成本控制在出版業(yè)中的應(yīng)用分析

鄭 潔

合肥工業(yè)大學出版社印制管理部,合肥,230009

21世紀，伴隨互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展、電腦視頻軟件技術(shù)的進步，電子圖書應(yīng)運而生，并且占領(lǐng)了廣闊的市場，得到了空前的發(fā)展，尤其在數(shù)量上、質(zhì)量上都取得了突破。據(jù)2017年統(tǒng)計，我國圖書出版量達到了79.25億冊，同前期相比增長2.85%；圖書出版實現(xiàn)營業(yè)收入723.51億元，增長率為11.32%[1]。但紙質(zhì)圖書作為被沖擊方受到了限制。針對目前的市場環(huán)境，傳統(tǒng)出版業(yè)的發(fā)展需要堅持以服務(wù)為導(dǎo)向的市場需求，并且進行自我改革，完成出版管理和市場營銷兩個方面的融合，充分發(fā)揮傳統(tǒng)出版業(yè)在文化傳播領(lǐng)域上的優(yōu)勢，增強綜合競爭力。而圖書的成本控制管理工作是企業(yè)利潤實現(xiàn)的主要形式，對企業(yè)的長遠發(fā)展具有現(xiàn)實意義，需要各個部門努力配合，共同完善。

1 圖書出版成本與管理現(xiàn)狀概述

我國的圖書出版業(yè)在發(fā)展過程中通常面臨同一個問題，即成本控制和管理。從傳統(tǒng)意義上看，圖書出版業(yè)的成本控制和管理主要涉及圖書的紙張、制版費用、印刷費用、裝訂費用、稿酬等，這些成本費用占到圖書出版總成本的60%～70%。為了降低成本，在出版前出版社通常會采取計劃成本控制的方案對圖書成本進行估算，并設(shè)定合理的計劃成本率和產(chǎn)品成本差異率[2]。但是，采用的核算方式大多為事后核算，因而具有自身的局限性。成本核算的結(jié)果通常是不能夠真實、及時地對出版成本進行反饋。因此，傳統(tǒng)的核算方式效果不佳，對企業(yè)的經(jīng)營管理、生產(chǎn)控制難以起到實質(zhì)性的幫助作用。

隨著圖書市場的變化和發(fā)展，圖書出版企業(yè)加強了對圖書出版預(yù)算工作的重視，特別是對成本控制的關(guān)注。對于出版企業(yè)而言，暢銷書的占比往往不大，大部分圖書在出版的過程中面對著控制和發(fā)行之間的矛盾。具體而言，圖書印刷量超過市場預(yù)期過多的時候，則會出現(xiàn)由于銷路不佳而導(dǎo)致庫存堆積，管理成本、庫房成本等壓力較大。此外，對于非暢銷類書籍在印刷過程中產(chǎn)生的印刷費用、制版費用、人工費用等得不到及時回報，單冊成本高也會導(dǎo)致圖書的利潤下降，因此企業(yè)在成本控制上的壓力也隨之增加。從目前的圖書市場現(xiàn)狀分析，成本控制不佳和管理方式混亂等造成的出版企業(yè)的潛在虧損情況時有發(fā)生，這不利于出版企業(yè)的長遠發(fā)展，因此降低出版成本是企業(yè)必須面對的選擇。

2 出版業(yè)圖書成本管理

2.1 圖書庫存成本增加

現(xiàn)階段，我國圖書出版業(yè)為了進一步改善成本控制和管理方式，通常選擇壓低單冊圖書直接出版成本的管理方法。具體而言，即在一本圖書付有稿酬的基礎(chǔ)上，在出版過程中從紙張、印刷等方面來降低圖書的出版費用。為了實現(xiàn)這一具體化的目標，則以增加印刷數(shù)量為首選方式。在出版過程中，單冊圖書的印刷數(shù)量和成本具有反比例關(guān)系，即印刷數(shù)量越多，單冊成本越低。但是，從現(xiàn)實情況上分析，采用該方式提升圖書出版企業(yè)的經(jīng)濟效益、利潤空間的僅占到出版總量的20%[3]。因此，長期盲目的印刷，以增加印刷數(shù)量來降低單冊成本的形式不能實現(xiàn)成本控制的目的，甚至會造成負面作用，即造成庫存過大、消耗困難的局面。該方式會直接增加庫存數(shù)量，導(dǎo)致庫存管理成本、市場營銷成本的增加，從而造成企業(yè)經(jīng)營的總成本過高。

