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春耕新圖景

2018-03-21 09:38:30周傳馨
海峽攝影時報 2018年3期
關鍵詞:科技

周傳馨

“布谷飛飛勸早耕,春鋤撲撲趁春睛。千層石樹遙行路,一帶山田放水聲”。開春之后,全國各地氣溫逐漸回暖,農民深翻土地,搶季節播種,田間地頭處處一派繁忙景象,洋溢著濃郁的春日氣息。

春耕進行時

春耕在我國的傳統文化中,是一等一的大事。皇帝春耕,聽來新鮮,但這是古時的一項國家典禮,稱作“親耕”,以表示天子劭農勸稼、祈求年豐之意。

清代皇帝親耕,選在二月或三月的一個吉利的亥日舉行。自雍正以來,皇帝親耕前,先要到西苑(今中南海)豐澤園前的演耕地里練習一番,以免親耕時生疏。正式親耕之日,一大早,皇帝就著禮服,乘輿前往城南的先農壇。在行過祭享先農等禮儀后,皇帝來到觀耕臺前的籍田里,面南站立,戶部尚書跪進耒,順天府尹跪進鞭,皇帝右手秉耒,左手執鞭,前面耄老二人牽牛,旁有農夫二人扶犁,后面順天府丞拜著青箱,戶部侍郎負責播種,在禮部、太常寺、鑾儀衛的六位堂官導引護駕下,在一片鼓樂贊歌聲中,往返三個來回,便完成了“三推三返”的親耕禮。皇帝親耕,不過是個禮儀,但也有皇帝當真耕田的事。據《養吉齋叢錄》:康熙四十一年(公元1702年),康熙帝在京南博野視察春耕情況,曾親持犁器,一口氣耕了一畝地。當時共有萬人觀看此景,大學士李光地特為文勒石,以志其事。

古詩詞里的春耕

春耕由南到北從2月持續至5月底,但由于各地環境和自然條件的不同,寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。農諺云:“過了驚蟄節,春耕不能歇。”“到了驚蟄節,鋤頭不停歇。”

我國自古就非常重視春耕,200多年前《荀子王制篇》說:“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失時,故五谷不絕。”春光正好,春意正濃,農人脫衣下地,春耕農事正忙。

古今中外有很多描繪春耕勞作的詩詞。唐杜甫在《洗兵馬》中道:“布谷處處催春耕”。韋應物在《觀田家詩》中曰:“微雨眾卉新,一雷驚蟄始,田家幾日閑?耕種從此始。”王維在《宿鄭州》中云:“田父草際歸,村童雨中牧。”宋曾鞏《二月北城閑步》詩:“便起高亭臨北渚,欲乘長日勸春耕。”清陳恭尹在《耕田歌》亦道:“春日至農事始,雞未鳴,耕者起。”

春雷陣陣,細雨蒙蒙,草木新生,村童雨牧,農人播下種子,也播下了一年的希望。

種植不再“老三樣”

加快建設糧食生產功能區、特色農產品優勢區,積極推進現代農業產業園,是眼下推進農業供給側結構性改革的重要舉措,也是中央一號文件部署的一項任務。隨著改革的不斷推進,春耕呈現出許多與往年不一樣的新特點,農民更加講究供給的質量效益,生產模式更綠色更科技。隨著先進的農業發展理念深入人心,科技水平不斷進步,我國農業正面臨千年未有之變局——

如今春耕呈現出許多和往年不一樣的特點。農民不再局限于種植糧食作物的“老三樣”,而是講究供給的質量效益,打好科技牌,瞄好市場靶,唱好融合戲。方式上,采用更綠色更科技的生產模式,采用無人機、農村電商等手段,產銷市場更需要的品種。理念上,更是從以數量、糧食為主,向數量質量效益并重轉變。

寧晉縣擁有耕地面積115萬畝,是河北省第一產糧大縣,也是重要的糧食生產功能區。這幾年糧食產能穩定離不開科研院所和農業科技企業。當地打的第一張科技牌是無人機節藥技術。正在田間噴灑農藥的無人機由當地的雷肯農機公司研發。這種多旋翼植保無人機操作簡便,旋翼產生的向下氣流有助于增加霧流對農作物的穿透性,可節約一半的農藥。

節水節肥是第二張科技牌。河北省農科院寧晉縣小麥節水科技創新示范基地占地1500畝,開展小麥節水品種篩選和節水灌溉試驗示范。“與傳統灌溉相比,測墑補灌根據不同地塊土壤墑情澆水,提高了水分利用率。”工作人員表示,正在推廣的小麥微灌節水節肥技術可實現節水50%、節肥20%。

與河北省類似,眼下山東省正在開展農業科技展翅行動,加快提升農業科技創新與服務水平。2017年,山東在48個產糧大縣推廣綠色技術模式,項目區作物全生育期節水20%以上,化肥、農藥利用率顯著提高。到今年底,將建成2280萬畝糧食綠色高產高效示范區,規模生態循環農業基地達1500萬畝。

