奶奶，還想再喝一碗您熬的湯

砂鍋里不斷翻騰的水泡，隨著時間的推移，原本清冽的湯底漸漸變成淡黃色，排骨自帶的油分給湯面劃出一個個油圈，恰到好處。

之前電影院熱映的動畫片《尋夢環游記》里，有一個畫面讓人印象深刻，死去的親人通過認證靈臺上的被祭奠的照片后，走過花瓣橋以亡靈的身份陪伴在親人身邊一同慶祝節日。

那么，人什么時候才算真正的死亡？

動畫片里的答案是，當現實世界不再有人記得的時候，亡靈也會隨之消散。

不知怎么的，我就想到了我的奶奶，以及她燉煮過的那碗熱騰騰的湯。

我是被爺爺奶奶帶大的，其實奶奶原本不會做飯，更不會燉湯。我記得有一年，近年關，爺爺出去置辦年貨，我在附近的池塘玩，不小心掉進了水里，我被路過的大人撈上來的時候已經凍得說不出話來了。奶奶把我帶回家，用熱水將我沖洗干凈后直接用厚厚的棉被將我緊緊裹住。

我躺在床上，耳朵里就聽到了廚房里乒乒乓乓的聲音，再過一會兒，我就聞到了一股濃郁的香味，那香味直勾得我饞蟲大動。

我抱著被子，小心翼翼地站在廚房邊，就看到奶奶拿著一把蒲扇，仔細地扇著炭火爐子。爐子上，一口煨湯的砂罐冒著煙，噼噼啪啪的炭火拼命加熱著鍋底，鍋子里咕嚕咕嚕地翻著水泡，我隱約能看見水泡下，漸漸柔軟的排骨。偶爾沸騰的湯水迫不及待地冒出來，砂鍋蓋子也跟著涌動。我看到奶奶拿著刀，切了好多姜片放進沸騰的湯鍋里，接著是黃澄澄的玉米，橘紅色的胡蘿卜……

隨著熬煮的時間越來越久，玉米的香甜也沁入湯里，整個屋子都彌漫著玉米排骨湯的香味，奶奶回頭看到我，沖我揮了揮手，讓我躺回床上。跟著就用一個大碗，給我盛了滿滿一碗湯。

那大概是我喝過的最好喝的一碗湯，那股因為湯而泛起的暖流直接從胃里一直蔓延到心里。你無法想象，那樣簡單的食材，只是經過奶奶的隨手搭配，就能擁有這樣奇妙的滋味。以至于后來每次想起時，我都會口舌生津。

如今，奶奶已經去世了很多年，我每次一到冬季寒冷的時候，就會想念奶奶的這碗熱湯。

我也會嘗試著在最寒冷的日子里燉煮這樣一碗湯。

排骨，挑選色澤鮮紅的直排，剁成均勻小段，玉米撕開外衣，要嫩得可以掐出汁來，排骨焯水，一下就滲出了鮮香，把切好的玉米，胡蘿卜、姜片，一股腦倒下，剩下的就是耐心等待。

砂鍋里不斷翻騰的水泡，隨著時間的推移，原本清冽的湯底漸漸變成淡黃色，排骨自帶的油分給湯面劃出一個個油圈，恰到好處，也不會過分油膩，橘紅色的胡蘿卜搭配鮮亮玉米，靜靜地伏在鍋底，說不出的誘人。

等到湯汁燉好，加上少許調料，連鍋子一起端上桌子，再喝上一小口，那滿口香甜的滿足滋味，像是擁有了整個世界一樣。

可無論我再怎么模仿，回憶，我都再也做不出奶奶燉的那碗湯的味道了。

我時常想起奶奶，奶奶就是從我那次落水之后，開始研究各種湯料，一樣一樣地搭配，一樣一樣地燉煮。那是我度過的最開心的一個寒假，我幾乎每天都能喝到各種各樣的熱湯，正是那一碗碗熱湯，讓整個冬天都不再寒冷。可是若要問我最愛的是哪一種，我肯定會告訴你，是奶奶第一次燉的玉米排骨湯。

我不知道奶奶去世后在那邊的世界過得怎么樣，我希望奶奶就像電影里說的那樣，只要有家人的思念，就會在特殊的節日里回來與我們相聚。

天氣似乎又冷了些，我又想喝上一碗香甜的玉米排骨湯了。

你，要一起嗎？

嘉琳推薦：鹿珥在文章里問，人什么時候才算真正的死亡？關于這個問題，我聽過一個最動人的答案：人去世了，可是她并沒有在這個世界上消失，就好像一塊糖放進了水里，它慢慢融化掉，看上去糖不見了，可是它融化進了水里，變成了糖水。奶奶去世了，可是奶奶的愛并沒有消失，一直陪伴著她最愛的孫女。