狗等天敵傷害。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧總站（電話：028-85570036，電子郵件：354740609@qq.com）；四川省植物保護(hù)站（電話：028-85567093，電子郵件：sichuanipm@163.com）；四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（電子郵件：wjw2886166@163.com）。

2 肉鴨網(wǎng)上節(jié)水養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 概述 肉鴨網(wǎng)上節(jié)水養(yǎng)殖是指通過架設(shè)網(wǎng)床設(shè)施飼養(yǎng)肉鴨，使用機(jī)械刮板或傳送帶自動(dòng)清糞（做到干濕分離），使肉鴨的飼養(yǎng)脫離水面、地面的飼養(yǎng)方式。該方式具有便于集約化管理，肉鴨疾病少、生長速度快、飼料報(bào)酬高、糞污便于收集和綜合利用等優(yōu)點(diǎn)，是目前省內(nèi)外規(guī)模化肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)選的養(yǎng)殖模式。

2.2 增產(chǎn)增效情況 肉鴨網(wǎng)上節(jié)水養(yǎng)殖，整齊度高，大型白羽肉鴨40～50日齡上市體重一般達(dá)3～3.5 kg，優(yōu)質(zhì)麻羽肉鴨56日齡上市體重達(dá)2.8～3.0kg；通過新型乳頭飲水器的應(yīng)用，可節(jié)水65%，節(jié)約用水成本2元/只；網(wǎng)下利用刮糞板機(jī)械或傳送帶自動(dòng)清糞（干濕分離），使廢水等廢棄物減少70%，降低環(huán)境壓力，同時(shí)節(jié)約人工成本50%；飼養(yǎng)期肉鴨成活率提高2個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)出欄優(yōu)質(zhì)肉鴨只平增收3元。

2.3 技術(shù)要點(diǎn)

2.3.1 鴨舍建設(shè) 包括育雛室及肥育舍。育雛室注意保暖、防濕；肥育舍結(jié)構(gòu)及材料需要隔熱降溫、通風(fēng)好；舍內(nèi)要安裝隔熱降溫設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、喂料和飲水設(shè)備。

2.3.2 乳頭式飲水 全面采用高度可升降的乳頭式飲水系統(tǒng)，飲水器下方設(shè)置導(dǎo)流平臺(tái)或水杯，避免飲水灑出與糞便混合，實(shí)現(xiàn)飲污分流。

2.3.3 刮糞板機(jī)械清糞或傳送帶清糞 網(wǎng)下地面硬化，按比例要求安裝刮糞板機(jī)械清糞或傳送帶自動(dòng)清糞（多層）裝置。

2.3.4 肉鴨養(yǎng)殖 育雛期（0～7 d）和肥育期（8～56d）建議采用多層網(wǎng)養(yǎng)、傳送帶自動(dòng)清糞飼養(yǎng)模式，注意隨日齡增加適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度。

2.3.5 鴨病綜合防治 強(qiáng)調(diào)“防重于治”，制定并實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施、科學(xué)的免疫程序和消毒預(yù)防措施，加強(qiáng)肉鴨常見病、多發(fā)病的防治，注重環(huán)境消毒。

2.3.6 糞污資源化利用 飲水系統(tǒng)滲漏廢水可直接還田，干糞可通過送有機(jī)肥加工廠或自行堆肥發(fā)酵成為有機(jī)肥，并根據(jù)土地消納能力還田，改善土壤品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用。

2.4 其他 適宜區(qū)域：全省肉鴨產(chǎn)區(qū)；注意事項(xiàng)：肉鴨網(wǎng)上節(jié)水養(yǎng)殖在圈舍設(shè)計(jì)及養(yǎng)殖過程中要注意飲污分離，做好廢棄物終端處理。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧總站（電話：028-85570036電子郵件：524867830@qq.com）；四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（電話：028-86291782電子郵件：157079445@qq.com）。

3 天府肉鵝均衡高效生產(chǎn)技術(shù)

3.1 概述 天府肉鵝是四川省培育的唯一通過國家審定的鵝配套系，占全省肉鵝養(yǎng)殖量的40%以上。近年來，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位通過對(duì)種鵝均衡繁殖技術(shù)及種鵝與商品肉鵝的高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行有機(jī)整合與集成，形成了適合天府肉鵝種鵝和商品鵝均衡高效生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。

