發展黃芪種植 加快脫貧致富
——訪山西農科110專家、山西農業大學農學院副教授王玉慶

□ 柳曉林

山西省是優質道地黃芪的傳統產區,也是黃芪的最大產地。近年來，隨著中藥材產業的發展，黃芪種植逐漸成為廣大山區農民脫貧致富的好項目。如何實現科學規范化種植，達到優質高產的目標。山西農科110專門走訪了山西農業大學副教授王玉慶，就黃芪的規范化種植管理進行了詳細的講解，供農民朋友參考。

記者：王老師，您好。近年來中藥材產業發展迅速，成為不少地區農民脫貧致富的好項目。在山西省政府的“十三五”發展規劃中，中藥材被列為農業產業結構調整的五大產業之一。黃芪作為山西省的道地藥材，更是顯現出其廣闊的發展前景，今天請您就黃芪的科學生產種植給廣大農民朋友做一個詳細的介紹，好嗎？

王玉慶（以下簡稱王）：好的。呂梁是山西省的黃芪優勢產區，近年來，在該市發展較快，取得很好種植效果和經驗。我參考呂梁山黃土丘陵區黃芪的栽培模式，向大家做一個講解說明。

記者：我們知道，要種好莊稼首先要整好地，在中藥材種植上，以整地是不是也有嚴格的要求呢？

王：是的。種好藥材的首先就是要做好選地與整地工作：先說選地，呂梁山是典型的黃土丘陵區，黃土的特性就是土層深厚、疏松多孔，十分有利于深根系黃芪根系的向下生長。選地時必須選擇土層深厚的地塊，陽坡、半陽坡或半陰坡。選擇的土地在撂荒10年以上的土地，20年以上的更好，撂荒時間越長土地就越肥沃。海拔1400-2100米，年平均氣溫4.5～6.5℃。

再說整地，整地是該技術模式最為重要的環節，因為在播種之后基本不再進行任何的田間作業管理，也就是不除草等作業措施。進入雨季前的6月中下旬，將撂荒上的雜草、灌木叢用旋耕機打碎，然后用深翻犁將雜草等雜物翻入地下，要翻埋徹底，最好用螺旋犁使土壤垡片翻轉180度，翻耕深度約25厘米，掌握在不翻起較多生土為宜，若生土過多的翻到地面，就會影響黃芪的生長。此法比常規的半翻法雜草翻埋徹底。經過20天后（7月上中旬），地面雜草生長至20-30厘米時，用旋耕犁旋地除草。再過20天后（7月中下旬），用深松耕犁，無犁鏡（犁壁）只有犁鏵，深松耕50厘米，使土壤起到只松而不翻的狀態，達到打破犁地層（活土層與生土之間約10～15厘米厚的土層，該土層緊實而不透氣、不透水，影響黃芪根系生長）的目的。該措施是本技術的關鍵環節，不僅可以加深松土層，因在雨季還可有效地蓄水保墑，是必不可少重要技術措施。再過20天（8月上中旬），用中耕犁淺中耕除草。經過以上75天的整地措施，基本上就可達到播種黃芪的土壤要求，待播種。

記者：整好地了，在播種環節有什么具體要求呢？

王：播種的時候要注意以下三方面。（1）播種期的確定。經過以上整地措施，即可進行冬春播，一般于春季土壤解凍后就可播種，特別是冬季降雪多的情況下，要及時抓緊春播工作；如遇春旱嚴重干旱，或秋季雨水好的情況下，可改春播為冬播，冬播不能過早，一定要掌握在當地氣溫降到5℃以下播種為佳；若春播是遇到特別干旱，就必須等到雨季的6月中下旬進行播種。最晚不得晚于7月1日前。否則晚播的黃芪，因該地區無霜期短，幼苗出苗后生長期短，根系木質化程度低，越冬后就會出現死苗現象，嚴重影響產量和質量。

（2）播種量的確定。種子經過精選、種子處理等措施，種子質量大大提高，可極大地減少種子播種量。一般掌握在每畝2.0～2.5千克即可。

（3）播種方法。該法是撂荒仿野生栽培法，過去是土地，一般地塊較大，基本平整，多采用機械條播。播種深度一定要掌握在2.0～2.5厘米間，特別是雨季播種，切忌“寧淺勿深”。

