老王頭的養羊經

張欣

五年來，我一直關注著老王頭的養殖場，一幢幢羊舍平地起，一只只羊兒欄中存，我目睹著養殖場的點滴變化與老王頭全家的辛勤付出和幸福奮斗。

老王頭是富平縣北喬山支脈金粟山根的養羊老農。他2014年建了奶山羊家庭養殖場，2018年已達到500只標準化養殖場規模，現有羊舍3幢面積1080平方米、草棚2幢面積480平方米、青貯窖150立方米，現存欄260余只奶山羊，其中基礎母羊140只、種羊10只、羊羔100余只。五年來，我一直關注著老王頭的養殖場，一幢幢羊舍平地起，一只只羊兒欄中存，我目睹著養殖場的點滴變化與老王頭全家的辛勤付出和幸福奮斗。

大年初二下午，我迫不及待地來到了老王頭的奶山羊養殖場。還沒進羊舍，只見里面煙霧繚繞。我在納悶：老王頭在搞什么花樣？一進羊舍門，大羊紛紛圍攏欄桿前，一排排對我行注目禮，今年的羊格外精神肥大，看來老王頭管得不錯。我仔細一瞧，只見老王頭正在給一只羊羔身上快速地抹著什么東西，見我走到跟前，笑著說：“這是今天下的第十只羊羔啦，我從早上6點起來就沒停點。”

“叔，你抹的是啥？”我不解地問。

“這是草木灰，咱的土方法、實用。羊羔一出生，先把草木灰抹身上，消毒除濕保溫，再用吹風機吹干。”老王頭自豪地說。

“那在羊舍點火也是為了保溫。”我有所領悟地說。

“對呀，這幾天氣溫低，點火給羊羔取暖，這火也不能太大。早上忙著給別的羊接生，結果那只羊娃生下沒及時發現，在外面凍了一個多小時，不吃奶，站不起來，這個羊娃吃苦啦。”老王頭指著鄰舍的一只趴在地上的羊羔，心疼地說。

這時，老王頭的兒子把剛吹干的羊羔抱到母羊身下，一只手在羊羔前脖處扶著頭，一只手捉住母羊奶頭往羊羔嘴里塞，準備給羊羔喂奶，可羊羔就是不吃奶。

“不對不對，要掐羊娃后脖，你掐住前脖羊羔怎么吸奶，還沒把節奏搞好。”老王頭給兒子做起示范，他一只手掐著羊羔后脖，一只手有節奏地擠著母羊的奶，神了，羊羔果真吃了起來，跪乳之情讓人感動。不一會兒，吃完奶的羊羔慢慢開始挪步，先是前腿站了起來，接著后腿也站了起來。這下，老王頭欣慰地說：“這下硬幫啦，沒嘛達。走，這會兒還沒有生的，咱到屋里歇歇聊聊。”

老王頭進屋洗了手，拍拍身上的泥土，坐在凳子上，打開了話匣子，談起了他的養羊經。“通過這幾年摸索，我也成了養羊土專家。我就認一個理：誰說了都不算，羊說了算，羊喜歡吃啥咱就給羊弄啥。我種了10畝地的苜蓿，剩下吃青貯，一年要吃30噸干草。慢慢我才悟到粗枝大葉管羊不行，把羊養好就要像對待娃一樣，養羊要愛羊，稍微一馬虎就惹亂子，去年就吃了這個虧，損失大了。今年管的精細，羊長得好，每天產奶180公斤，還有不少來訂羊羔的，我的全部希望寄托在2018年，準能打個翻身仗。”

“叔，你現在解決了技術和管理問題，那還有啥困難？”我問。

“還是差錢，有錢就有膽。我辦這個羊場已經投資過百萬，還是缺錢，后續資金跟不上。比如說9月的時候青貯一噸180元，后面要300元一噸，要是有錢，在便宜的時候多存點，也能降低成本；還有，有一個養殖戶不養了，我預訂了20只母羊，因為沒有現錢付，人家低價賣給了能付現錢的主。就是因為沒有錢，把好多機會喪失了。我看今年前景好，打算擴大規模，可沒有擔保，貸不上款。”老王頭略帶遺憾地說。

“叔，你的養殖場已經進入了正軌，有了規模。黨的十九大提出實施鄉村振興戰略，國家要發展多種形式適度規模經營，培育家庭農場、合作社、種養大戶、龍頭企業這些新型農業經營主體，實現小農戶和現代農業發展有機銜接，到時候各級會出臺不少的優惠政策。”我鼓勵道。

“是呀，黨的政策真正好。我也有一個想法，前段時間聯系了附近8家規模在200只以上的羊場，想把大家組織起來，成立個合作社，飼料青貯統一采購使價格低點，產品統一銷售使價格高點，再聯合聘個奶山羊專家，統一防疫指導技術，保證羊奶質量。”王老頭說到這，滿臉的憧憬。“企業也喜歡收養殖場的奶，質量有保證嘛。金牛乳業去年還給咱投資了消毒室、飼料打包機嘞。”老王頭驕傲地說。

“叔，你這個想法很好，只有抱團闖市場，才有話語權。你可以考個高級職業農民證，現在國家也大力扶持職業農民。”我說。

“我年齡過了，幾年前拿到了初級職業農民資格，兒子準備考高級職業農民哩。”老王頭說。“2017年我瘦了9公斤。親戚朋友都笑話我，說我老了老了還給自己找罪受，但我覺得自己身體還硬朗，還能下苦，最高興的是還能趕上這個大好時代干件自己想干的事，最滿足的是還能像將軍閱兵一樣整天在排成兩排的羊群中間接受注目禮。我這個人閑不住，再苦再累，心里陶醉。”

看著66歲的老王頭那消瘦的身軀，堅定的目光，堅毅的臉龐，可以真切感受到他開闊的胸懷和滿滿的期望，我深感幸福的日子是奮斗出來的，奮斗的過程是幸福的。