3.2 增產(chǎn)增效情況 推廣應(yīng)用該技術(shù)后種鵝年均產(chǎn)蛋數(shù)提高約8枚，種蛋合格率提高至94%左右，種蛋受精率提高6個(gè)百分點(diǎn)；商品肉鵝出欄（約3.5 kg）時(shí)間縮短 5～7d，料重比在 2.9～3.0∶1，每只商品肉鵝節(jié)約飼料成本3～4元，節(jié)本增效效果顯著。

3.3 技術(shù)要點(diǎn)

3.3.1 鵝舍建設(shè) 種鵝棚舍按4只/m2建設(shè)，舍內(nèi)安裝離地60 cm以上的網(wǎng)床和足夠的產(chǎn)蛋窩；按2只/m2的面積建造緩坡瀝水的水泥硬化運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及洗浴池、飲水槽，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上方離地1.5～2m處，夏季用雙層或加強(qiáng)型遮陽網(wǎng)覆蓋場(chǎng)面3/4。商品鵝舍應(yīng)包括棚舍、活動(dòng)場(chǎng)，棚舍內(nèi)采用可拆卸的網(wǎng)床；活動(dòng)場(chǎng)應(yīng)硬化，面積為舍內(nèi)的2～3倍。

3.3.2 種鵝舍光照控制 種鵝舍分為自然季節(jié)鵝舍和反季節(jié)鵝舍。自然季節(jié)種鵝舍在產(chǎn)蛋期每天應(yīng)注意控制光照時(shí)長為16h，且保持恒定；反季節(jié)種鵝舍在1月中旬將光照延長至每天18h，共30 d左右，然后在2月下旬將光照縮短至每天8h，共40d左右，接下來從4月中旬起將光照逐漸延長到每天15h并延續(xù)下去，使鵝在5月份開產(chǎn)。

3.3.3 種鵝苗引進(jìn)及育雛育成 鵝苗購進(jìn)時(shí)間一般為1～2月；育雛期1～7日齡，采用24h光照制度；7日齡后，逐步過渡到自然光照，滿6月齡后，全程補(bǔ)充光照到每天15h。

3.3.4 換羽調(diào)控 在次年1～2月，用1周時(shí)間逐漸降低飼喂量，然后停料2d，再通過2周左右的限飼，待鵝羽毛的毛根干枯后用1周左右時(shí)間拔除主翼羽和副主翼羽，之后逐漸增加營養(yǎng)水平，使種鵝在5月份開產(chǎn)。

3.3.5 夏季產(chǎn)蛋鵝的管理 夏季要注意做好舍內(nèi)通風(fēng)降溫，保證運(yùn)動(dòng)場(chǎng)充分遮陰，提供充足、清涼的洗浴水和飲用水，同時(shí)提供充足的優(yōu)質(zhì)牧草和均衡的營養(yǎng)，使夏季產(chǎn)蛋性能得以最大發(fā)揮。

3.3.6 提高種鵝繁殖效率 育成期種鵝應(yīng)進(jìn)行限制飼養(yǎng)，防止鵝超重或營養(yǎng)不足，開產(chǎn)前逐漸過渡到自由采食。產(chǎn)蛋前應(yīng)做好種公鵝和種母鵝的選留，選留公母比例為1∶4或1∶5。產(chǎn)蛋末期應(yīng)及時(shí)淘汰低產(chǎn)、傷殘個(gè)體及多余公鵝。

3.3.7 商品肉鵝的養(yǎng)殖與管理 以網(wǎng)上養(yǎng)殖與地面養(yǎng)殖相結(jié)合的模式為主。商品鵝7日齡內(nèi)采用網(wǎng)上育雛，第8d起采用地面養(yǎng)殖或網(wǎng)上平養(yǎng)。生長階段（29 d～上市）每只每天投放精料約200 g，喂草量逐步添加，56日齡飼料喂量達(dá)每天850～1000g/只，57日齡后應(yīng)增加精料供給。70日齡，天府肉鵝可達(dá)3.7kg左右，此時(shí)可出欄上市。

3.4 其他 適宜區(qū)域：全國養(yǎng)鵝產(chǎn)區(qū)；注意事項(xiàng)：做好禽流感、副粘病毒病、坦布蘇病毒病、大腸桿菌病等的預(yù)防；鵝場(chǎng)需要確保有足夠和穩(wěn)定的電力供應(yīng)，以提供光照和控制環(huán)境；及時(shí)清運(yùn)鵝舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的積糞以及活動(dòng)水池中的污水，保持鵝生活場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生；夏季做好遮光和降溫，為種鵝和商品肉鵝提供適宜的生產(chǎn)環(huán)境。

