牛食用霉變青貯飼料中毒的綜合防治

呂波/內蒙古錫盟阿巴嘎旗動物疫病預防控制中心

圖布新吉日嘎拉/內蒙古錫盟阿巴嘎旗洪格爾高勒鎮畜牧獸醫站

包亞平/內蒙古錫盟阿巴嘎旗動物衛生監督所

近幾年來草原草場因連續干旱，優質類牧草銳減，導致家畜體質普遍下降。為了保證家畜營養均衡，廣大牧民打破傳統粗放飼養方式，采取飼料多元化補飼家畜，走科學養畜之路。除補飼精飼料外，還購買了青貯飼料。青貯飼料在農村屬于常見飼料，但牧區是近年因飼料不足才進入草原的飼料，普遍缺乏對青貯飼料的質量好壞的鑒別，家畜因食霉變青貯飼料中毒死亡現象時有發生，給牧民造成巨大的經濟損失。

2018年3月13日，錫林郭勒盟阿巴嘎旗吉日嘎郎圖蘇木巴彥吉日嘎朗圖嘎查牧民查干呼家32牛中，有8頭牛陸續發病，一個星期內先后死亡。經蘇木獸醫站和旗動物疫控中心先后根據臨床癥狀診斷為疑似中毒死亡。

（一）流行病學調查

旗、蘇木兩級動物醫療機構對畜主詳細了解病死牛發病情況，并對周圍牧戶進行了流行病學調查，近幾年來該嘎查牛從未發生疫病流行，附近牧戶也未從外地引進牛羊，排除傳染病導致牛死亡的情況。隨后，獸醫對牛飼養管理進行了全面調查。飼養管理基本到位，補飼精、干飼料基本正常，但是青貯飼料有強烈的刺鼻味道，部分已霉變發黑。初步診斷為牛食用霉變青貯飼料而引起中毒發病。

（二）臨床癥狀

病牛體溫未出現異常，死亡的幾頭牛臨死時體溫較低。病牛表現為明顯的神經癥狀，低頭嗜睡，精神沉郁，步態不穩，倒地不起。眼睛怕光流淚，后疑似有視力減弱情況發生。觸診應激反應遲緩，觸摸皮膚有痛感，肺音粗歷，呼吸困難。反芻停止，瘤胃蠕動音消失，流涎，有泡沫性或黏液性唾液，食欲廢絕，腹瀉，糞便水樣黑褐色、惡臭并混有血樣物和腸黏膜，病牛迅速脫水消瘦。重癥者倒地不起，四肢呈游泳狀，聽診心音節律不齊。

（三）病理解剖分析

剖檢其中一頭病死牛，發現肝臟腫大，質脆，切面外翻，呈淡黃色。膽囊擴張，膽汁黏稠，黏膜水腫并有針尖大的出血點。肺氣腫，氣管充滿大量的白色泡沫樣液體。腎、脾有出血點，胃腸黏膜、漿膜及消化道有明顯的出血點和出血斑。

（四）病因分析

牧民查干呼家的牛死亡主要是由于飼喂發生霉變的青貯飼料導致中毒引起。由于牧民是初次使用青貯飼料飼喂牲畜，不了解青貯飼料的貯藏方法，也不會辨別青貯飼料的質量。目前，尚不明確青貯飼料霉變發生在原產地，運輸或貯存哪個環節變質。牧民也不知道霉變青貯飼料導致牛中毒的嚴重后果。 經查驗有的青貯飼料發霉變黑，霉變味道強烈。后經實驗室檢驗，可見到霉變菌絲和分生孢子。 經以上終合確診為牛食用霉變飼料產生的毒素引起中毒。

（五）綜合治療

1. 停喂霉變青貯飼料。把食槽殘余的青貯飼料全部清理干凈。徹底清掃棚圈，并用綠威霸消毒液消毒，無害化處理霉變青貯飼料。補飼其他粗纖維飼料。

2. 靜脈注射10%葡萄糖1000 ml、氯化鈉生理鹽水 500 ml、VC10 g、VK 20 ml，10% 安鈉咖 20 ml、碳酸氫鈉注射液200 ml，1次/日，連用3 d。

3. 清瘟敗毒靈注射液，按每千克體重0.1 ml進行肌肉注射，1次/日，連用3 d。

4. 口服制霉菌素20片/次，2次/日，連用3 d。給牛飲5%葡萄糖水、甘草水（每次100 g，甘草水煎取汁），連用3 d。霉變飼料中毒，尚無特效藥物解毒，獸醫在此中毒病例治療時試用了中藥甘草和西藥葡萄糖醛酸內酯。甘草含有甘草甜素和甘草次酸，有明顯的解毒消炎和抗過敏作用；葡萄糖醛酸內酯可以增加肝糖原與毒物形成水溶性復合物，促進毒物的排出，有保肝解毒作用，葡萄糖、VC為常規保肝解毒 促代謝藥物。取得了較好的治療效果。

（六）綜合預防措施

1.加大對牧民的宣傳教育力度。相關涉牧部門在秋季舉辦技術培訓班，引導牧民科學管理，補飼牲畜，通過食物對比，讓牧民掌握鑒別霉變飼料的方法，防止購進霉變飼料。

2.農牧業技術人員深入牧戶，指導牧民儲存青貯飼料，防止因飼料管理儲藏方法不當導致發生霉變。

3.為預防長期飼喂青貯飼料造成消化功能紊亂發生酸中毒，要按1.5%～2.5%的比例添加碳酸氫鈉，使瘤胃內容物pH值保持在正常值5.5左右，以矯正機體酸堿平衡。碳酸氫鈉可以長期混于飼料中飼喂。有條件的牛場最好定期檢測瘤胃pH值，以便適時調整碳酸氫鈉的混量。

4. 長期使用青貯飼料的牛，在臨產補料時，一定要以青干草為主，輔以青貯飼料飼喂，可以適量逐漸增加青貯量，但要防止個別牛過多采食。