二戰時期物資匱乏,荷美公司為了降低成本,就降低午餐肉中肉的含量,大量增加淀粉、劣質油脂和防腐劑,導致士兵們怨聲載道。不過由于價低量大,美國后勤部門還是頂住壓力大量采購。艾森豪威爾曾經對荷美公司總裁說:“在過去的四年里,我和全軍官兵一樣吃過無數你們生產的午餐肉,我也必須承認在那時的戰爭壓力下,我對這些肉有很多不厚道的評價。不過我還是要感謝你們,因為是午餐肉幫助我們打贏了戰爭。當然,你們的罪行也是可以被饒恕的,你們生產的午餐肉太多了。”
祝您健康·文摘版2018年3期
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