技術(shù)依托單位：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（電話：028-86291782，電子郵件：157079445@qq.com）；四川省畜牧總站（電話：028-85570036，電子郵件：524867830@qq.com）。

4 基于手機(jī)微信平臺(tái)的肉牛飼料自動(dòng)配方系統(tǒng)

4.1 概述 該系統(tǒng)具有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行速度快、移動(dòng)性好等優(yōu)點(diǎn)，完全免費(fèi)開放使用。該系統(tǒng)只需用戶從微信入口登陸，輸入相應(yīng)的牛群與日糧原料種類等信息，傳送至云服務(wù)器的后端計(jì)算平臺(tái)，采用最優(yōu)線性規(guī)劃技術(shù)，計(jì)算并優(yōu)化出滿足肉牛營養(yǎng)需求且價(jià)格最低的日糧配方，實(shí)時(shí)返回至微信端供用戶使用。

4.2 增產(chǎn)增效情況 與傳統(tǒng)的日糧自動(dòng)化配方設(shè)計(jì)軟件相比，該系統(tǒng)僅僅依賴于智能手機(jī)，以微信作為入口，將復(fù)雜的計(jì)算環(huán)節(jié)放置于云計(jì)算平臺(tái)，且采用完全免費(fèi)的使用方式，對(duì)實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖具有重要的實(shí)踐意義。

4.3 技術(shù)要點(diǎn)

4.3.1 技術(shù)描述 （1）本系統(tǒng)以農(nóng)業(yè)部2004年發(fā)布的《肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)，建立肉牛營養(yǎng)需求的預(yù)測(cè)模型。該預(yù)測(cè)模型包括的牛群基本參數(shù)有：體重（kg）、飼養(yǎng)類型、品種、環(huán)境溫度（℃）、目標(biāo)日增重（g）和月齡，共計(jì)6個(gè)指標(biāo)。基于這些指標(biāo)，預(yù)測(cè)肉牛對(duì)粗蛋白（CP）、綜合凈能（Nemf）、維生素、磷（P）、鈣（Ca）等m種營養(yǎng)成分的需求量。

（2）系統(tǒng)根據(jù)用戶所選定的n種原料，輸入相應(yīng)的市場(chǎng)價(jià)格，并依據(jù)原料數(shù)據(jù)庫確定m種營養(yǎng)成分的含量。依據(jù)營養(yǎng)學(xué)理論，分別確定n種原料在日糧配方中允許使用的最高比例，以及n種原料在配方中的實(shí)際使用量之和。采用模糊線性規(guī)劃技術(shù)，在日糧營養(yǎng)成分滿足肉牛營養(yǎng)需求，且日糧所有原料的實(shí)際使用量不超過被允許使用的最高比例的條件下，使日糧配方價(jià)格最低，目標(biāo)函數(shù)取最小值。

（3）通過租用公有云計(jì)算資源，搭建24 h不間斷云服務(wù)器系統(tǒng)，依據(jù)構(gòu)建出的目標(biāo)函數(shù)和約束函數(shù)，采用GLPK線性規(guī)劃計(jì)算工具包，結(jié)合MySQL數(shù)據(jù)庫存儲(chǔ)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高效率的飼料配方最優(yōu)化計(jì)算。本系統(tǒng)通過將整個(gè)計(jì)算環(huán)節(jié)部署于云計(jì)算平臺(tái)，從而提供暢通、穩(wěn)定、高效的計(jì)算服務(wù)，為前端良好的用戶體驗(yàn)提供技術(shù)保障。

4.3.2 用戶操作 （1）微信搜索并關(guān)注“智農(nóng)網(wǎng)”手機(jī)微信公眾號(hào)。

（2）點(diǎn)擊“智慧養(yǎng)殖”→“畜牧養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)化成果-牛”→“肉牛飼料自動(dòng)配方”，進(jìn)入配方界面。

（3）選擇或填寫飼養(yǎng)類型、體重、品種、環(huán)境溫度、目標(biāo)增重等參數(shù)。

（4）選擇用戶現(xiàn)有的能量飼料（至少選擇1種原料）、蛋白質(zhì)飼料（至少選擇1種原料）、糠麩飼料、優(yōu)質(zhì)干草、糟渣類飼料、多汁類飼料等及其對(duì)應(yīng)價(jià)格。