2.2 成本管理目標松散

圖書的出版過程涉及多個環(huán)節(jié)，包括圖書內(nèi)容的審核、編輯、校對、質(zhì)檢、設(shè)計和裝幀、印刷等。但是，在圖書的實際出版中，各個部門和環(huán)節(jié)是相互獨立的，且配合、協(xié)同效果不佳，因此在成本控制和管理上難以達成一致意見和行動，造成了管理困難的實際情況，在集中化管理上仍待解決。傳統(tǒng)的管理方式過于松散，促使出版企業(yè)相關(guān)人員在成本管理的過程中以各個部門提供的數(shù)據(jù)分別進行成本核實和核算工作，大大增加了工作量和工作難度。與此同時，對于不同類型的圖書，其市場走向、生命周期等均有差異，相關(guān)人員在核算中需要將成本核算目標對應(yīng)到不同的部門，管理過于分散，成本核算的專業(yè)性難以體現(xiàn)，在數(shù)據(jù)收集和整理上難免出現(xiàn)遺漏和信息的缺失，從而導(dǎo)致成本問題難以解決。

2.3 單品種書成本核算辦法陳舊，成本計算失真

圖書單品種成本核算是現(xiàn)階段圖書出版業(yè)在實施成本控制方面的主要措施，對控制、核算企業(yè)的總經(jīng)營成本具有一定作用，但在圖書單品種成本核算過程中存在諸多的現(xiàn)實問題。從具體情況上看，圖書單品種成本核算工作主要是財務(wù)部門獨立進行審核計算的。一般情況下，在企業(yè)總成本核算結(jié)果的基礎(chǔ)上對單品種圖書的銷售情況、利潤情況、成本數(shù)據(jù)進行比較分析，并逐步得出相關(guān)結(jié)論。而在財務(wù)立項上，則是按照出版印刷數(shù)量、該類型圖書出版總成本對比單品種圖書的方式進行經(jīng)濟效益核算的，這種成本計算結(jié)果缺乏真實性[4]。

2.4 成本賬務(wù)處理管理混亂

從實際情況上看，我國圖書出版業(yè)的財務(wù)管理人員能力欠缺，因此，在財務(wù)核算工作上存在一定的問題和不足之處。首先，雖然在最近幾年里，我國圖書出版業(yè)的財務(wù)管理部門已引入信息化的管理模式，但是財務(wù)管理的軟件、硬件都在完善之中，在相關(guān)賬目上也未建立健全的信息化檔案。因此，在財務(wù)管理的實際工作中存在信息缺失、核算口徑尚未統(tǒng)一、記賬混亂等問題。特別是在出版企業(yè)信息化管理系統(tǒng)落實的過程中，難以對所有部門實現(xiàn)整體控制，繼而出現(xiàn)財務(wù)管理人員在圖書的庫存清點、發(fā)行量統(tǒng)計、策劃費用的核算上難以取得全面的、準確有效的信息數(shù)據(jù)，因此，核算結(jié)果和實際成本之間存在一定的差異。此外，財務(wù)管理部門的財務(wù)人員在核算賬目上也會由于企業(yè)管理要求，為了進一步平衡成本支出項目進行人為調(diào)控，導(dǎo)致不應(yīng)計入成本項目的費用記錄在案，因而出現(xiàn)了本虛虧實盈利的情況，即財務(wù)成本核算管理工作存在失誤[5]。

3 圖書出版企業(yè)成本控制的要素

為了進一步加強企業(yè)在成本管理控制上的有效性，核查各個環(huán)節(jié)的成本產(chǎn)生具有現(xiàn)實意義。對于出版企業(yè)而言，成本控制主要集中在四個方面，即圖書策劃、編校印刷、圖書發(fā)行、管理資金。因此，對上述具體成本控制的落實具有全局性作用，這里主要闡述圖書策劃成本、編校印刷成本和圖書發(fā)行成本。

