熊飛
多年來,山區茶園以純種為主。除茶樹幼齡時期,在行間套種部分農作物或經濟作物外,茶樹封園后一般不再套種。但近年來調查研究發現,在茶園套種部分落葉果樹(茶果套種),與大面積單一種茶相比有許多優勢。現將其優點及注意事項介紹如下:
一、山區茶園套種落葉果樹的優點
1. 可以改善茶園小氣候
茶樹生長對環境條件要求較高,尤其是名優茶對溫濕度、光照等條件要求更高。茶園套種果樹后,一是光照發生變化,直射光被削弱,散射光明顯增強。二是溫度相對穩定,每當盛夏高溫季節,果樹高大濃密的樹冠可以為低矮的茶樹提供遮陰,減輕高溫強光對茶樹的傷害;冬季低溫時,果樹樹體可遮擋寒風,其落葉覆蓋在茶棚或地表,可減少溫度散失,增強茶樹的抗寒能力,防止茶園受凍。三是空氣相對濕度有所提高。這些均對提高茶葉品質十分有利。
2. 可以提高茶園的生物多樣性
單一種茶,茶園生物種類單一,容易導致病蟲暴發成災。為控制病蟲害,大量使用化學農藥,不僅會使茶園生物多樣性遭到進一步破壞,還會影響到茶葉的品質與飲用安全。套種果樹后,可吸引雀鳥及其他有益生物,增加茶園害蟲天敵的種類與數量,豐富茶園生物多樣性,改善茶園生態平衡,進而減輕茶園病蟲危害。
3. 可以改良培肥茶園土壤
茶樹樹形低矮、根系分布較淺,果樹樹形高大、根系分布較深,兩者互補性較強。果樹可以吸收茶樹無法利用的土壤深層養分,然后通過落葉回歸到地表。……