（5）選擇飼料添加劑、青粗飼料組成。

（6）以營養(yǎng)均衡、目標(biāo)增重為規(guī)劃目的，制定成本最低的日糧配方并計(jì)算成本開銷。

4.4 其他 適宜區(qū)域：該技術(shù)適宜在四川廣大農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中推廣；注意事項(xiàng)：配方組成以100kg飼料為標(biāo)準(zhǔn)，單位是千克或克；肉牛飼料自動(dòng)配方系統(tǒng)可查看歷史配方；可結(jié)合“智農(nóng)網(wǎng)”中“飼草輪作模擬系統(tǒng)”“牛群管理”等模塊使用。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧科學(xué)研究院（電子郵件：wws20062127@163.com）。

5 農(nóng)牧區(qū)耦合牦牛全年均衡出欄4218模式

5.1 概述 該技術(shù)是將高原牧區(qū)放牧生長到4歲左右、體重達(dá)200kg的架子牦牛，轉(zhuǎn)移到半農(nóng)半牧區(qū)育肥100d，體重達(dá)280kg后出欄。

5.2 增產(chǎn)增效情況 推廣應(yīng)用該技術(shù)，可提高牦牛的生長性能，降低冷季死亡率，緩解牦牛冷季掉膘問題，促進(jìn)資源的高效利用和草畜平衡。使3～4歲200kg左右的牦牛在100d的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)期內(nèi)增重80 kg左右，縮短牦牛自然出欄周期2～3年，每頭牦牛增加收入800～1200元。

5.3 技術(shù)要點(diǎn)

5.3.1 牦牛養(yǎng)殖圈舍的選址與布局

（1）選址：選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、背風(fēng)向陽的地方建設(shè)牛場(chǎng)；距離生活飲用水源地、其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500 m以上；距離主要交通干線、河道100m以上。

（2）布局：根據(jù)總體要求，一般包括四個(gè)功能區(qū)，即生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞污處理區(qū)；各區(qū)位置的布局應(yīng)考慮地勢(shì)、地形、風(fēng)向、防疫、物流等因素，既要便于衛(wèi)生防疫，又要建立最佳生產(chǎn)聯(lián)系。

（3）圈舍：根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小，參照《牦牛標(biāo)準(zhǔn)化舍飼育肥場(chǎng)規(guī)范》（DB51/T 2374-2017）中的要求和各項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行牦牛圈舍的設(shè)計(jì)、建設(shè)。

5.3.2 牦牛的飼料供應(yīng)

（1）育肥100d的飼草料：3～4歲平均體重200 kg左右的健康牦牛，經(jīng)100 d育肥，平均增重80 kg，每頭牦牛平均每天需要3.0 kg精料和7.0kg粗料，全期每頭牦牛需要300kg精飼料和700kg粗飼料。精飼料包括玉米、豆粕、麥麩等，粗飼料包括牧草、青干草、秸稈、酒糟、青貯料等。

（2）過渡期的日糧配制與飼喂技術(shù)：牦牛長期生活在海拔3500m以上的高寒地區(qū)，突然由放牧轉(zhuǎn)移到低海拔地區(qū)圈舍飼養(yǎng)，其生活環(huán)境、飼草料結(jié)構(gòu)變化很大，給牦牛造成了很大應(yīng)激，往往表現(xiàn)為不適應(yīng)新的環(huán)境、不采食人工投喂的飼草料，致使牦牛迅速掉膘減重，甚至生病死亡。因此，新購進(jìn)牦牛應(yīng)在進(jìn)場(chǎng)2h后才給水，4h后再給料（優(yōu)質(zhì)青干草），任其自由采食；第二天開始自由飲水；進(jìn)場(chǎng)第2～3d進(jìn)行第一次驅(qū)蟲（注射阿維菌素或伊維菌素注射液等），間隔10～14d再驅(qū)蟲；進(jìn)場(chǎng)第8 d開始適當(dāng)添加本場(chǎng)的粗飼料，第10 d起逐漸增加育肥精料（專為牦牛短期強(qiáng)度育肥而設(shè)計(jì)的綠色環(huán)保型飼料）至每頭每天3.0kg。

（3）育肥期的全日糧配制 ①全混合日糧的配制：牦牛育肥期全混合日糧由精料和粗料兩部分構(gòu)成，參照美國NRC肉牛營養(yǎng)需要（2000）和中國肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）科學(xué)配制，滿足牦牛全面均衡的營養(yǎng)需要。全混合日糧精粗比為5∶5，精料由能量飼料和牦牛專用濃縮飼料按比例配制；粗料為牧草、農(nóng)作物秸稈、青貯秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品、酒糟等。