3.1 圖書策劃成本

隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展，出版企業(yè)的改革也在穩(wěn)步推進，市場對圖書出版的引導(dǎo)作用越來越強。面對強大的市場競爭，圖書出版企業(yè)需要通過市場調(diào)查等方式進一步了解市場的變化和發(fā)展方向，從而改善自身存在的問題。在圖書成本中，圖書策劃費用逐年上漲，為了確保后期的銷售數(shù)量，在出版前進行的選題調(diào)研和策劃工作是對市場需求的一次預(yù)判，因而具有關(guān)鍵性意義。圖書的選題策劃成本包括市場調(diào)研費用、立項費用等[6]，每一個小的方面都值得關(guān)注。圖書的策劃成本對圖書市場經(jīng)濟效益的提升具有重要作用，選題質(zhì)量的提高有利于對市場銷售進行預(yù)判，從而提高圖書的市場占有率和單品種圖書的經(jīng)濟效益，進而完成對圖書策劃成本的全面控制。

3.2 編校印刷成本

圖書編校印刷成本是圖書出版最主要、最核心的成本，其中，編輯費用、校對費用、裝幀費用、紙張費用和印刷費用等對圖書的質(zhì)量有直接影響，在成本上難以舍棄和壓低。例如，好的設(shè)計、好的紙張材質(zhì)對閱讀者的吸引力產(chǎn)生直接影響，進而對圖書的實際銷售產(chǎn)生一定的影響。特別是圖書的封面、插圖、扉頁設(shè)計、排版設(shè)計等細節(jié)都對閱讀者的選擇造成直接影響，因此實現(xiàn)圖書的編校印刷成本控制十分重要。采用先進的印版技術(shù)、降低紙張的使用率、防止印刷事故的發(fā)生等，能降低印刷成本。例如，美國某出版公司采用數(shù)字印刷技術(shù)為該公司贏得年度成本下降3%的整體目標[7]。

3.3 圖書發(fā)行成本

圖書發(fā)行成本主要涉及圖書營銷方案策劃、營銷渠道整合、宣傳征訂、倉儲運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。從具體的環(huán)節(jié)上分析，每一個環(huán)節(jié)的失誤都有可能增加圖書出版成本，特別是面對高速發(fā)展的信息時代，網(wǎng)絡(luò)渠道是圖書發(fā)行成本控制的重要方面。例如，在圖書發(fā)行過程中，通過微博、微信、QQ、論壇等方式進行圖書宣傳，以減少實體店內(nèi)的圖書宣傳活動，有利于節(jié)約成本。與此同時，出版企業(yè)可以采用網(wǎng)絡(luò)書店的形式，以線上業(yè)務(wù)進行圖書的銷售工作，從而減少營銷的中間環(huán)節(jié)，提高圖書的營銷周轉(zhuǎn)速率，從而實現(xiàn)銷售、存儲、物流等方面的成本控制，進而有效地控制出版企業(yè)的圖書發(fā)行成本。

4 降低圖書出版成本的主要措施

4.1 落實成本管控，降低直接出版成本

為了降低出版成本，落實企業(yè)的成本管控工作具有先行性作用。首先，落實好成本管控方案需要強化意識，即將成本管理工作和企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展相結(jié)合。不僅企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要重視成本管理工作，而且還要讓一線員工意識到成本管理工作的重要性，將成本控制理念滲進每一位員工腦海里。同時，財務(wù)管理部門要制定相關(guān)成本控制的管理制度，在圖書出版過程中，對稿酬、編校費用、印刷紙張費用、版權(quán)費用等進行有效的控制和壓縮，節(jié)約成本，開源節(jié)流，從而幫助企業(yè)降低出版成本[8]。

