釉色可餐

陶瓷的釉料種類繁多，顏色釉、礦石釉、窯變釉等占據了大部分人的日常生活，管永雙選擇的草木灰釉，是中國最古老的釉色，是中國釉的起源，漢代達到頂峰，之后被礦石釉取代。

管永雙在2015年底花了3個月時間研究草木灰釉，2016年做了一些灰釉，在漢代灰釉的基礎之上進行植物分類。不同植物燒成灰燼，制成釉料，不添加任何合成、化工原料。如果以中國釉的歷史發展作為縱向來看的話，管永雙所做的就是在漢代灰釉的基礎上橫向發展，進行植物的分類后，發現不同植物形成的釉面質感，色澤都有獨特的魅力。萃萬物之精華，見大地之本色。

草木灰釉里所含礦物質屬于有機礦物，所以用草木灰釉的杯子喝水，水會偏甜。目前有嘗試過20多種植被做成灰釉，比如：松針葉灰釉、芭蕉葉灰釉、板栗殼灰釉、蘋果樹灰釉等，每種植物最后做成的灰釉都有自己獨特的質感和色澤。

這個杯子就是芭蕉葉灰釉的，胎體選擇的是榮昌陶原礦。芭蕉葉灰釉形成這種蟲蛀效果比較難得，它的色澤正如芭蕉葉枯黃時期的顏色。

這個香爐是蘋果樹灰釉的，胎體選擇榮昌陶的細泥，通體開片效果，甚至能看到蘋果樹木材的顏色。

這是一只斗笠盞，一只棕樹葉灰釉盞。這一抹墨綠色猶如四季常綠的棕樹一樣靜謐、祥和，燒制相對于芭蕉葉灰釉來說更穩定。