社會化服務是未來十年中國現代農業的增長極和新動能,是農業三產融合發展的高級階段。山東沃華農業科技股份有限公司是一家以農業產業化發展為模式的現代農業科技型股份制企業。通過六年多的快速發展,產業業態橫亙一二三產業:包括標準化基地種植、工廠化育苗、初加工、深加工、活性物質研發、農超對接、國際貿易、新型農機研發、全程機械化和社會化服務、互聯網+現代農業等。近年來,山東沃華農業科技股份有限公司通過對國家三產融合發展戰略的分析與解讀,結合對現代科學理念、工業發展理念、現代服務業理念乃至互聯網+等理念的借鑒、吸納與催化,更新并豐富了現代農業的內涵與外延,充分發揮了中國現代農業社會化服務領跑者的示范引領作用。
自2012年以來,山東沃華多次完成美國、德國、日本等發達國家的農機裝備商務考察和學習,并多批次引進了國際最先進的設施和設備。通過對國外先進技術、先進設備的學習、消化吸收以及農藝與農機相結合的反復實踐,山東沃華解決并確立了大蔥全程機械化生產的核心技術環節:“丸粒化包衣、精量化播種、工廠化育苗、自動化移栽和集約化采收”等,使得傳統大蔥種植農業也逐步能像大工業一樣進行標準化、規模化、集約化生產,有效地降低了大蔥生產過程中的勞動強度,提高了生產效率,降低了勞動成本,突出了高新技術附加值,確保了大蔥作物苗全、苗齊、苗勻、苗壯。
1.丸粒化包衣:采用了先進的種子遴選技術、消毒技術、引發技術,并在種子外面包上了一層含水藥劑和促進生長的物質,提高了種子的抗寒性、抗病性等,確保了后期育苗及移栽后蔥苗的成活率的同時,減少了農藥投入量,降低成本,減輕了環境污染。
2.精量化播種:每個育苗穴盤的每個孔穴精準播入三粒丸粒化包衣種子,每個苗盤上共載有660粒包衣種子,實現人工難以實現的每667平方米均勻播種3萬到3.3萬株蔥苗,播種效率提高7倍。
3.工廠化育苗:⑴沃華工廠化育苗大田輻射率從傳統的1∶7達到1∶50提高7倍,農民不僅節省種植面積17%的苗地,還消除了緩苗過程。⑵在育苗期間,農民可以外出打工,本用來育苗的農田可以種植其他作物,間接增加了收入。⑶沃華工廠化育苗可以隨時為農民提供優質蔥苗,提高了市場反應能力,農戶可以依賴沃華全程機械化的高效率,依據市場需求變化,隨時、快速完成傳統種植方式不可能完成的作業。
4.自動化移栽:⑴沃華自動化移栽過程,移栽效率提高了20倍以上,而且蔥苗呈立體面式分布,土地利用率得到明顯提高,單位面積大蔥的產量顯著增加,很多農戶單位面積產量達9000千克。⑵大蔥種子在丸粒化包衣的過程中,應用了先進的種子遴選技術、消毒技術和引發技術等先進科學技術,同時育苗基質跟蔥苗一起植入土壤,規避了緩苗過程,縮短了蔥苗的生長周期,蔥苗長勢旺盛,減少了化肥、農藥的使用量,減少了環境污染,提高了食品安全,符合綠色農業、生態農業的發展要求。

5.集約化采收:山東沃華集約化采收裝備的為目前世界上自動化程度最高的大蔥機械化采收設備,此套設備與傳統手工作業相比可節省至少5倍的人工用量,費用卻比傳統手工下降一半,有效地降低大蔥采收過程中的勞動強度,提高生產效率,確保大蔥品質。
隨著山東沃華全程機械化的不斷深入推廣,結合近些年來客戶的需求,沃華不斷探索、考察與總結,在基本滿足客戶服務需求的基礎上,還為農民創造了科技附加值:⑴保障食品安全。沃華全程機械化的全過程,均符合綠色農業的要求和規范,并且受到市場機制和檢測機構的監督和審核。⑵風險大大降低。沃華恪守企業信譽,崇尚“為農民服務,為農民創造價值”的發展理念,使農戶規避了播種、育苗、移栽環節中的所有風險,而這些風險是農民在過去傳統生產方式中幾乎是不可避免且無法承擔的。⑶傳播現代科學知識和農業文明。沃華全程機械化在為農戶服務的過程中,農民對現代農業科學種植、規范管理的認識逐步提高,對整個農業文明發展和科學經營現代農業等知識的學習也更加深刻。
創新營銷方式,搶占社會化服務市場份額
近年來,山東沃華依靠先進的管理技術和優質的產品和服務,市場規模不斷擴大。在大蔥產業方面,山東沃華的加工產能全國最大、大蔥成品市場占有率全國最高。在穩固蔥、姜、蒜等生鮮蔬菜初加工市場的基礎上,2014年,在國內第一家采用10萬級GMP凈化標準的“1000噸脫水蔬菜加工生產線”,新增胡蘿卜、高麗菜、香菜等蔬菜深加工種類10余個,成功開發了康師傅、中糧集團、李錦記、金鑼、沃爾瑪等知名品牌企業客戶。為有效解決“誰來種地、誰愿種地、誰會種地”的現代農業產業化發展困境。
提高服務質量,實現社會化服務助農增收
1.不斷加大宣傳引導力度,山東沃華在安丘市14個鄉鎮巡回舉辦“農民大講堂”“農民小講堂”“安丘村書記以上干部培訓課”等,傳播先進的農業科學技術和種植技術。
2.2017年7月1日,山東沃華首個農業社會化服務信息管理系統正式投入運行。
3.互聯網+現代農業大數據平臺。山東沃華將在各級政府的大力支持下,搜集、歸類、整合大蔥產業鏈的各個生產要素,逐步構筑互聯網大數據平臺,優化產業鏈上的生產、流通要素,提升產業鏈的有效供給、高端供給、規模供給,讓廣大農戶更好地從中受益。
(山東沃華農業科技股份有限公司)