4.2 把握市場態(tài)勢，提高圖書經(jīng)濟收益

在出版過程中，降低成本的另一有效手段是提高圖書利潤，提升市場經(jīng)濟效益。因此，做好市場化管理，特別是建立圖書印刷、營銷管理的市場理念具有現(xiàn)實意義。在選題策劃方面，首先需要進行市場調(diào)查和分析，準確地進行市場定位，從而選擇好相應(yīng)的群體，以保證后期的圖書銷量。例如，《明朝那些事兒》作為系列圖書，很好地完成了學術(shù)出版物和大眾化讀物的完美銜接，符合現(xiàn)階段閱讀人群對學術(shù)性讀物的需求，銷量達到了預(yù)期的目標，出版企業(yè)取得了很好的經(jīng)濟效益。此外，做好市場調(diào)研工作也是促進銷量、降低庫存的重要環(huán)節(jié)，故一定要準確把握市場態(tài)勢。

4.3 推行全面預(yù)算管理，實現(xiàn)圖書出版全過程控制

全面預(yù)算是現(xiàn)代科學化企業(yè)管理的主要模式之一。全面預(yù)算管理要求企業(yè)利用預(yù)算的方式，進一步對資金、人力、經(jīng)營結(jié)果、財務(wù)信息進行綜合性的了解和考核。對于出版企業(yè)而言，在圖書出版過程中，了解各個業(yè)務(wù)流程和相關(guān)數(shù)據(jù)信息，從而對圖書出版進行整體性的預(yù)算，以有利于進一步落實成本管理措施，提高成本管理的有效性。在推行預(yù)算管理中，首要任務(wù)是對選題、編校、紙張、印刷等信息進行核實和歸檔備案，以便完善管理。這種對圖書預(yù)算成本進行每一個環(huán)節(jié)的管理，能解決成本控制過于分散的問題。同時，該管理模式能為財務(wù)管理人員的工作提供便利，有利于信息數(shù)據(jù)的收集和提取，并制訂有效的成本控制方案，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，改善企業(yè)的成本管理。

4.4 引入出版企業(yè)ERP信息管理系統(tǒng)，實現(xiàn)成本優(yōu)化控制

隨著我國電子信息技術(shù)的發(fā)展，出版企業(yè)也逐步走向了信息化。出版企業(yè)引入ERP信息管理系統(tǒng)，能解決信息滯后、賬目混亂等實際問題，實現(xiàn)成本優(yōu)化控制，能為成本的管控工作提供保障。具體而言，出版企業(yè)引入ERP信息管理系統(tǒng)，可以建立統(tǒng)一的信息化管理平臺，對出版的單品種圖書成本核算、綜合成本、資金結(jié)算、倉儲狀況、運輸費用等實現(xiàn)多方位管理，具有連貫性和精準性[9]，進而實現(xiàn)企業(yè)成本控制水平的提升。

5 結(jié) 語

圖書作為知識的載體，是人類智慧和經(jīng)驗的重要總結(jié)，具有傳播文化、記載歷史、科普教育、文化交流等多個方面的作用。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的興起，網(wǎng)絡(luò)閱讀、電子閱讀器等逐步普及，實體書店受到了強烈的沖擊，出版業(yè)內(nèi)部的競爭愈演愈烈，圖書的發(fā)行也被迫進入薄利時代。因此，注重出版企業(yè)的成本管理工作，立足于出版業(yè)的成本控制管理，從多個角度進行管控是企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)化的必然選擇。

出版行業(yè)存在的成本管理問題，包括庫存成本增加、成本賬務(wù)處理管理混亂、成本核算方法陳舊、成本管理目標過于松散等，這些都將影響企業(yè)的后期發(fā)展，影響經(jīng)營成果和經(jīng)濟收益。出版企業(yè)需要強化成本管控意識，對現(xiàn)今的圖書市場進行調(diào)研，在提高圖書單品種經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)上，落實圖書策劃、編校印刷、圖書發(fā)行和管理等主要環(huán)節(jié)的成本控制，在推行全面預(yù)算管理的過程中更好地控制圖書出版成本，運用企業(yè)ERP信息管理系統(tǒng)進一步完善、優(yōu)化企業(yè)成本控制，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

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