紅薯育苗影響因素分析與常見問題解決辦法

一、紅薯育苗影響因素分析

（一）發芽的機理

紅薯發芽的原理：在紅薯塊根上產生有毛根（纖維根），在根痕周圍形成兩個以上的芽原基，稱為芽眼，條件成熟時發育成芽。形成芽眼的機理：塊根根痕附近，在中柱鞘與皮層之間，形成一群薄壁細胞的聚集點，具有分生作用，進而形成芽的生長點，把中柱鞘和皮層連接起來，又在中柱鞘內形成很多導管和篩管，呈分散狀態，是水分、養分代謝基礎。在條件成熟時，這些生長點頂破表皮，發育成芽，進而形成新的生長個體。

（二）影響發芽的因素

1.品種因素。有的紅薯品種皮薄，發芽多且快，如徐薯18、豫薯7號、豐收白、煙薯5號等；有的品種皮厚，發芽少且慢，如寧薯1號、勝利100號、棉根黃等。從季節上來看，夏薯芽眼多，春薯芽眼少。

2.薯塊部位因素。薯塊芽眼的分布上部多、中部少、下部沒有，上部靠近地面光線、溫度、空氣等條件良好適宜芽眼的形成，下部則不具有這些條件。

3.溫度因素。發芽出苗適宜的溫度在35～38 ℃，溫度要求相對較高，溫度高不但發芽快、多，還可以有效抑制黑斑病的發生。甘薯在高溫條件下能產生甘薯酮，是黑斑病菌抑制劑。出苗后溫度降到25～28 ℃，出苗20天左右時，煉苗溫度降到20～22 ℃，總體要求是“高溫出苗，平溫長苗，低溫煉苗”。

4.水分因素。種薯出苗時，需消耗大量水分，育苗時應注意加強補水。苗床澆足水，排薯后，平均灑水20 kg/m2，出苗后每隔1 d灑1次水，以后每拔1次苗后1～2 d灑1次水。

5.氧氣因素。排薯前，在苗床基肥上面墊3～5 cm厚的河沙，既避免種薯和肥料直接接觸，又起到通氣作用。排薯后，在種薯上再撒上3～5 cm厚的河沙，可保良好通氣。

6.肥料因素。整理苗床時要充分施足腐熟的有機圈肥，厚約40～50 cm，另外施用硫酸銨100 g/m2，制成肥液潑到肥料上，摻勻。

7.光照因素。出苗前，給苗床覆蓋增加床溫，出苗后，盡量根據溫度的變化進行適當調整光照，防止高溫弱光形成徒長苗、黃化苗。

二、常見問題解決辦法

紅薯育苗中常出現薯塊不發芽、爛床、苗弱等問題，當這些問題出現時，采取重新育苗的措施，勢必導致大田栽期推遲。因此，要及時根據種薯、幼芽、莖葉、根的生長情況，發現問題，及早采取有效的措施。

（一）看種薯

1.薯塊長期不發芽、不生根，沒有變化。原因是溫度低，水分不足或種薯浸水過久遭受水害。解決辦法是增加床溫，潑澆38～40 ℃的溫水。若種薯是受過水浸害的，應將種薯換掉。

2.種薯皮褪色變暗（如燙傷），原因是浸種時水溫過高、時間長或炕溫超過40 ℃。解決方法是換種薯，輕者改用冷床加薄育苗。

3.床土濕潤，床面點片發生絲狀物，有時絲上有小露珠。種薯軟腐原因是種薯受軟腐病侵染，解決辦法是另建苗床，或清理后更換新床土，重新育苗。

4.薯塊無白漿，肉色變暗，手擠流清水，薯心有黑筋。原因是種薯曾因溫度過低，受冷害。解決方法是更換種薯，重新育苗。

（二）看幼芽

1.幼芽萌發后，生長緩慢。原因是溫度低或種薯有病。解決方法是加溫。若有病，重新換床土、換種薯育苗。

2.芽基部有黑色斑點。原因是感染黑斑病。解決辦法是另換床土、換種薯重新育苗，排薯時應先進行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。

3.出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調劑溫度。

4.根多芽少。原因是溫度偏低，濕度偏高。解決辦法是加溫，注意通風。

5.根少芽多。原因是溫度偏高，水分不足。解決辦法是澆30 ℃溫水，增加苗床濕度。

6.芽尖枯黑。原因是苗間溫度高、濕度小、光線強，芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風吹，使頂芽燙傷或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水、遮光，逐漸揭膜。

7.發芽不多，生長不良。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥，潑澆溫水或另建床育苗。

（三）看莖葉

1.葉片小而薄，葉色黃化。原因是種薯輕度冷害，苗床溫度低，種薯過小或氮肥不足。解決辦法是加溫，追施氮肥。

2.葉尖或葉緣枯焦，葉全部內卷枯死。原因是突遭大風刮或霜害，化肥黏苗未沖凈。解決辦法是加強肥水管理，保進薯苗生長。

3.苗尖突出，展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長。解決辦法是逐漸揭膜通風，控制肥水。

4.葉片皺縮，凹凸不平。原因是發生病毒病。解決辦法是拔掉病苗薯塊，拔除病株。

5.大面積葉黃，生長緩慢，最后死亡。原因是感染黑斑病。解決辦法是重新建床育苗。

6.葉背面生半透明黏狀物。原因是高溫高濕、通風不良、感染黏菌核病。解決辦法是通風，用70%甲基托布津800倍液噴灑。

7.苗細，節長而莖軟嫩。原因是排種薯過密，薯苗擁擠，濕度大。解決辦法是采取疏苗、通風措施。

8.苗粗，節長而嫩。原因是高溫高濕。解決辦法是采取通風、降溫、散濕措施。

9.苗細，節短莖硬。原因是溫度低，肥水不足，煉苗時間長形成了“小老苗”。解決辦法是增溫，追施氮肥，澆水，按時剪苗。

10.莖節氣生根多。原因是濕度大，通氣性差。解決辦法是通風、換氣、散濕。