養雞場熏蒸消毒的基本要求與具體操作

陳合強

熏蒸消毒是利用福爾馬林（40%甲醛水溶液）與高錳酸鉀作用，快速釋放甲醛氣體，經過一定時間殺死病原微生物的消毒方法。使用福爾馬林與高錳酸鉀對孵化場、種蛋、雞舍等進行熏蒸消毒，省時、省力且效果良好，被養雞場廣泛采用。實際生產中，養雞戶往往遇到熏蒸消毒雞舍效果不佳、種蛋熏蒸消毒過度等問題，對雞群或種蛋造成不利影響。筆者將熏蒸消毒要點總結如下，供大家參考。

一、熏蒸消毒基本要求

1. 藥物用量

一般情況下，每立方米空間的消毒用藥量（1倍量）為福爾馬林14毫升、高錳酸鉀7克；不同情況下的用量有所不同，但二者比例以2∶1為準。對于剛發生過疫病的雞舍、重度污染區域或全進全出雞舍應使用3倍量的消毒濃度；預防性消毒如種蛋消毒，可使用2倍量的消毒濃度。

福爾馬林與高錳酸鉀的混合比例是否合適，可以根據藥物的殘留狀態來判斷：若反應后的殘渣呈微濕的褐色粉末狀，則表明比例適當；若殘渣呈紫色，則表明高錳酸鉀過量；若殘渣太濕，則表明高錳酸鉀不足或加水過多。

反應后的藥物殘渣不能隨意丟棄，應定點堆放或深埋，避免污染環境。未用完的甲醛為防止其聚合變性，可在甲醛溶液中加入10%～20%的甲醇或乙醇。高錳酸鉀應選擇陰涼干燥處避光保存，以防吸濕而氧化變性； 注意在下次操作前要進行質量檢測。

2. 環境條件

為保證有效的消毒效果，熏蒸消毒時需控制好環境條件，將舍溫提高至20℃以上，相對濕度在60%以上。冬季進行熏蒸消毒時，應對雞舍提前預溫，并灑適量水提高濕度。

3. 消毒時間

熏蒸消毒時間的長短，因消毒對象的不同而不同。相對來講，消毒時間越長效果越好。比如，雞舍應達到24小時以上；而種蛋以30分鐘為宜。注意種蛋消毒的時間不可過長，濃度也不可過大，以免造成胚胎早期死亡或活力下降。

4. 操作流程

使用耐腐蝕或耐熱的陶瓷、玻璃或搪瓷等器具，也可用塑料桶或鐵桶，把內部罩上塑料布。先加少量溫水，再加高錳酸鉀，最后加入福爾馬林；絕對禁止向福爾馬林中加入高錳酸鉀，以免藥液濺出，造成人員灼傷。如是多個容器，消毒液應從雞舍最內部開始，向外部依次傾倒。消毒容器要均勻地置于雞舍內，并盡量靠近門口，以便甲醛氣體更好地彌漫于整個雞舍空間，也有利于工作人員操作結束后迅速撤離。盡量避免或減少人與福爾馬林的接觸，確保人身安全。此方法禁止帶雞消毒。由于熏蒸時兩種藥物反應會產生熱量，因此，不能使用塑料盆等容器，尤其是在高溫季節，使用極易引發火災。

二、熏蒸消毒具體操作

1. 孵化場熏蒸消毒

制定孵化場衛生程序并嚴格執行，定期（每兩周1次）對孵化場進行衛生監測，監測點內容包括種蛋、雛雞、絨毛、空氣、設備內壁、室內墻壁。在溫度高于24℃、相對濕度75%以上的環境條件下，甲醛是一種較為強勁的消毒劑，特別是在干凈、平滑的表面使用效果最佳。

①孵化場外環境的衛生消毒。每周用5%的福爾馬林或2%～3%的氫氧化鈉噴灑消毒1次。

②孵化場內環境的衛生消毒。每天噴霧消毒1次。

③箱體式孵化器的衛生消毒。洗衣粉擦洗→清水沖洗→消毒液噴灑消毒→烘干→3倍量熏蒸消毒→種蛋入孵后消毒。

④巷道式孵化器的衛生消毒。入孵前對入孵車位擦洗消毒、入孵后熏蒸消毒，每周對孵化器內部進行擦洗消毒。每兩個月騰空孵化器徹底消毒。

⑤出雛器的衛生消毒。洗衣粉擦洗→清水沖洗→消毒液噴灑消毒→烘干→3倍量熏蒸消毒→落盤后消毒。

⑥種蛋的衛生消毒。種蛋收集后3倍量熏蒸，入庫儲存前3倍量熏蒸。

⑦雛雞的衛生消毒。福爾馬林蒸發消毒，消毒初生雛雞的呼吸道及體表，使雛雞羽毛變為金黃色，外觀漂亮。

⑧水、空氣的衛生消毒。用水加氯制劑沖洗，用水加消毒藥加濕空氣。進風口加過濾網確保空氣清潔，孵化室、出雛室正壓通風，過道負壓排風。

⑨人員、物品的衛生消毒。人員洗澡、換衣、換鞋，各房間門口設置消毒盆。小件物品紫外線燈照射；大件物品、蛋托、運送車輛熏蒸消毒。

2. 種蛋熏蒸消毒

種蛋從蛋庫移出或從雞舍送至孵化場消毒室后，如種蛋出現水珠，應待水珠蒸發后再進行消毒，否則對胚胎發育不利。在種蛋入孵前對其進行熏蒸消毒，消毒標準見表1。

3. 雞舍熏蒸消毒

①清掃干凈。熏蒸前對雞舍地面、墻壁和天花板等處進行徹底清掃，包括糞便、飼料殘渣、灰塵、蜘蛛網等；然后用高壓清洗機對其進行沖洗，確保舍內清潔無死角。舍內墊料和工具設備（如飲水器、料桶、料槽、開食盤等）也應洗刷干凈。

②密封雞舍。甲醛氣體在舍內的濃度越高、停留時間越長，消毒效果越好。因此，熏蒸消毒前，除供熏蒸人員出入的舍門外，雞舍其他門窗縫隙、墻壁裂縫、天窗等都用塑料布或紙條密封好，避免留有空隙而降低舍內有效消毒濃度，影響消毒效果。

③備好容器。如果消毒空間較大、藥量較多，需要放置多個容器。為防止藥液外溢，盛放藥品的容器應足夠大、足夠深，且開口要大。一般容器的容量為所盛福爾馬林體積的4倍以上。

④排凈異味。熏蒸消毒后，應打開門窗或排風扇通風換氣3～5天，以降低甲醛的濃度。進雞前雞舍內的甲醛氣味應徹底排凈，清除福爾馬林熏蒸殘渣。甲醛氣味大，很快就能造成雞群均勻度問題以及影響早期生長速度（見表2），并且影響疫苗免疫效果。如果雞舍甲醛氣味較大但又急需使用，可用氨氣中和甲醛氣體，每立方米空間用5克氯化銨或碳酸氫銨、10克生石灰、l0毫升75℃熱水，混合放入容器中，30分鐘后，打開門窗通風30～60分鐘即可使用。

三、總結

消毒是養雞生產中的重要環節，是雞群健康生長的有力保障。消毒可以代替投藥預防疾病，使雞群更健康。熏蒸消毒是養雞生產中消毒效果非常理想的消毒方法之一，但由于養殖戶在操作過程中出現各種失誤，常常達不到應有效果。因此，在熏蒸消毒之前最好進行機械性清除和噴灑消毒，有效殺滅雞舍內病原微生物，預防和控制傳染病的發生、傳播和蔓延，提高生產水平。