綠色突尼斯軟籽石榴生產(chǎn)管理技術(shù)

突尼斯軟籽石榴原產(chǎn)于突尼斯，我國在20世紀80年代首次引種并栽植。經(jīng)過多年的栽植試驗并加以改良，該品種在河陰軟籽石榴基地具備廣泛的適應性，是河南省石榴品種中綜合性狀最優(yōu)品種之一。其籽粒特軟可食，具健胃、消食、美容養(yǎng)顏等功效。經(jīng)濟效益十分可觀，發(fā)展前景廣闊，具有較高的推廣種植價值。

一、品種特性

突尼斯軟籽石榴樹勢一般，具有較高的成枝率。一年生的嫩枝條隨著生長，由紅色逐漸轉(zhuǎn)為褐色。枝梢部幼葉顏色為紫紅、成葉的顏色為淡綠色。軟籽石榴花量較大，花瓣5～7片，顏色為紅色。樹勢為半開張態(tài)勢，萌芽率高，成枝力強。突尼斯軟籽石榴以短果枝為主，具有較好的成花、結(jié)實能力，其果實近圓形，表皮厚度0.2～0.4 cm，果皮大部分為紅色，有部分背陰處顏色較淺。萼筒較低，為圓柱狀。子房一般具有5～6室，軟籽石榴百粒質(zhì)量約57 g，出汁率90%左右，糖分質(zhì)量分數(shù)約15.6%。

二、選址建園

突尼斯軟籽石榴對園地土壤要求不太嚴格，一般非耕地、低產(chǎn)地、灘地均可栽植，但其抗寒性較差，很容易受凍害而全株死亡。因此，宜選擇光照條件、灌水條件較好的肥沃土地栽植，但過黏土壤不太適宜。突尼斯軟籽石榴上凍前需深翻培土，基施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或有機肥，均可提高建園成功率。

三、土肥水管理

（一）土壤管理

突尼斯軟籽石榴栽植地可采取機械與人工相結(jié)合的方式清除園間雜草。在霜降之前及時深翻土壤。進入冬季前，追加適量的農(nóng)家肥或有機肥。若無有效降雨，需及時灌溉封凍水，避免樹苗發(fā)生凍害。

（二）施肥管理

1.基施肥料。入秋后在深翻土地的過程中，要對樹苗進行施肥，施用量控制為每株苗施有機肥 3～5 kg、復合肥100 g。

2.后期追肥。突尼斯軟籽石榴栽培前的1～2年，嚴格控制追加肥料的用量，特別是氮肥不能過量施用，否則將影響樹體長枝葉的生長，減弱冬季抗寒能力。進入結(jié)果期，每株施復合肥200 g、有機肥10 kg，并加入少量的磷肥和鉀肥。

3.花果期施肥。施肥量為每株施尿素200 g、磷酸鈣200 g；花期適當噴施0.3%磷酸二氫鉀和硼砂2～3次。葉面噴磷酸二氫鉀肥， 用量少、效率高、見效快、效果好。0.2%～0.3% 的磷酸二氫鉀溶液可促進枝條生長和果實膨大，提高產(chǎn)量。

（三）灌水管理

根據(jù)突尼斯軟籽石榴的生長習性及時灌溉，每次施肥后均要灌水1次。灌水要掌握適時、適量、勤澆的原則，在石榴不同的生長期結(jié)合其需水要求開展?jié)补喙ぷ鳎妊科凇⒒ü凇⒐麑嵃l(fā)育期、防寒越冬期等階段。夏季降水充足，可以提供大部分的水分保障石榴樹的生長，所以可適當減少澆灌次數(shù)和灌水量。在大雨過后要及時排水，防止?jié)澈Πl(fā)生。

四、整形修剪

大面積種植突尼斯軟籽石榴宜采用單干或雙干疏層整形，干高3.5 m，在中心主干上按方位分層留3～5個主枝，自然生長2～3年后，將主枝角度撐拉至60°角即可成樹形。這種樹形通風透光好，適宜密植栽培，管理也比較方便，但冬、春、夏要修剪結(jié)合。夏、春對內(nèi)膛過旺枝、二次枝及長枝要摘心，充實側(cè)芽，促發(fā)壯枝、短枝。突尼斯軟籽石榴樹勢中庸偏弱者，結(jié)果良好，樹勢過旺時完全花落花較重。為提高座果率，管理上要把鐘狀花摘除。在整形基礎(chǔ)上，每年夏、秋應剪除根蘗，萌蘗。疏樹冠中的橫生枝、過密枝、徒長枝、細弱枝，保障冠內(nèi)枝條稀疏均勻、枝條短壯，通風透光良好。由于突尼斯軟籽石榴分枝力強，冬季修剪延長枝不必短截，只疏除過密枝及發(fā)育不充實的二次枝。但對下垂枝條、結(jié)過果的母枝或表現(xiàn)樹體衰老現(xiàn)象的部分衰老大枝，應適當縮剪，促進枝條更新。

五、病蟲害防治

突尼斯軟籽石榴的病蟲害較少，常見蟲害主要有蚜蟲、薊馬、介殼蟲、桃蛀螟、石榴莖窗蛾等。常見的病害有干腐病、瘡痂病等。

（一）常見蟲害防治

1.蚜蟲。5月上旬越冬若蚜長成成蚜，開始繁殖第一代幼蟲，多在原處危害，5月下旬至6月是全年蚜蟲繁盛期。可用80%烯啶.吡蚜酮3000倍液噴霧

2.蚧殼蟲。萌芽前噴5 °Bé石硫

合劑，蚧殼蟲若蟲孵化期噴10.5%高氯啶蟲脒3000～4000倍液噴霧。

3. 桃蛀螟。桃蛀螟喜歡在石榴萼筒內(nèi)、兩果相接處產(chǎn)卵和蛀果。利用其危害特點，用2.5%高效氯氟氰菊酯3000～5000倍液噴霧。

4.石榴莖窗蛾。及時剪除蟲梢燒毀，在卵孵化盛期或低齡幼蟲期用2.5%高效氯氟氰菊酯3000～5000倍液或3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和啶蟲脒3000～5000倍液噴霧。

5.薊馬。薊馬為害植物的莖、花、葉、果，最終導致植株枯萎。常用25%噻蟲嗪1000倍液噴霧或10%吡蟲啉4000～6000倍液噴霧。

（二）常見病害防治

1.干腐病。主要為害果實，也侵染新梢、花果、枝干等，病斑導致儲藏期大量爛果。生產(chǎn)上可從5月上旬開始至采果前噴殺菌劑 3～5次，主要藥劑有40%甲基硫菌靈500～800倍液或等量式波爾多液200～240倍液。

2.瘡痂病。主要為害果實和花萼，常用32.5%嘧菌酯3000倍液噴霧或70%甲基硫菌靈800～1000倍液噴霧。

3.凍害防治。突尼斯軟籽石榴性喜溫暖氣候，雖根系具有抗寒能力，但幼樹抗寒能力稍差，溫度低于零下 10 ℃時易受凍害，通常采用噴施防凍劑200倍液3次，培土50 cm高，可有效防治凍害。

六、果實采收

突尼斯軟籽石榴果實成熟期全樹果實參差不一，采收宜選擇晴天、應根據(jù)成熟度分批進行。充分成熟的果實皮色轉(zhuǎn)亮，全果著色均勻，陰陽面色澤差別縮小。采收時，要求輕拿輕放，防止碰傷果面。另外應及時剔除病蟲果、傷果，分級包裝。裝筐后，應晾放8～12 h預冷，然后封筐入庫或運輸。