②冷季精料的配制：精料包括70%玉米和30%牦牛育肥精料補(bǔ)充料。由于冷季氣溫較低，需要添加一定的防護(hù)設(shè)施（如門簾等），維持牛舍適宜的溫度，同時(shí)適當(dāng)增加玉米用量以利于牦牛穩(wěn)定的增重，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

③暖季精料的配制：精料包括65%玉米和35%牦牛育肥精料補(bǔ)充料。暖季氣溫比較適宜，部分地區(qū)氣溫較高，可通過剪毛、牛舍制冷、牛舍通風(fēng)和遮陽等方式降低牛舍溫度，達(dá)到防暑的目的。

5.3.3 牦牛的飼喂技術(shù) 牦牛經(jīng)過7～10 d的過渡期后，便進(jìn)入快速增重的育肥期，應(yīng)逐漸增加精料飼喂量。精料飼喂量由最初的占體重1.0%（即每頭每天2.0kg），直到增加至每頭每天3.0kg（每10d增加0.2kg精料）便不再增加精料。育肥全期保證粗飼料的充足供應(yīng)，自由采食，并保證充足的飲水。

牦牛育肥期的粗飼料盡量選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品、人工種植牧草、野草等，如玉米秸稈（干秸稈或青貯秸稈）、燕麥干草、酒糟、黑麥草等。每天分上午（8：00）和下午（16：00）定時(shí)飼喂2次，飼喂時(shí)先喂精料后喂粗料。

5.3.4 衛(wèi)生防疫管理

（1）搞好清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格消毒制度。牦牛圈養(yǎng)后每天的采食量大，排糞量也大，所以應(yīng)保持圈舍清潔衛(wèi)生，每天除糞2次，每?jī)芍軐?duì)圈舍和環(huán)境進(jìn)行消毒。常用消毒液有：10%～20%石灰乳，5%～20%漂白粉液，2%～4%氫氧化鈉 (火堿)溶液，5%來蘇兒，4%甲醛，0.15%～0.2%新潔爾滅等。

牦牛糞便可用生物熱消毒方法進(jìn)行消毒處理，即：在遠(yuǎn)離圈舍的地方將糞便堆積起來，上面覆蓋10 cm厚的泥土，發(fā)酵，經(jīng)2～3個(gè)月即可用作肥料；污水引入處理池后用漂白粉或生石灰消毒處理。

（2）驅(qū)蟲。購進(jìn)牦牛在第一周內(nèi)連續(xù)驅(qū)蟲2次，育肥時(shí)間長的，還要進(jìn)行第3次驅(qū)蟲（至少在出欄前20d，保證足夠的休藥期）。驅(qū)蟲藥有注射劑、口服劑和外用劑，常用藥物有驅(qū)除體外寄生蟲的螨凈、雙甲脒，驅(qū)除體內(nèi)線蟲的左旋咪唑，驅(qū)除多種絳蟲和吸蟲的吡喹酮，驅(qū)除體內(nèi)多種蠕蟲的阿苯達(dá)唑、芬苯達(dá)唑、甲苯咪唑以及能驅(qū)殺多種體內(nèi)外寄生蟲的伊維菌素等。但首選藥物為阿苯達(dá)咪唑片劑和蟲克星片劑等藥物，也可選擇阿維菌素針劑。

5.4 其他 適宜區(qū)域：四川省內(nèi)半農(nóng)半牧藏區(qū)；注意事項(xiàng)：引導(dǎo)當(dāng)?shù)啬撩窀淖儌鹘y(tǒng)養(yǎng)殖觀念，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，適時(shí)出欄，縮短出欄周期；加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)戶，以點(diǎn)帶面，普及牦牛異地育肥的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)；在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行配套技術(shù)示范，逐步推廣應(yīng)用。

技術(shù)依托單位：西南民族大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院（電子郵件：leo3131@163.com）。

6 放牧地方黑豬寄生蟲病綜合防控技術(shù)

6.1 概述 該技術(shù)主要針對(duì)四川放養(yǎng)模式下的地方黑豬，對(duì)切斷傳播途徑、消滅病原和傳染源，杜絕形成寄生蟲病惡性循環(huán)，保障該類養(yǎng)殖模式的健康運(yùn)行具有重要意義，該項(xiàng)研究技術(shù)目前處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

6.2 增產(chǎn)增效情況 以輻射生豬50萬頭計(jì)算，通過實(shí)施科學(xué)免疫、合理用藥、提升整體免疫水平、提高生產(chǎn)效率等創(chuàng)新性技術(shù)和措施，降低生豬發(fā)病率15%，為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）挽回經(jīng)濟(jì)損失200萬元，增產(chǎn)增效顯著。