記者：王老師，我們都知道，呂梁是典型的干旱少雨地區，那么在旱作栽培方面有沒有什么好的栽培方式嗎？

王：有的。還有呂梁山黃土丘陵區黃芪旱地育苗移栽模式。我給大家簡單介紹一下。

首先要育好苗。以下三方面是育苗期間需要做好的工作。

（1）選地、整地與施肥。選土層深厚的黃土母質土壤，海拔1200～1800米，年平均氣溫5.0～8.5℃。前茬作物宜選禾本科的玉米等為好。土地選好后于頭年秋季待玉米收獲后滅茬、翻地，翻地時結合施肥，翻耕深度不能超過熟土層，一般22～25厘米，將腐熟的農家肥料翻入土中，稱“秋耕壯垡”，避免白茬越冬。翌年5月下旬地面撒施50千克過磷酸鈣、50千克三元復合肥，然后用旋耕犁將肥料旋翻入土，旋耕深度15～20厘米為宜，同時旋耕還能起到鋤草的作用。6月上旬用深松耕犁深耕50厘米，該作業措施是培育優質種苗的關鍵環節。6月中旬裸中耕，深度10厘米。

（2）播種。播種期的確定。6月20日后即將進入雨季，待地面墑情好時，保證播種后能夠出全苗時進行播種。播種期是旱地黃芪育苗的關節，必須把握好播種時間，要看天（雨季到來，降雨量豐富）看地（土壤墑情好，能保證種子發芽對水分的需要）。

播種量的確定。每667平方米播種量一般為8～10千克。種子要經過精選、包衣等處理。

播種深度的確定。因是雨季播種，必須把握“寧淺勿深”的原則。播種深度一般為1.5～2.0厘米為宜，切不可過深。

播種方法。以條播為佳，用機械條播機，或畜犁條播耬均可。也可撒播，但撒播種子深度覆土不均勻，需要加大播種量2～3千克。

（3）田間管理。幼苗出土后，基本上不再進行任何形式的田間管理措施，因為前半進行的土壤耕作措施，雜草基本消滅殆盡。由于是在高寒地區進行育苗，田間也不會發生任何病蟲害。待秋末幼苗枯萎時即可進行起苗移栽工作。一般可產黃芪苗200～300千克。可移栽大田3335～5336平方米地。

然后是移栽。移栽有兩種，熟地移栽和撂荒地移栽。大家可以根據土地情況選擇適合自己的。

（1）熟地移栽。選地。前茬宜選禾本科作物。移栽時間，秋末土壤上凍前進行移栽。邊起苗邊移栽，若秋季移栽不完的早春進行。春季土壤解凍后即可移栽，時間越早越好。移栽方法。溝栽法，犁開溝，溝深15～20厘米，行距30～35厘米，株距15～20厘米，將黃芪苗水平擺放于溝內，然后覆土，覆土后黃芪苗上必須有蓋土12～15厘米的覆土，蓋土淺不抗旱。

（2）撂荒地移栽。選地。宜選5年以上的撂荒地，撂荒時間越長土壤肥力就越高，該移栽方式就是不使用任何形式的農家肥和化學肥料，所生產的黃芪為綠色產品。整地，6月下旬雜草生長期進行翻地作業，將雜草徹底翻埋腐爛，作為黃芪的有機肥料。約20天后的7月中旬，當雜草再次生長時再進行旋耕。8月下旬后進行裸地中耕，待移栽。移栽時間，秋末土壤上凍前進行移栽。邊起苗邊移栽，若秋季移栽不完的早春進行。春季土壤解凍后即可移栽，時間越早越好。

移栽方法。溝栽法，犁開溝，溝深15～20厘米，將黃芪苗水平擺放于溝內，然后覆土，覆土后黃芪苗上必須有蓋土12～15厘米的覆土，蓋土淺不抗旱。

（3）田間管理。高翌年黃芪出苗后進行中耕除草。撂荒地因進行了一年的土壤耕作作業，田間基本無雜草或少有雜草，基本可以做到不進行任何形式的土壤管理。黃芪生長1～2年即可采收。