大棚蔬菜生產中存在的問題及栽培措施

隨著現代農業的發展，蔬菜生產逐步由傳統露地栽培向大棚設施栽培發展。在蔬菜種植方式上，農用塑料薄膜覆蓋大棚栽培蔬菜，對蔬菜的早熟栽培、延后栽培和越冬栽培發揮著重要作用。但由于多數菜農缺乏大棚蔬菜栽培技術，在生產過程中存在著很多問題，嚴重影響了蔬菜的產量和品質，導致生產效益不高。因此，科學管理、良種良法、安全生產、降低成本、提高產量、增加效益，是當前大棚蔬菜生產的發展方向。筆者現就大棚蔬菜生產中存在的問題及栽培措施淺談如下：

一、當前大棚蔬菜生產中存在的主要問題

（一）種植結構不合理，盲目選擇品種

1.不注意輪作、間作、套作、倒茬等方法，對土地過度使用，忽視了對土地肥力的培養，土地肥力得不到應有的恢復，蔬菜生長不良，造成土壤劣化，生產能力下降，蔬菜病蟲害增加，蔬菜的產量和質量下降。

2.長期連作。長期連作會導致病蟲害危害嚴重，土地肥力水平低下，蔬菜產量和品質下降。

3.良種良法不配套。部分菜農在選用優良品種上，不能做到良種良法配套。

（二）在施肥上重化肥輕有機肥，導致土壤次生鹽漬化

很少施用秸稈漚制的有機肥，施肥量超過正常施用量的幾倍，給大棚蔬菜生長帶來副效應。一是化肥施入后轉化為鹽類物質，增加土壤鹽含量，造成蔬菜生長發育不良，抗逆性降低，產量和品質下降；二是化肥用量過大，造成部分營養元素的不足，影響蔬菜的生長和發育；三是肥料營養元素比例失調，影響蔬菜的產量。

（三）在防治病蟲害上“重治輕防”

當前農民在開展蔬菜病蟲害防治上多是“重治輕防”。如長期使用化學農藥使土壤農藥及鹽類殘留量超標，造成農藥污染導致蔬菜質量下降，安全性受到威脅等。

（四）灌溉不合理

多數農民在灌溉上采取大水澆，造成土壤板結。由于大棚蔬菜栽培棚內封閉，土壤水分的蒸發少，會造成土壤板結，根系發育不良，植株生長細弱，影響蔬菜的產量和品質。同時造成棚內空氣濕度大，易于各種病蟲害的發生，影響蔬菜的生長發育。

二、大棚蔬菜的栽培措施

（一）選育優質、豐產、抗逆性好的品種

要因地制宜，加強對優質、豐產、抗逆性好品種的選育。做到良種配良法。播種前對種子進行消毒處理，溫湯浸種等。苗床土要選用無菌土，并作土壤處理。

（二）科學管理

1.做好通風、調節溫濕度。早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO2氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當打開通風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜，大棚內適宜溫度25～ 33 ℃，生產上最高溫度不能超過44 ℃，最低不能在0 ℃以下。當溫度超過33 ℃時，要給予降溫處理，可以采用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低于0 ℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內濕度，避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的濕度。在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，大部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態。大棚內濕度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進行灌溉，不僅能改善棚內環境，而且能把濕度控制在正常范圍內，保持棚內溫度，降低病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。

2.合理灌溉。根據土壤墑情和蔬菜各生育期的需水規律及長勢長相來決定澆水時機和澆水量，杜絕盲目澆水。在播種前要澆足底墑水，適時耕翻后進行播種或移栽。在苗期澆水量一定要小，以噴水或點水為宜，有利于蔬菜根系下扎，形成較大的根冠，擴大根系吸收養分和水分的范圍，為蔬菜高產穩產奠定基礎。在蔬菜生長中后期，以隔溝輕澆為宜，防止大水漫灌，在陰雨降溫天氣不澆水。在澆水方法上，以采取膜下滴灌為佳。

（三）科學施肥

在大棚蔬菜生產過程中，通過深耕曬地熟化土壤、輪作換茬、間作套種、養地用地相結合等多種方式，協調營養生長與生殖生長的平衡，不斷提高土壤肥力。控制化學肥料用量，按照蔬菜產量水平，需肥規律和土壤養分質量分數，實行平衡施肥，通過增施優質的有機肥料，改善土壤的理化性狀，滿足蔬菜生長發育所需要的條件。應不施或少施氮肥。應以有機肥作基肥，生物菌肥作追肥。施有機肥料時，要經高溫腐熟，殺死病蟲卵及促進肥效。

（四）科學防治病蟲害

在大棚蔬菜生產過程中，嚴禁使用劇毒及高殘留化學農藥，確保蔬菜質量。病蟲害綜合防治要以農業防治、生物防治和物理防治相結合。農業防治主要采取輪作、間作、嫁接換根、增施有機肥等措

施；推廣生物防治措施，要利用天

敵、性誘劑、以菌治菌等防治病蟲技術；物理防治主要利用防蟲網隔離、黑光燈誘殺、色板誘殺、紫外線殺菌、高溫悶棚等技術。