花的美和甜

章銅勝

花好月圓。花前月下。花開富貴。花團錦簇。美貌如花。如花美眷。幸福得像花兒一樣……花，成了一切美好事物的喻體，花在人們的眼里，不僅是美的象征，甚至可以說，花，本身就是美。

花，因美而惹人喜愛。陶淵明的菊花，杜牧的杏花，周敦頤的蓮花，徐渭的梅花，隨著他們的文字，開在時光深處，也開在了每一位愛花人的心中。人們對于花的喜愛，是原初的，是先民的初心，也是我們的初心不改，就像是《詩經》中的棠棣之華，桃之夭夭，誰又能躲得過它們穿越時光的溫柔一擊呢？

愛花的人，大抵是幸福的。生活中再粗心的人，到了春天都會有想去看看花開的沖動。他們會在意一朵花、一樹花、一叢花的開放。我們在花上，看到的不只是花開妍麗的形態和嬌艷的顏色，也看到了開在花上的人生安然，歲月靜好。

老舍先生是愛花成癖的人。汪曾祺在《老舍先生》一文中寫老舍先生的院子時說：“到處是花，院里、廊下、屋里，擺得滿滿的。按季更換，都長得很精神，很滋潤，葉子很綠，花開得很旺。”在滿院花開里，愛花成性的老舍先生該是幸福的。不唯如此，每年，老舍先生都要將北京市文聯的同仁約到家里聚兩次，一次是先生自己的生日，還有一次就是家中菊花開的時候，賞菊。每年，先生為自己和菊花各過了一次生日。愛花之癡，也莫過于此了吧。

愛花的人，都想知道花的味道如何。而我總覺得，在一朵花的面前，看到其美姿色就足夠了，再去想一朵花的美味，終究有了褻瀆花的嫌疑，是煞風景的。可還是有一些人拗不過花的誘惑，將花制成各式的美味。如槐花，我們摘了來，素炒或是清蒸，淡淡的甜香。如紫藤花，摘來它的花瓣，做成藤蘿餅，色與味都不錯。如桂花，制成了桂花糕、桂花酒。茉莉熏了茶。梅花熬了粥，也可沏成茶，都是很好的選擇。

花，最好的味道是甜。最懂得花的味道的，并不是我們，而是蜜蜂。只有蜜蜂才能發現花的甜味，釀造花的甜蜜。蜜蜂真是一種可愛的小動物，是它嗡嗡地在花間發現了花的甜，悄悄地釀成了蜜。

我們站在一朵花前，看到花好看的形態、鮮妍的顏色，聞到花醉人的芳香，卻很少有人知道花的甜。而蜜蜂不，它鉆進一朵花的心里，和花私語，花悄悄地告訴了它自己的小秘密，于是蜜蜂辛勤地奔走在花的心里，采花蕊柱頭上那一點花粉的甜蜜。

蜂蜜，其實是花的蜜，蜜蜂只是甜蜜的發現者，搬運者。蜂蜜是流動的液體琥珀，是柔軟的花的甜蜜的心。花有多美，花的心就有多甜。蜜蜂，是唯一可以和花的甜蜜親密接觸的，蜜蜂是花的情人，甜蜜的情人。花嫁給了蜜蜂，也可以說蜜蜂愛上了花，愛得如癡如醉。世間的愛情，恐怕沒有能和蜜蜂與花那樣，愛得那么純粹，那么專一的了。

有一段時間，我特別羨慕養蜂人，因為他們是逐花而居的人，更因為他們是放牧著花的美麗和追逐著花的甜蜜的人。天底下沒有比這更讓人羨慕的職業了。我去放蜂人的蜂箱邊買新鮮的蜂蜜，看到他們從蜂箱里小心地刮下蜂蜜，用手輕輕地撩起一點放進嘴里吮吸時滿臉陶醉的神情，就特別希望那只蘸了蜂蜜伸進嘴里的手是自己的。看《舌尖上的中國》，看到山里人進山采蜂蜜時，多么希望自己的手里也能捧一個那樣大的流淌著蜜汁的蜂巢，那是多么讓人感覺甜蜜的事情啊。

花的美，在我們的眼前。而花的甜，應該藏在我們的心里。

（編輯 欣然/圖 錦躍）