鼎城區農業廢棄物資源化利用現狀及潛力分析

錢炬炬 劉小燕 夏永峰 皮向紅 譚杰揚

摘 要：本文對湖南省鼎城區主要農業廢棄物畜禽糞污、病死動物、農作物秸稈、廢棄農藥包裝物、廢舊農膜等資源化利用現狀進行了調查和研究，對鼎城區農業廢棄物作為可再生能源利用的資源可供性進行了分析，得出了鼎城區農業廢棄物資源化利用潛力，并對農業廢棄物資源化利用提出了對策建議。

關鍵詞：農業廢棄物；資源化利用；潛力

中圖分類號： X71 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.04.018

Utilization Status and Potential Analysis of Agricultural Waste Tesources in Dingcheng County

QIAN Juju1，LIU Xiaoyan1，XIA Yongfeng2，PI Xianghong1，TAN Jieyang1

（1.Hunan Institute of Agricultura Ecnomy And Agricultura Regionalization， Changsha， Hunan 410125， China；2. Zhongrong Planing and Design Company Limited， Changsha， Huhan 410125， China）

Abstract： In this paper， the utilization of the main agricultural wastes in Hunan Province of Dingcheng County， including livestock and poultry manure， crop straw， animal mortality， pesticide packaging waste， and scrap plastic， were investigated and studied. The availability of agricultural waste as resources for renewable energy utilization in Dingcheng County was analyzed. The potential utilization of agricultural wastes in Dingcheng County was obtained， and the suggestions were put forward for the utilization of agricultural wastes.

Key words： agricultural waste； resource utilization； potential

湖南省鼎城區是國家的重要商品糧、商品棉、商品油生產基地縣之一，是長江流域優質稻產業帶、優質油菜產業帶和高品質棉產業帶基地縣。形成了以優質稻、優質油菜、高品質棉、柑桔、蔬菜、油茶、楠竹、生豬、水產養殖等為主的十大主導產業，是一個典型的農業大區。其主要的農業廢棄物為畜禽糞污、病死動物、農作物秸稈、廢棄農藥包裝物、廢舊農膜等。近年來，鼎城區在現代農業規模化、集約化及產業化發展過程中，農產品供給呈現數量增加與品種豐富的雙重趨勢，以畜禽糞污、病死動物、農作物秸稈、廢棄農藥包裝物和廢舊農膜等為主的農業廢棄物排放量也呈現快速增長態勢。加之農業廢棄物的產權屬性，政府監管困難，導致農業廢棄物直接燃燒或隨意堆棄成為普遍現象，嚴重影響到區內農村經濟發展環境、農業生產環境以及人居環境的改善。

1 鼎城區農業廢棄物資源化利用現狀

1.1 畜禽糞污資源化利用現狀

鼎城區規模化養豬場的畜禽糞污資源化利用主要有以下2種利用方式。

1.1.1 沼氣化利用模式 鼎城區結合農村環境衛生整治項目，對區內規模養殖場和養豬專業村為主的部分農村區域建設農村沼氣工程。共建沼氣池4 800個，容量多為30，50 m3，沼氣池容量共計150 000 m3，沼氣作為清潔能源代替液化氣爐，沼液作漁果林菜基地有機肥，以沼氣為紐帶，打造種養業相互促進的農業循環經濟模式，同時豬場周圍空氣得到凈化，附近居民生活環境得到明顯改善。

1.1.2 有機肥模式 用畜禽糞便作為原材料，采取干清糞工藝將糞便運往加工廠，然后發酵、加工成有機肥，主要銷往周邊蔬菜種植戶和少部分水稻種植戶等。

1.2 病死動物資源化利用現狀

目前病死動物主要是采用化尸窖法進行無害化處理。鼎城區畜牧主管部門和區環保局對病死動物無害化處理工作非常重視，要求區內生豬規模養殖場在投入使用前配套建設一個病死動物無害化處理池，已建成的生豬規模養殖場后期督查時補建一個病死動物無害化處理池。并制訂了病死動物無害化處理池（化尸窖）規范，要求水泥硬化，深度在地表4 m以下，池口半徑在1.5 m以上。根據規模養殖戶反映，若沒有大的動物疫情，存欄500～1 000頭豬場的化尸窖（30 m3）可使用5年左右。通過建設病死動物無害化處理池，有效地杜絕了病死豬隨意掩埋、丟入河流的行為，有效防止病死動物再加工流入市場的違法行為。

1.3 秸稈資源化利用現狀

農作物秸稈是由大量的有機物和少量的無機物及水所組成，有機物的主要成分是纖維素類的碳水化合物，此外還有少量的粗蛋白質和粗脂肪。碳水化合物又由纖維素類物質和可溶性糖類組成，可用作畜牧飼料、肥料、燃料和工業原料。目前鼎城區內54.5%的秸稈資源能得到再利用，未利用的占45.5%，資源化利用途徑主要有以下幾種方式。

