現代林果業種植中設施果樹栽培技術的要點研究

孫雪松

最近幾年，發展現代林果產業已經成為調整農業產業結構的關鍵舉措，對增加農民群眾經濟收入有很大幫助。在全新歷史時期，要想確保林果業向著規模化、現代化、產業化方向發展，就應該在種植方面進行大力改革，有效調整種植結構。本文主要以設施果樹栽培為例，分析了現代林果業種植中國樹栽培技術要點，希望通過本次研究對同行有所幫助。

設施果樹栽培技術是現代林果產業的一大創新和一大亮點。傳統果樹栽培過程中，果樹生長發育很容易受到自然因素的影響，果樹品種需要在特定的氣候條件下種植，無法適應大自然多變的環境。而設施果樹栽培技術，通過人工調控環境，利用保護設施的優勢，來為果樹營造一個良好的生長環境，促進果樹生長，使果樹的生長期延遲或提前，實現水果的錯季上市銷售。通過積極發展設施果樹栽培技術，能夠根據水果在不同時期的生長發育規律，讓果樹實現反季節生長。設施栽培已經成為促進我國農業產業結構調整，加速現代林果業發展的重要舉措。

1 優化樹種結構

要想促進我國林果產業向著現代化方向發展，就應該從豐富果樹品種，實現種植多樣化，調整果樹結構方向入手。為此就需要加強果樹品種的選育，根據設施果樹栽培要求，從成熟時間、產量、口味、色澤、果型等方面加強育種，培育新的果樹品種，優化現有果樹結構，以促進產量和質量提升。同時，在果樹品種選擇過程中，還應該根據市場需求市場變化來進行科學生產。林果產業應該重視拓寬果農對市場信息的了解和獲取渠道，通過發展設施果樹栽培，能夠進一步延遲熱銷水果的供應期，以實現水果反季節銷售，進一步擴大市場需求量。此外，還應該著力于提高設施果樹栽培的技術含量，結合轄區范圍的氣候特點，借鑒和吸收國內外先進的設施果樹栽培技術理念，加以轉化和利用，形成符合本地區特色的栽培技術。

2 果樹扣棚前的修剪技術

為了對果園的種植結構進行調整，確保果樹能夠在反季節快速萌發，在扣棚之前，需要對果樹進行適當的修剪，將重疊的結果枝、無結果能力的枝組和病蟲害枝組及時去除。果樹修剪量應該控制在總枝量10%以下，確保果樹上下生長平衡，營養供給充足。在果樹修剪過程中，主要對主枝進行適當修剪，其他一般枝條不需要修剪。但具體的修建時間并不是統一的，要結合國家的實際生長情況，果樹萌發特性綜合確定。

3 人工破眠技術

人工破眠技術是實現果樹反季節生長的關鍵技術。該項技術就是對果樹進行低溫預冷。外界溫度低于十度之后進行扣棚處理，保證大棚內的溫度維持在0～7度。一般情況下，白天在大棚表面覆蓋氈子，進行降溫處理，夜間將氈子揭開，保持大棚良好的通風，以促進果樹快速度過休眠期，加速果樹生長。通常情況下，人工低溫處理應該保持在30天以上，以保證果樹所需要的預冷量。在應用人工破眠技術對果樹進行具體處理過程中，要結合具體的果樹品種進行科學處理。例如在進行葡萄栽培過程中，往往需要應用到石灰氮。

4 控長技術

4.1 調節果樹根系生長

設施果樹栽培過程中，為了有效控制果樹水平根和垂直根的數量，需要對果樹進行限根處理。這樣能夠促進果樹的新根快速生長，使根系向著水平方向生長。調節果樹根系生長的方法主要分為以下幾種：第一種，在果樹栽植過程中，避免定植深度過深，實現果樹前栽。第二種，在果樹栽植過程中，可以進行起壟栽植，這樣能夠有效限制果樹根系向著縱深方向發展，抑制垂直根生長，促進根系向著水平方向生長。利用該種控制技術，能夠促進果樹矮化，保證果樹生長緊湊，易于開花結果。第三種是利用容器限制根系生長。通過將果樹栽植到容器內，然后將容器直接定植到大棚內的定植穴內，以此來限制果樹根系向著垂直方向生長。常用的容器主要有陶盆、育苗袋、育苗箱等。

4.2 合理使用生長調節劑

大棚扣棚處理之后，為了加速果樹萌芽，促進果樹快速生發，需要對果樹的生長速度進行抑制。選擇使用生長調節劑噴灑到果樹表面，能夠有效抑制果樹枝條的生長，促使果樹多萌芽。常用的果樹生長調節劑為15%的多效唑溶液。選擇使用多效唑溶液，在果樹樹干上連續噴施2～3次，能夠達到既定的生長調節作用。同時還可以使用50倍的多效唑溶液，涂抹在新生的樹梢上，這種方法也可以對果樹的枝條生長起到一定的抑制作用，促使花芽快速分化。

5 提高果樹坐果率

果樹定植之前，應該對種植地進行改土施肥，改土主要包括帶狀改土方式和穴狀改土方式。在對種植地進行整地改良過程中，還應該是入肥料。肥料應該以有機肥為主，化肥為輔。在果樹采收之后，要集中施入有機肥，以保證果樹營養均衡。扣棚時間一定要適宜，如果扣棚時間過早，果樹還沒有進入自然休眠，通過升溫處理，雖然能夠使得果樹正常開花，但是不利于果樹整體的休養生息，果樹開花大小不一，授粉率較低。因此設施果樹栽培過程中，一定要保證果樹有充足的休眠時間，不然很難達到既定的產量。

6 綜合管理技術

為了滿足果樹生長需求，大棚內的溫度、濕度、光照強度需要結合果樹的品種，果樹的生長發育階段來適當調節。在扣棚前的10～15天，可以在地表覆蓋地膜，以提高地表溫度。果樹進入開花結果期后，要防止大棚內的溫度突然下降，一般情況下溫度保持在7～12度。開花期大棚的夜間溫度應該維持在5度以上，白天維持在25度以內。結合土壤墑情，合理控制灌溉量，確保大棚濕度適宜，滿足果樹生長發育需求。同時還應該根據果樹品種光照需求，結合大棚內部光照強弱，分時間段進行光照處理，滿足果樹生長發育對光照的需求。同時在大棚建設過程中，還可以選擇透光率較高的材料，在大棚內設置反光膜，同樣能夠提高大棚內部的光照效率。