這十大謠言，你信了幾個？

謠言：自家榨油比購買的食用油更安全

真相：專家表示，自己榨油會存在一些問題。首先，雜質脫不掉，植物油中本身含有不飽和脂肪酸就比較多，容易氧化變質，有了這些雜質后會變得更無法妥善保存，且放得時間越長，越容易氧化。其次，不管是花生、大豆還是菜籽，都有被黃曲霉毒素侵染的可能。在油的精煉過程中，大多數黃曲霉毒素會被去掉，而自己榨油不進行精煉，超標的可能性就很大。

謠言：沒有“GB18186”代碼的醬油會致癌

真相：自2017年3月23日起，釀造醬油的標準（GB/T18166-2000）已經變成了推薦性級別。而“醬油致癌”依據是：配制醬油普遍會用到一種可增加醬油色澤的添加劑——“焦糖色”，這種添加劑中含有“4-甲基咪唑”。在世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）發布的清單中，“4-甲基咪唑”屬于可能令人類致癌物質（2B級），但這種可能性在動物和人群的證據都不足。

謠言：吃蝦皮補鈣

真相：專家表示，雖然蝦皮中鈣含量高達991毫克/100克，但蝦皮中也含有較多的膽固醇和大量的鹽分，其鈉含量是牛奶鈉含量的136倍。如果吃太多蝦皮，鈣雖然能夠補上來，但是對于血脂和血壓卻是極其不利的。

謠言：無糖軟飲料比有糖軟飲料更益于減肥

真相：專家表示，添加了人工甜味劑的軟飲料，比如低糖可樂，對減肥并沒有幫助，甚至和有糖飲料一樣，都是引發肥胖的重要原因。目前并沒有證據顯示無糖飲料有益于減肥，這很有可能是人們以為無糖飲料含糖量低，反而喝得更多。

謠言：一盤蚊香=六支煙

真相：符合安全標準的、市場允許銷售的蚊香，大多是以除蟲菊酯作為殺蟲劑。除蟲菊酯是一種模擬天然除蟲菊的合成殺蟲劑，在蚊香中的含量很低，對人類毒性不高，也沒有致癌致畸效應。而且菊酯類物質是世界衛生組織推薦的可用于防治衛生害蟲的農藥，生產時其用量已被嚴格規定，廠家在生產之前會做毒理實驗，確保安全才能獲得登記號用以生產。

謠言：遇到地震時“生命三角求生法”能救命

真相：房屋受到地震波襲擊時，可能發生各個方向上的平晃，而其坍塌也分成房頂平塌、墻體外倒、墻體內倒和房頂M形向下彎折幾種。在觀察地震廢墟時，確實存在類似的“三角空間”。不過，在地震發生時，人們無法預知地震的方式、倒塌發生的方向，也就無法知道什么地方會有所謂的三角“求生空間”。

謠言：正常人多吸氧可保健

真相：國家食藥監管總局發出制氧機消費提示，提醒消費者目前尚無證據證明吸氧對正常人具有保健作用，制氧機要在醫生指導下按照處方每日使用的時間和流速來使用，從而降低適應癥選擇不當帶來的風險，不適當的吸氧可能會對人體造成傷害。

謠言：按“333”食譜，不鍛煉也能瘦

真相：其實粗糧跟大米的熱量差不多，之所以說粗糧能減肥，是因為粗糧含有較高的膳食纖維，能延緩血糖的升高，增加飽腹感。從營養學角度分析，生吃蔬菜不一定營養成分更高，有些蔬菜熟了吃更有營養，比如西紅柿加熱過程會釋放番紅素，胡蘿卜與脂類加熱后，其中的胡蘿卜類更容易被身體利用吸收。

謠言：狂犬病疫苗無用

真相：《狂犬病預防控制技術指南（2016版）》中明確規定“II級和III級暴露者，應在被咬傷后的第0、3、7、14和28天各接種1劑，共5劑狂犬病疫苗，并盡量使用同一品牌疫苗進行接種”。此外，如今不少醫院也會給患者注射免疫球蛋白，作為輔助治療手段，對于增強咬傷后機體免疫力，促進傷口恢復具有很好的作用。

謠言：謝頂的人涂抹姜汁可以生發？

真相：北京中醫藥大學第三附屬醫院康復科主任秦麗娜介紹：謝頂的人單靠涂抹姜汁來生發，這不科學，因為這些人頭頂的皮膚都很薄很亮，而且毛孔特別小，這說明它的毛囊大部分已經萎縮壞死了，只靠涂抹姜汁來促進生發，不僅沒有作用，如果力道過大或頻次過多，反而還會加速毛囊的老化。（編輯/任偉）