1.3.1 用作肥料，利用率占37% 鼎城區用作肥料主要方法是秸稈還田，包括翻壓還田，占肥料利用率的7%左右，主要作物為水稻；腐熟劑催腐還田，占肥料利用率的8%，主要作物為水稻；覆蓋還田，占肥料利用率的6%，主要作物為玉米、水稻等；堆漚還田，占肥料利用率的7%，主要作物為小麥、玉米等；機械還田，占肥料利用率的72%，主要作物為水稻。

1.3.2 用作飼料，利用率占4.6% 用作飼料的主要為水稻、玉米、小麥秸稈，這一部分中約有30%能通過過腹還田當作肥料，約70%左右的牲畜糞便浪費。

1.3.3 用作食用菌基料，利用率占0.5% 鼎城區用作食用菌基料的主要是棉籽殼，主要分布在黑山嘴、十美堂等鄉鎮。

1.3.4 用作燃料，利用率占12.4% 農戶用作直接燃料的秸稈的主要是棉稈、油菜秸稈、豆類秸稈等，近年來隨著農村生活水平的提高，燃料方面的利用率在逐年下降。

1.4 廢舊農膜資源化利用現狀

農膜中的拋秧盤一般會重復使用2～3年，但地膜經初次使用后基本不再重復使用，其中一部分直接丟棄于田土中，任其漚爛；一部分丟棄于農田廢棄物收集池中集中焚燒；一部分隨生活垃圾混入城市垃圾填埋場。

1.5 廢棄農藥包裝物資源化利用現狀

鼎城區結合農業開發項目和農村環境衛生整治項目，在部分農田建設了農田廢棄物收集池1 200個，主要分布在鎮德橋、石公橋等8個鄉鎮的各村。年收集農業投入品包裝袋等廢棄物40多t。

為提高農作物病蟲害防治效果和減少農藥使用量，鼎城區開展了農作物病蟲害專業化統防統治工作。2015年鼎城區成立了農作物病蟲害專業化統防統治工作領導小組，召開了統防統治與綠色防控融合推進示范項目專題工作會，共舉辦農民培訓55期培訓2 000余人次，建立了病蟲害專業化統防統治村級服務站55個，配備植保施藥機械1 764臺套，日防治服務能力4 600 hm2以上。區內共有常德宏瑞奇、常德邦達等7家公司型服務組織從事統防統治服務，完成水稻病蟲害專業化統防統治面積38 947 hm2，在鎮德橋、石公橋等鄉鎮的41個村建立1個雙季稻病蟲害專業化統防統治與綠色防控融合推進示范區，示范區共簽定雙季稻病蟲害全程承包防治服務合同面積3 500 hm2，示范區完成了二化螟性誘劑應用面積400 hm2，稻縱卷葉螟性誘劑應用面積67 hm2。推廣稻田生態調控技術333 hm2，集中在示范區田埂上統一種豆，畜養天敵控蟲。推廣應用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺等生物農藥及高效、低毒和環保型化學農藥共30 333 hm2。根據調查測算，參加病蟲害專業化統防統治的水稻要比農民自主防治的平均增產稻谷753 kg· hm-2，平均增收1 957.5元·hm-2；減少用藥0.5次，平均節省農藥1.5 kg· hm-2，平均節本增效120元·hm-2。專業從事統防統治服務的公司將農藥包裝廢棄物集中處理，其中塑料包裝集中焚燒處理，瓶子深埋。

農戶在使用農藥后，廢棄農藥包裝物就地丟入了廢棄農藥包裝物回收池。因尚未建立廢棄農藥包裝物的回收與處置產業鏈，至今仍有50%的廢棄農藥包裝物存留在農田廢棄物收集池或田間地頭，對農田土壤和地表水造成了一定的污染。

2 鼎城區農業廢棄物資源可供性分析

2.1 畜禽糞污量分析

2015年全區發展生豬127.65萬頭，出欄85.7萬頭，肉牛發展5.87萬頭，出欄2.49萬頭，山羊發展18.83萬只，出欄11.36萬只，家禽發展2 044.39萬羽，出籠家禽1 331.83萬羽（表1）。畜禽排泄物含有豐富的有機質，這些物質數量較大，分布較廣，如果得不到有效處理而直接排放將會對生態環境造成嚴重污染。本文以畜禽數量為基礎，通過不同的排泄量及可回收系數計算畜禽排泄物總量。

經計算（表1），鼎城區畜禽排泄物總量為111.72萬t，干物質年產量為26.66萬t。

2.2 病死動物量分析

根據實地調查訪問和相關統計數據顯示，鼎城區正常年份生豬病死率（無重大動物疫情年份）3%左右，2015年鼎城區生豬年飼養量127.65萬頭，年病死豬約為3.83萬頭，其中2月齡以內（含2月齡）的病死仔豬占60%左右，2月齡以上的病死豬占40%左右。哺乳仔豬死亡原因為下痢、發病、凍死、踩死、弱仔豬沒吃到初乳和乳量不足等。

