飼料苧麻種植飼喂試驗

田志剛

（ 湘西自治州畜牧水產科技管理站，湖南 吉首 416000）

飼料是養殖業發展的物質基礎，蛋白質飼料更是其中重要組成部分，隨著湘西自治州現代草食牧業的快速發展，如何選擇蛋白質含量較高的植物性飼料顯得非常重要。飼料苧麻株葉新鮮多汁，易吸收且營養價值高，可作為飼料作物開發利用[1]。研究表明，苧麻嫩莖葉中富含蛋白質、粗纖維、氨基酸、維生素、礦物質等動物生長發育所需的營養物質，是很好的植物性蛋白質飼料原料，其粗蛋白質含量高于任何一種禾本科谷物，還高于蘇丹草、黑麥草這些飼料作物，且賴氨酸含量高于禾本科谷物[2-5]。由于飼料苧麻的蛋白質含量高，在精飼料的配方中可適當降低豆粕等蛋白飼料的含量，以降低成本。飼料苧麻是我國的特色作物，作為植物蛋白質飼料原料，擁有兩千多年的栽培歷史，在我州的田間地頭和山林中，都能看到野生的麻類植物，表明我州的地理環境和自然氣候比較適合苧麻的生長[6-8]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

飼料苧麻種苗2萬株（由中國農業科學院麻類研究所提供），優質湘西黃牛40頭（試驗牛選自德農牧業有限公司原種場，其中成年公牛5頭、能繁母牛10頭、育肥牛15頭、牛犢10頭）。

1.2 試驗方法

本試驗始于2015年4月，選擇土層深厚、背風向陽、質地疏松、排水條件較好的試驗地6 666.67平方米。2015年5月11日，開始移栽飼料苧麻種苗，麻高13～16 cm，每666.67平方米栽種飼料苧麻種苗2 000株，播種方式為穴播。栽后澆水，3～4周后查苗補苗，中耕除草，每666.67平方米施尿素5～7 kg。當苧麻株高達80 cm時，進行第一次刈割；當苧麻株高達160 cm時，進行第二次刈割；2015年11月收割完后培土覆蔸至第二年4月，冬閑期后進行中耕除草和追肥，等株高達80 cm時進行第三次刈割；當株高達160 cm時，進行第四次刈割。

分別將株高達到80 cm和160 cm新鮮的試驗苧麻用打草機切成適度長度，連續7 d定量飼喂給挑選出來的公牛、母牛、育肥牛和牛犢，觀察其適口性和糞便情況。飼喂時先粗后精，精粗比為2∶8，精料配方見表1。

1.3 試驗地點

試驗選擇在花垣縣德農牧業有限責任公司進行，該公司位于花垣縣道二鄉地段，該地段土壤肥沃，能適應各種牧草生長，選擇優質試驗地面積6 666.67平方米。

表1 飼料配制表（精料）

2 結果與分析

對表2的試驗數據進行統計可知，當每平方米栽種飼料苧麻苗3株時，按年收割4次進行計算，年畝產鮮草量可達1 t。由此可見，飼料苧麻在試驗地生長較為適宜，再生能力強，前期生長快，生物產量高，適合一年多次收割。若在土壤較為肥沃，底肥、中耕、除草、追肥等田間管理方式較為精細合理的情況下，栽種密度為每平方米6株，當苧麻株高在70～80 cm時進行刈割，每年可收割5～6次，年平方千米產鮮草量可達約3 750 t。

表2 飼料苧麻栽種情況

飼喂觀察適口性和糞便情況如表3所示。

由表3可知，將試驗中收割下來株高80 cm和160 cm的飼料苧麻，采用不同的方式喂養不同類別的牛群時，通過采食狀況和飼喂量對比觀察，其適口性表現為株高80 cm明顯優于株高160 cm。這是由于飼料苧麻生產速度快，當株高＞80 cm時，粗纖維含量增加，苧麻桿逐步老化，其適口性下降。因此需特別注意掌握飼料苧麻的收割時機，以≤80 cm為宜。

飼喂后通過對牛群的糞便及生理特征的觀察，發現其均無明顯變化或出現不良反應，因此飼料苧麻適合喂養湘西黃牛。

表3 飼料苧麻飼喂記錄

3 結論

飼料苧麻生長快，一年可多次收割，環境適宜，有推廣價值。飼料苧麻生長高度＞80 cm時，適口性下降，收割時應該以≤80 cm為宜。在飼喂過程中，盡量將苧麻植株用鍘草機粉碎，并且可與桂牧一號、稻草等其他牧草混合飼喂，等牛群適應后再逐漸增加飼喂量。在飼料苧麻的利用上，還有如制做干草、青貯等方面有待進行試驗研究，以便更好的為草食牧業發展提供優質的植物性蛋白質飼料。

[參考文獻]

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