蝦苗運輸、放養技術推廣

于紅偉

苗種成活率一直以來都是影響淡水小龍蝦養殖成敗的關鍵性因素，直接影響淡水小龍蝦養殖的成敗。苗種成活率的好壞不僅與親本的遺傳內在屬性相關，也與運輸、放養等外界操作有關。本文結合實踐操作，就影響淡水小龍蝦苗種運輸和放養成活率的因素進行介紹，提出相應對策，提高苗種成活率。希望對廣大養殖戶有所幫助。

1 蝦苗定義

所謂蝦苗通常是指體長3～5cm，體重在40～120尾/斤的青殼小龍蝦。按照其大小以及發育程度的不同，市場上一般將其分為不同規格對外出售，絕大多數繁殖場提供40～60尾/斤，60～80尾/斤，80～100尾/斤三種規格的龍蝦苗種。相對而言較大規格的蝦苗，具有運輸、放養成活率高，養殖保險系數大，上市時間快，養殖周期短等特點。由于其養殖成本相對較低，資金回籠快，所以被廣大的養殖戶青睞。

2 導致蝦苗運輸死亡的主要因素

2.1 蝦苗個體稚嫩，在運輸放養操作中應本著輕拿輕放，靈活輕便的原則。蝦苗經不起反復倒手，每一次擠壓，磨擦，碰撞，顛簸對小蝦苗來說都是一次損傷，應該盡量的避免以上損傷的出現，盡可能保護好小蝦苗。為了最大程度保證苗種成活率，保障養殖成功率，不要購買市場來路不明的蝦苗，此類苗種大多損傷嚴重，沒有活力。塘口苗直接包裝運輸，倒手少，人為損傷小，成活率自然高。

2.2 脫水時間過長是蝦苗長途運輸死亡的又一大原因，由于龍蝦特殊的呼吸系統，長時間的缺水會導致龍蝦鰓絲發生變形萎縮。這些內臟器官的損傷會直接導致龍蝦放養環節的死亡。所以應盡可能的縮短蝦苗脫水時間，蝦苗長途運輸時必須進行適當的避風保濕處理，防止其鰓絲風干脫水變形。

2.3 運輸蝦苗的器具存放蝦苗不宜過多。運輸器具在保證不會給龍蝦帶來硬性損傷的同時，應嚴格控制蝦苗的單位數量，做到蝦苗不擠壓，不堆疊，同時也避免密度過大導致單位區域缺氧。

3 蝦苗的運輸流程

蝦苗最安全的運輸半徑為5小時以內，5～8小時運輸半徑存在一定的風險，需要采取一定的防護措施，也能達到較高成活率。8小時以上的運輸半徑運輸風險較大，需要采用專用的運輸設備和運輸工具方可保證較高的成活率。目前效果較好的蝦苗包裝和運輸操作如下。

3.1 包裝：過秤完畢分規格進行包裝，裝運工具可采用竹筐或網格，還可以用塑料蝦格（小孔，底部用細密的網布包裹），蝦格最底層需鋪水草。每個蝦格裝8～10斤蝦苗平鋪于網格底部水草上，在蝦苗上方再輕鋪一層水草，以此類推包裝。蝦格應疊加緊密，用彈力帶固定，以防蝦格不穩，倒塌造成蝦苗損傷，蝦格高度不宜超過8層。

3.2 運輸：運輸采用密封或半密封的貨車，有條件的可以選擇空調車，效果更好，保證蝦苗在運輸過程中不受到風吹日曬，同時仍要保證車廂內的通透性。運輸途中需定時灑水保濕（30～40分鐘左右），保證蝦苗運輸過程中體內不脫水。對于高溫天氣的長途運輸，須在貨車車廂底部鋪設冰塊，冰塊數量根據運輸時間確定，保證在運輸途中不要全部溶化。

4 塘口放養流程

4.1 塘口準備：蝦苗投放的塘口，車輛應該能夠便利到達，塘口應保證一定的水草資源，水草覆蓋至少占水體面積為1/3以上;水體有一定的肥度，氨氮含量控制在0.02mg/L以下，理論上越低越好。水位至少保證在50cm以上，蝦苗投放時的水溫必須保證在攝氏8度以上，放苗應選在早晨和傍晚溫度較為適中時進行，避免陽光直曬蝦苗和高溫對蝦苗造成的損傷。

4.2 放苗地點選擇：選擇在水草較多的岸邊淺水處投放蝦苗，投放地點應該分散，分成多點進行放苗，氣溫較高時應該選擇有蔭涼處投苗。

4.3 試水：為了保證蝦苗入塘后的成活率，蝦苗下塘前要進行試水，將蝦苗放入塘口水中浸水3～5秒鐘左右，然后提出水面擱置3～5秒，反復操作2～3次。

4.4 消毒：為了減少養殖過程中病害發生概率，蝦苗進入塘口需要進行消毒，消毒可采用將穩定性二氧化氯稀釋在消毒容器中，使藥物在水體中的濃度達到50mg/L，直接將蝦苗放在其中浸泡1～2分鐘。

4.5 放養：消毒完畢放苗進塘，將蝦苗輕輕倒于有水草的岸邊，可以將蝦苗輕倒在岸邊的水草中間，也可以直接將苗輕倒在水邊讓其自行爬入塘中。放苗過程始終要求輕拿輕放，靈活迅速。

4.6 增水：放養蝦苗的塘口前3天無須投喂任何餌料，放苗完畢一周左右塘口水位增至80～100cm。

5 運輸及人員配置

5.1 封閉箱式貨車運輸或空調運輸車。

5.2 蝦苗運輸車輛至少配備2～3人，1名司機、1～2名跟車人員（運輸途中及時觀測蝦苗情況，做好補水等防護工作）。

5.3 塘口接收，要求指揮有序，分工明確。一般安排6人，塘口投放調度及數量統計1人，下貨1人，試水1人，消毒1人，放苗2人。具體人員配備視投放數量及時調整。做到忙而不亂，動作迅速。

5.4 有條件的養殖戶可以對運輸和放苗流程進行簡單的培訓和演練。

蝦苗的運輸具有一定的技術性和風險性。養殖戶可直接要求苗種供應商提供運輸和放養服務，對放養成活率進行現場確認，減少不必要的風險和損失。

在小龍蝦養殖過程中，最重要的是保證苗種的成活率，因此要加大對蝦苗運輸與放養技術的推廣應用，從而提升小龍蝦經濟收益。尤其在蝦苗的長途運輸中，應該做足做好準備措施，根據需要采用專用的運輸設備和運輸工具;同時要嚴格遵循塘口放養流程，保證蝦苗成活率。