牛羊屬于食草類動物，抵抗力強且由于流通少，相對較生豬病死率低，在0.5%左右，牛飼養量5.87萬頭·年-1，病死牛為294頭·年-1，羊飼養量18.36萬頭·年-1，病死羊為492頭·年-1，家禽病死率5%，飼養量2 044.39萬羽·年-1，病死家禽102.22萬羽·年-1。

2.3 秸稈產生量分析

區內產生秸稈的主要農作物有水稻、棉花、小麥、玉米、豆類、油菜，根據相關文獻資料，結合鼎城區部分農田實測農作物秸稈量，預估農作物秸稈產生量系數分別是：水稻為0.98、小麥為1.38、玉米為0.96、豆類為1.52、棉花為3.35、油菜為2.98[7]。

2015年全區水稻68.53萬t，小麥0.99萬t、玉米1.60萬t、豆類0.57萬t、棉花1.44萬t、油菜6.75萬t。根據農作物秸稈產生量系數，估算2016年全區產生水稻秸稈資源67.16萬t、小麥1.37萬t、玉米1.54萬t、豆類0.87萬t、薯類0.38萬t、棉花4.82萬t、油菜20.12萬t，農作物秸稈總量為95.88萬t（表3）。

2.4 廢舊農膜量分析

鼎城區2015年農膜使用量為592 998 t，其中地膜使用量為533 408 t，地膜覆蓋面積為6 297 hm2。地膜經初次使用后基本不再重復使用，預估區內年產生廢舊農膜量533 000 t。

2.5 廢棄農藥包裝物量分析

廢棄農藥包裝物主要包括用塑料、紙板、玻璃等材料制作的與農藥直接接觸的瓶、桶、罐、袋等器具。根據鼎城區農業統計年鑒顯示，2015年農藥使用量（實物量）1 476 t，其包裝物主要有編織袋（塑料袋、鋁箔包裝）、玻璃瓶、塑料瓶等，其包裝物的量按照農藥實物重量的4%～5%計算，估計玻璃瓶產生量為2.5 t，塑料瓶為64 t，塑料袋為2.2 t，年產生廢棄農藥包裝物共計68.7 t。

3 鼎城區農業廢棄物資源化潛力分析

根據以上分析，鼎城區畜禽年可回收排泄物數量為111.72萬 t，農作物秸稈總量為95.88萬 t，病死牛為294頭·年-1，病死羊為492頭·年-1，病死家禽102.22萬羽·年-1，合計2 154.74 t·年-1，年產生廢舊農膜量533 000 t，年產生廢棄農藥包裝物共計68.7 t（表4）。

4 提高鼎城區農業廢棄物資源化利用率的對策與建議

4.1 加強組織領導

全區成立農業廢棄物資源化利用辦公室，責任到人，重點突出，將農業廢棄物資源化利用目標任務分解到各鄉（鎮、辦），建立考核制度，將農業廢棄物資源化率作為鄉鎮一把手考核指標之一，加強目標考核。

4.2 強化技術支持

發揮科學技術在農業廢棄物資源化利用中的突出作用。根據農業廢棄物資源化利用的目標和任務，規劃布局資源化利用的重點領域和重點項目，積極開展產學研合作，充分利用國內外先進適用技術和高新技術，推廣資源化利用成果。

4.3 發展循環農業

加強種養結合生態循環農業基地建設，種植基地可依托規模畜禽養殖場，建立互利、互補型的生態農業經濟聯合體，開展廢棄物的綜合、循環利用。

4.4 擴大公眾參與機制

鼓勵社會團體和公民積極參與農業廢棄物資源化利用建設，對在資源化利用中做出突出貢獻的單位和個人給予精神鼓勵和物質獎勵。結合新型職業農民培訓工程、農村實用人才帶頭人素質提升計劃，加強新型經營主體培訓力度，著力提高種糧大戶、家庭農場、專業合作社科學資源化利用水平。

4.5加大宣傳力度

廣泛利用廣播、電視、報刊、互聯網等媒體，大力宣傳農業廢棄物資源化利用知識，增強農民資源化利用意識，營造良好社會氛圍。

參考文獻：

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[2]湖南省農業委員會發展計劃處.關于印發《湖南省推進農業廢棄物資源化利用試點工作方案》的通知[EB/OL].（2016-11-04）http：//www.hnagri.gov.cn/web/hnagrizw/xxgk/tzgg/content_221564.html.

[3]湖南省農村經濟調查隊.湖南省農村統計年鑒（2014）[M].長沙：湖南省統計局機關印刷廠，2015.

[4]湖南省農村經濟調查隊.湖南省農村統計年鑒（2015）[M].長沙：湖南省統計局機關印刷廠，2016.

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