6.3 技術(shù)要點(diǎn)

6.3.1 寄生蟲病快速診斷檢測(cè)技術(shù) 研究的寄生蟲病蟲卵計(jì)數(shù)器獲得國家專利，利用該技術(shù)可以對(duì)生豬的消化道蠕蟲、球蟲進(jìn)行定性、定量檢測(cè)。定性檢測(cè)：樣品經(jīng)處理后在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)蟲卵或卵囊，判為陽性，說明該動(dòng)物（群）已感染寄生蟲。定量檢測(cè)：通過計(jì)算EPG（每克糞便蟲卵數(shù)）或OPG（每克糞便卵囊數(shù)），揭示感染程度。另外，本技術(shù)還集成了國內(nèi)外有效使用的檢測(cè)手段對(duì)其他寄生蟲如螨蟲等進(jìn)行檢測(cè)。

6.3.2 環(huán)境消毒技術(shù) 對(duì)豬圈舍和活動(dòng)場(chǎng)所，選用相應(yīng)消毒劑定期消毒。針對(duì)放牧豬普遍流行的疥螨病，可采取每個(gè)月用雙甲脒溶液或其他能有效殺滅疥螨的驅(qū)蟲藥液噴灑圈舍及其周圍環(huán)境。

6.3.3 糞污收集處理 在圈舍內(nèi)，應(yīng)及時(shí)清理豬糞尿，最好經(jīng)專用設(shè)施排至發(fā)酵池等，避免豬接觸糞尿。在放牧場(chǎng)，應(yīng)安排專門收集糞便的人員，每天收集豬糞便，及時(shí)送入發(fā)酵池。豬糞尿經(jīng)發(fā)酵后，對(duì)糞渣進(jìn)行干濕分離，干物質(zhì)可用作農(nóng)家肥。

6.3.4 其他生物控制 養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)不能飼養(yǎng)犬、貓，限制其他犬、貓進(jìn)入豬放牧地或圈舍。如果有犬、貓進(jìn)入放牧地后，應(yīng)及時(shí)清理其糞便，避免糞便中的泡狀帶絳蟲等蟲卵污染放牧地。

6.3.5 豬的寄生蟲病防控

（1）種豬寄生蟲病藥物防控技術(shù)。每季度進(jìn)行一次預(yù)防性驅(qū)蟲，在產(chǎn)仔前約15d再驅(qū)一次蟲，藥物可選擇伊維菌素。在螨蟲病流行不明顯的養(yǎng)殖場(chǎng)，可選用左旋咪唑或阿苯達(dá)唑進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲;如果螨蟲病流行較嚴(yán)重，則用伊維菌素進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，同時(shí)用雙甲脒稀釋液噴灑圈舍和種豬經(jīng)常接觸的環(huán)境。

（2）仔豬寄生蟲病藥物防控技術(shù)。在仔豬斷奶時(shí)，用地克珠利或莫能霉素等抗球蟲藥物進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，然后用伊維菌素或其他抗線蟲藥物每季度進(jìn)行一次預(yù)防性驅(qū)蟲。

（3）育肥豬寄生蟲病藥物防控技術(shù)。每季度進(jìn)行一次預(yù)防性驅(qū)蟲，在沒有螨蟲病時(shí)，選用左旋咪唑或阿苯達(dá)唑；如果有螨蟲病，則選用伊維菌素或乙酰氨基阿維菌素進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，同時(shí)用雙甲脒稀釋液噴灑圈舍和育肥豬經(jīng)常接觸的環(huán)境。

6.4 其他 適宜區(qū)域：四川省內(nèi)地方黑豬放牧養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)、公司；注意事項(xiàng)：應(yīng)加強(qiáng)新技術(shù)培訓(xùn)。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧科學(xué)研究院（電話：028-84555228，電子郵件：liaodjin@126.com）。

7 仔豬腹瀉綜合防控技術(shù)

7.1 概述 目前已經(jīng)完成了養(yǎng)殖環(huán)境中主要病原菌的快速診斷檢測(cè)技術(shù)以及仔豬腹瀉主要病原菌的快速檢測(cè)及防控技術(shù)。與國內(nèi)外技術(shù)相比，養(yǎng)殖環(huán)境中病原菌的快速診斷技術(shù)可以使重大疫病的預(yù)警時(shí)間提前，利于提前應(yīng)對(duì)，將疫病損失減到最小；仔豬腹瀉主要病原菌的快速檢測(cè)及防控技術(shù)，主要針對(duì)四川地區(qū)仔豬腹瀉的病原種類、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件以及豬群自身的免疫現(xiàn)狀，實(shí)用性強(qiáng)。

