草莓俏銷的背后：提升品質(zhì) 多元發(fā)展

（浙 新）

“浙江草莓在建德，建德草莓在楊村橋。”自2017年11月4日第一批草莓上市以來，在建德市楊村橋鎮(zhèn)的320國道旁，隨處可見莓農(nóng)擺出來的攤位，向過往的人們兜售新鮮草莓。同時，該鎮(zhèn)的草莓小鎮(zhèn)也吸引了大批來自上海、杭州等地的客商、游客前來購買草莓。

“建德草莓小鎮(zhèn)”項目啟動建設以來，建德草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進一步加速，本地草莓種植總面積944.7公頃，莓農(nóng)外出種植草莓面積4083公頃，草莓產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達30多億元。

優(yōu)良品質(zhì)提效益

在位于楊村橋鎮(zhèn)梓源村的建德市紅姬草莓專業(yè)合作社內(nèi)，理事長趙建明挨個大棚查看草莓成熟情況。“品種不一樣，成熟期也有差別。”趙建明說，最早成熟的草莓品種是“紅頰”，因為成熟期較早，價格也比較貴，每千克售價60元。

在合作社里，等待出售的草莓的包裝盒上，有一個二維碼，用手機掃描之后就顯示出了草莓的產(chǎn)地、經(jīng)營者姓名、生產(chǎn)過程等信息。楊村橋鎮(zhèn)農(nóng)辦主任陳烈光對筆者說：“這是建德草莓標準化生產(chǎn)的記錄，為的是讓消費者買得放心、吃得安心。”

該鎮(zhèn)草莓主要以 “紅頰”“章姬”品種為主，以《建德草莓標準化生產(chǎn)技術模式圖》和《草莓全產(chǎn)業(yè)鏈安全風險管控》為技術規(guī)范進行標準化生產(chǎn)，并嚴格按照浙江省瓜果協(xié)會制訂的《浙江省大棚草莓主要病蟲害用藥建議》進行病蟲害防治，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

優(yōu)良的品質(zhì)為當?shù)剌r(nóng)帶來了可觀的效益。據(jù)建德市農(nóng)業(yè)局草莓辦相關負責人介紹，2016～2017年度，草莓小鎮(zhèn)內(nèi)草莓每千克平均售價在20～32元，平均每667平方米產(chǎn)值達3萬元。

精品加工促發(fā)展

一瓶350毫升的草莓汁售價10元、一罐草莓罐頭批發(fā)價50多元……現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的今天，建德草莓產(chǎn)業(yè)在深加工發(fā)展方面也有了長足進步。

在 “建德草莓小鎮(zhèn)”規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，有一家建德傳統(tǒng)的釀酒企業(yè)--浙江致中和酒業(yè)有限責任公司。去年，該公司從莓農(nóng)手中收購了2噸草莓，嘗試生產(chǎn)草莓果酒，取得了初步成果，為莓農(nóng)解決了一部分銷售問題。 “這酒我自己買了5千克，嘗了之后味道不錯，果香味很明顯。”陳烈光說。“草莓衍生品的開發(fā)，為草莓產(chǎn)業(yè)鏈的進一步發(fā)展奠定了基礎。”建德市農(nóng)業(yè)局草莓辦相關負責人說。今年，臺灣一家食品加工企業(yè)來到楊村橋鎮(zhèn)，經(jīng)過實地考察之后，決定引進建德草莓作為原材料，加工生產(chǎn)草莓酵素。

休閑旅游助騰飛

每到草莓采收季節(jié)，不少上海、杭州、寧波的游客便會攜家?guī)Э冢?qū)車來到村橋鎮(zhèn)的草莓基地，走進綠意盎然的草莓大棚，邊吃邊采。

隨著“建德草莓小鎮(zhèn)”一期項目建設完成，園區(qū)內(nèi)的環(huán)境和形象得到了明顯提升，草莓采摘游成為建德草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一道靚麗風景，當?shù)剡€建立了一批以采摘游為主題的果蔬樂園。據(jù)統(tǒng)計，2017年上半年，草莓小鎮(zhèn)采摘休閑游客累計達5萬人次，同比增長60%，其中接待國內(nèi)外考察團12批次。“人數(shù)最多的一批游客有600余人。”趙建明說。

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