2017年全國夏糧面積穩定在4.1億畝,高蛋白大豆增加400多萬畝。糧食產能穩定離不開播種面積,更離不開節水節肥的“黑科技”。如今,全國一半以上農田實現人工灌溉,基本上是旱澇保收田,靠天吃飯正成為歷史;田間平均機械化作業水平達到63%,農業的手工勞作史正在結束;4成耕地由270萬個新型農業主體經營,農民們加速告別自給自足的生產模式。科技浪潮澎湃,我國農業正面臨千年未有之變局。

規模種植呼之欲出

“新年里,你最大的希望是什么?”“當然是種地致富!”農民們回答得很干脆。

隨著城市化進程的加快,越來越多的農村剩余勞動力轉移到了城市,村里壯勞力越來越少,中老年人成為種地的“主力”,這也成了發展現代農業的制約因素。

山東省濟南市槐蔭區吳家堡鎮明里村是個有著近900人的村莊,這個村在新農村建設中成績斐然,多數家庭用上了沼氣,村里通上了公路,村民也越來越富裕。隨著全村人口的增多,每人分到的地越來越少,人均只有七分多。地少了,靠種地只能吃飽飯,想供孩子上學都困難。

在這種情況下,越來越多的村民到城里打工。村民小李一家3口人,夫妻倆在城里打工賺錢,地和孩子都留給父母。小李算了一筆賬:一家三口人才兩畝多地,一年種上兩季莊稼,最后純收入不過2000元。“現在物價都在漲,你說2000元錢夠干什么?如果光靠種地,最多只能吃飽飯。”到城里打工,收入就會有明顯變化。小李和妻子打工,每天合計會有100多元的收入,一年下來就是三萬多元。

明里村村委會主任郭連棟介紹,在該村至少有三分之一的人長期在城里打工,土地主要靠45歲以上的中老年人來種。

其實不僅是明里村,濟南幾乎所有的近郊村都變成了“打工村”。村里的青壯年都去了城里。雖然說打工讓很多家庭收入增加了,可同時帶來了一個難題:再過10年,誰來種地呢?

近年來,國家陸續出臺了一系列支農、惠農政策,特別是在提高農民種糧積極性方面,先后有糧食直補、良種補貼、農機補貼等優惠政策,然而,這一切并未能從根本上留住農民外出的腳步,無法讓種糧農民的心“踏實”下來,使種糧成了“老年人”的事情。

究其根本,種糧效益偏低是癥結所在。小李說:“村里能人大都出去打工了。現在農業稅免了,糧價也不算低了,國家對種糧農民還有補貼,但是我們那里人均耕地還不到一畝,種地還是不劃算。”記者采訪時和村民算起種糧的投入產出賬,情況都差不多,結論大都是“沒啥賺頭”。

一些基層干部反映,農民的選擇很實際,其中也很無奈:孩子上學、老人看病以及生活開支都要花錢,光靠種地是不行的。對于新生代農民來說,即使以后不打工回到村里,也很難接過中老年人的班。“25歲以下的年輕人很少會種地,就算不打工了,也不會種地。”郭連棟表示。

不少人認為,一家一戶的種植模式,加之農資價格上漲過快、農村社會保障水平低下等因素,使得個體種糧效益低的矛盾異常突出。如果這一情況沒有明顯改變,種糧農民“老齡化”趨勢在一定時期內還會繼續發展。

專家認為,要解決這一問題,國家應在堅持已有惠農政策的前提下,繼續加大對“三農”的投入,采取綜合措施,調動農民種糧積極性,讓種糧農民有利可圖;通過土地流轉和建立農村合作社的方式實現規模種植,提高糧食生產比較效益;實施區域扶持政策,對糧食主產區改善生產條件等給予更多的投入支持;逐步建立和完善農村養老、醫療等社會保障體系。

田間臨時工“淘金”忙

春耕時節,在田間地里,到處活躍著自帶工具給別人翻田耕地,賺取勞務費的“田間臨時工”。他們根據農活的不同種類,按照勞動時間的長短或耕作面積的多少計取報酬。“一般1小時能耕旱地0.5畝,水田1.5畝,每小時收費35元。除去柴油等費用,每小時的純利潤大約有30元,一天收入150至200元不等,每年春耕能掙3000元以上。”村民吳世懷說,他們多數時候都在本村或者臨近的村莊幫別家做活,這樣一來,搬運機器方便些,也用不著主人家管吃住。

雇主黃清貴老人表示,他家一共9畝田地,由于自己的2個兒子和兒媳都在浙江打工,家中就只剩下爺孫3個人,每年都要請人翻田和耕地。“一臺上千的耕地機一年也就只耕那么一點地,而且還要自己買柴油操作和管理維修。他們(田間臨時工)都是實打實的莊稼漢、‘老把式,做工精細,手腳利索,從耕地到播種,我們什么都不管,9畝田地全部算下來也就400多元,按照現在這個物價,劃得來。”

近年來,隨著農村青壯年勞動力的大量外出,加之農村的喂養耕牛越來越少,每年春耕等農忙時節一些留守家庭往往會出現“地多人少、缺少勞動力”等現象,“田間臨時工”就成了缺少勞動力家庭歡迎的“農村鐘點工”,十分走俏。

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