7.2 增產(chǎn)增效情況 以輻射生豬100萬頭計(jì)算，通過實(shí)施科學(xué)的飼養(yǎng)管理、合理用藥、提升整體養(yǎng)殖水平、提高生產(chǎn)效率等創(chuàng)新性技術(shù)和措施，提高仔豬存活率10%以上，為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）挽回經(jīng)濟(jì)損失400萬元，增產(chǎn)增效顯著。

7.3 技術(shù)要點(diǎn)

7.3.1 快速診斷技術(shù)體系 利用研究建立的快速檢測(cè)新技術(shù)以及組裝的快速檢測(cè)試劑盒針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境中的病原菌、生豬主要疫病（豬瘟、豬鏈球菌病、細(xì)小病毒病、副豬嗜血桿菌病等）采用分子生物學(xué)方法進(jìn)行快速診斷檢測(cè)，通過優(yōu)化樣品前處理流程，縮短檢測(cè)時(shí)間以及提高檢測(cè)精度，為疫病預(yù)警和疫病防控提供科學(xué)依據(jù)并贏得寶貴的時(shí)間。

7.3.2 仔豬腹瀉主要病原菌的快速檢測(cè)及防控

（1）流行病學(xué)調(diào)查及敏感藥物篩選。采用分子生物學(xué)方法建立針對(duì)四川地區(qū)仔豬病毒性腹瀉病原的快速檢測(cè)方法，可以進(jìn)行四川地區(qū)病毒性腹瀉病原的分子流行病學(xué)調(diào)查及快速確診。采用仔豬腹瀉細(xì)菌性病原分離鑒定及敏感藥物快速篩選方法，可以及時(shí)確定流行的細(xì)菌性病原，并建立敏感性藥物庫。

（2）環(huán)境消毒。每天堅(jiān)持清掃糞污、沖洗豬圈，保持圈舍地面清潔衛(wèi)生；保持飼槽、水槽、用具干凈；消毒池的消毒液保持有效濃度，大門口、生產(chǎn)區(qū)入口處的消毒池每周更換2～3次消毒液，豬舍入口處的消毒池、消毒墊每天更換1次消毒液，可選用堿類消毒劑、過氧化物類消毒劑輪換使用；經(jīng)常清掃場(chǎng)區(qū)道路、豬舍周圍環(huán)境，保持場(chǎng)區(qū)清潔衛(wèi)生，可用10%漂白粉或0.5%過氧乙酸等消毒劑，至少每半月噴灑消毒一次；排污溝、下水道出口、污水池定期清理通順干凈，并用高壓水槍沖洗，每1～2周至少消毒一次。

（3）免疫接種。妊娠母豬于產(chǎn)前40d和15d接種大腸桿菌K88-K99-987P三價(jià)滅活疫苗，以預(yù)防仔豬紅痢、黃痢。對(duì)于病毒性腹瀉，母豬產(chǎn)前6周和2周接種豬傳染性胃腸炎疫苗，預(yù)防仔豬傳染性胃腸炎，也可選用豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗和豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒三聯(lián)滅活苗接種，同時(shí)使用黃芪多糖，促進(jìn)分泌型母源抗體形成，從而提高母乳對(duì)仔豬的保護(hù)。

（4）藥物治療。對(duì)于仔豬白痢、黃痢、大腸桿菌病、病毒性腸炎等引起的腹瀉，可以口服補(bǔ)液鹽進(jìn)行補(bǔ)液，以防止仔豬脫水，同時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)，緩解酸中毒及補(bǔ)充能量。有嘔吐癥狀時(shí)可肌肉注射硫酸阿托品，有感染時(shí)可配合使用抗生素治療。健胃：一般在清腸后進(jìn)行，即當(dāng)糞便不惡臭時(shí)用多種健胃劑配合使用。

