郝康寧
球珠
媒體都在報道,中國終于能夠造出圓珠筆的球珠了,像呼出了一口悶氣。每年1500萬美元用來進口這小小的球珠,并不是在乎錢,是大國的面子過不去,況且總理盯上了這件事。五年的研發,時間可以不算,一定花掉了不少的經費,爭來的是核心工藝,是知識產權。這能表明國家正在努力擺脫世界加工廠的現狀,鼓勵中國制造。
曾聽說卷煙紙也依賴進口,這紙要與煙絲的燃燒速度保持一致,這同樣是筆大買賣,總理不吸煙,可能不知道。再說吸煙不是什么好事,稅收貢獻大,也不能明著鼓勵。
國人喜歡抓大事,做大項目,這樣可以矚目,可以成為標桿。比如樓房越建越高,規劃越搞越大。往往忽略了耗時耗工的小事,忽略了把細節做到極致的工匠精神。一只球珠聯想到380億支筆,我們面對的許多用品都有引進的痕跡,比如手機、手表、化妝品等等,國人不相信國產質量,即使知道是國產貼牌的產品,仍然迷信國外的技術標準和知名度。
我們喜歡嘴上喊著創新,但行動上不扶持、不培育那些一眼看不到盡頭的科研項目。我們喜歡做看得見、摸得著的政績,即使游離市場、游離需求、游離地域特點都不是什么大事,因為這與個人進步有著直接關系。誤了一班車,可能一輩子都趕不上趟。
筆尖上的球珠在總理的關心下完成了研發制造,驗證了國人的聰明才智,也為太鋼集團做了廣告。多少年來,我們一直躺在四大發明的功勞簿上做著表面文章。小小的球珠能否讓急功近利的人轉變思路,這要看政府是追求利稅,還是著眼長遠。
輪胎
輪胎是汽車的鞋,是方向和動力的具體執行者。輪胎質量的好壞,決定著能否詩意地抵達遠方。老司機開長途,常去檢查輪胎,這是對安全的防范,也是對輪胎的尊敬。
一個人把意識轉化為行動,并且樂此不疲地堅守下去,鑄就了完美,我們可以稱其為輪胎精神。許多構思像炊煙從屋頂飄向森林,沒有留下痕跡。火點燃了,首先想著去烤肉,沒有先吊只水壺,最終是肉沒烤熟,水沒燒開,柴火用完了。混亂的思維,往往是忽視了輪胎的重要。
現在流行一句話:理想很性感,現實很骨感。當然抱著四只破輪胎就更加無法面對骨感的現實了。朋友春節要回四川,火車票搶不到,他說開車回家,我擔心路途遙遠,可后來知道他曾是川藏線上的汽車兵。他不覺得開車辛苦是因為喜歡開車,兒時的夢想就是做一名司機。出發前,他唯一做的事,就是把前輪胎換成新的。
想做事的人,能夠發現許多興奮點,有做不完的事情等待你去完成。不想做事的人,常會找不到頭緒,產生不了跑得更遠的興趣。不同的活法就像擁有不同的輪胎,有人每天10公里快步走,用自虐去換取健康,而我則用烏龜的行為方式來寬慰越來越重的身體。雖然也常說服自己要適當鍛煉,但要形成一種習慣,需要用漫長的過程去培育不動骨癢的生理反應。
米其林輪胎是公認的好輪胎,可誰能想到與飲食搭了界。沒有人會在圣誕節送人一組新輪胎,可要是領你去米其林星級餐館搓一頓,可是一件皆大歡喜的事。
臘月
早晨從被子里抽出身體,走進冰冷的雨中,不是件容易的事。南方冷的是潮濕,能夠透進棉衣,直接鉆進毛孔。
小城與北方比,溫度不算低,可我們的身體對18度上下是敏感的,何況已到了零度。許多自由職業者已經開始籌劃到可以穿短袖短褲的地方。富裕的退休老人也直接選擇了溫潤的海南,加入到那兒的廣場舞和麻將隊伍。這是模仿了候鳥的習性,出于對生理的尊敬。人沒有翅膀,卻可以借助飛機火車找到自己的濕地。
這個時候,有人要奔向極度寒冷和艱苦的地方,不講大道理,至少是需要勇氣和信念來支撐的。日前,一位朋友帶著使命奔赴新疆掛職,群中的許多人都欲言又止地說了“平安順利”。氣氛嚴肅的原因是新疆正處于一年中氣候條件最惡劣的時候,況且臨近傳統大年,丟下至愛親朋去遠行有違常理。這不像咬牙起床喝碗熱粥就暖了身子,情感的溫度是需要相擁牽手來調節的。掛職是個時代產物,通過人的流動,來流動思想、流動觀念、流動資源、流動信仰。
樹挪死,人挪活。樹讓生命扎根在一個地方,即使被寒風吹落了所有的葉子,枝杈上的鳥巢依然不離不棄,更多的葉芽又在孕育之中。臘月來了,寒冷才剛剛開始,可精神的春天已經到來。三年的掛職雖然辛苦,可縮短了進步的里程,縮短了抵達彼岸的波折,這是臘月不知曉的故事。
遠方有孤獨,但有大雪相伴,有陽光相伴,沒有無休無止的雨,也沒有游進棉衣的寒冷。遠方有思念,但有奔放的歌舞,有好客的牧民,有滾燙的酒。
打醬油
醬油是種調味品。發明醬油的人絕對不會想到:打醬油也能成為年味,成為風景,成為民俗文化。小城是“美得讓人吃醋的地方”,醬油的名氣并不響,但年關排隊打醬油已經成為老人們的習慣。
小時候打醬油就打半斤,小店用竹器做量斗。那辰光做菜大多放鹽,鹽便宜味重。醬油是葷菜的標配,與葷油拌飯或沖碗醬油湯都是記憶深刻的美味。
巷頭上就有一家小店,店主人是個胖女人,常打老公撒氣。老公忍無可忍就揭發老婆在醬油里摻水,貪污公款,結果胖女人被掛牌子批斗。沒幾天胖女人就受不了委屈跳江了,瘦不狼精的老公非常后晦,一個人帶著三個孩子靠撿破爛度日。這是聽老人們曬太陽、納鞋底時閑聊的故事。
好醬油在面條店,是店家買來恒順的散裝醬油,配上各種調料熬制出來的,是面條店形成口味競爭力的保證。雖然恒順也生產鍋蓋面湯料醬油,但味道還是單薄,成不了特色。
恒順是老字號,原來的廠子就在中山路上,離火車站不遠,外地人來小城,首先聞到的是醋香,不僅開胃,還形成了聞醋識小城的味覺廣告。一直傳說醋廠職工最大的收益是終身不患感冒,也少有長腫瘤的,這是有醫學依據的。如果小城的空氣中一直彌漫著醋香,或許能打造成健康之城,這是現代人的渴望。即使做不到一座城,可以在醋廠周圍建造醋香莊園,通過空氣產生效益,造福一方民眾。
我在小城生活了半個多世紀,沒有排隊打過醬油。但無論你拌涼菜、吃螃蟹、蘸水餃,還是每天養生喝支小醋,恒順香醋絕對是最好的選擇。說了半天,怎么也扯不上打醬油的事。