（5）飼養(yǎng)管理。飼料中添加必要的活菌中藥發(fā)酵制劑，仔豬斷奶時(shí)采取去母留仔的方法，仔豬留在原圈飼養(yǎng)一周，更換飼料逐漸過渡等。仔豬出生后3d內(nèi)補(bǔ)硒、補(bǔ)鐵，以防仔豬營養(yǎng)性貧血和缺鐵引發(fā)腹瀉，間隔7 d后復(fù)補(bǔ)硒、鐵，7日齡的誘食補(bǔ)料要用營養(yǎng)均衡的全價(jià)料。仔豬出生后及時(shí)吸食初乳，3日齡及斷奶時(shí)口服土霉素進(jìn)行保健，仔豬斷奶前后可在飼料中適當(dāng)添加礦物質(zhì)、微量元素、維生素、有機(jī)酸（以1.5%～2%的檸檬酸、延胡索酸、乳酸和甲酸等混合酸效果較好）、復(fù)合酶制劑和微生態(tài)制劑等。保持圈舍干燥、衛(wèi)生、溫暖、空氣新鮮，尤要重視仔豬的保溫。嚴(yán)格控制圈舍溫度、濕度，以免造成溫濕度差異過大，其中分娩舍維持在20～24℃，保溫箱溫度：仔豬 1～7 日齡32～34℃，8～14 日齡 28～30℃，15～30日齡25～28℃；豬舍內(nèi)適宜的相對(duì)濕度為60%～80%。

7.4 其他 適宜區(qū)域：四川省內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、小區(qū)；注意事項(xiàng)：需要加強(qiáng)新技術(shù)培訓(xùn)。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧科學(xué)研究院（電話：028-84555228，電子郵件：liaodjin@126.com）。

8 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)設(shè)計(jì)與豬舍環(huán)境控制技術(shù)

8.1 概述 該技術(shù)提供了大量豬場(chǎng)建設(shè)的詳實(shí)數(shù)據(jù)及圖紙，填補(bǔ)了省內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)無章可循的空白；創(chuàng)新集成了豬舍環(huán)境控制技術(shù)（包括通風(fēng)、降溫、保溫），有效改善豬舍內(nèi)環(huán)境，提高生產(chǎn)效率，受到廣大生豬養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的歡迎。

8.2 增產(chǎn)增效情況 通過該技術(shù)的推廣應(yīng)用，有效解決了傳統(tǒng)豬場(chǎng)豬舍建設(shè)不規(guī)范，舍內(nèi)空氣質(zhì)量及采光、保溫、降溫條件差，設(shè)施設(shè)備規(guī)格不一、質(zhì)量差，不利于飼養(yǎng)管理，仔豬存活率較低等問題。參照本技術(shù)新建、改擴(kuò)建的規(guī)模豬場(chǎng)，其母豬產(chǎn)活仔數(shù)達(dá)11.58頭，比傳統(tǒng)豬場(chǎng)提高0.54頭；節(jié)約飼料，商品豬料肉比降低0.09；70日齡仔豬存活率比傳統(tǒng)豬場(chǎng)提高5.18個(gè)百分點(diǎn)，哺乳期仔豬存活率達(dá)90%以上，保育期存活率達(dá)95%以上，育肥期存活率達(dá)98%以上，生產(chǎn)效率提高了10%～20%。

8.3 技術(shù)要點(diǎn)

8.3.1 豬場(chǎng)選址位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，符合當(dāng)?shù)赝恋厥褂靡?guī)劃，水源充足，水質(zhì)符合NY/5027-2008的規(guī)定，供電穩(wěn)定；距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500 m以上，有良好的動(dòng)物防疫條件。

8.3.2 豬場(chǎng)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便；管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處，隔離區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處。各個(gè)功能區(qū)之間的間距不少于50m，并有防疫隔離帶或圍墻。

8.3.3 因地制宜，采用兩點(diǎn)式或三點(diǎn)式生產(chǎn)模式。

8.3.4 根據(jù)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)模，參照《規(guī)模豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工藝設(shè)計(jì)規(guī)范》（DB51/T1970-2015）中的要求和各項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行豬舍設(shè)計(jì)、建設(shè)和設(shè)備選型、安裝。

8.3.5 采用隧道、垂直通風(fēng)模式以及風(fēng)機(jī)變頻控制技術(shù)，有效改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量；發(fā)明的智能仔豬保溫箱可根據(jù)仔豬日齡自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，并結(jié)合舍內(nèi)整體保溫技術(shù)做好妊娠舍的冬季保溫；采用濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng)在夏季對(duì)豬舍進(jìn)行降溫。

8.4 其他 適宜區(qū)域：適宜在四川全省內(nèi)推廣；注意事項(xiàng)：需加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，加大推廣力度。

技術(shù)依托單位：四川省畜牧科學(xué)研究院（電話：028-84516017）。