觀賞鳥專用孵化加熱消毒系統(tǒng)設(shè)計分析

丁孟松　杜曉霞　李京杰

摘要：對觀賞鳥專用孵化加熱消毒系統(tǒng)中的加熱消毒單元、孵化腔空氣流通的結(jié)構(gòu)設(shè)計進行分析，通過對比試驗可以看出，消毒加熱單元可以有效地將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內(nèi)影響胚胎發(fā)育，提高孵化率。獨特設(shè)計的蛋盤保持空氣的流通，提高了觀賞鳥的孵化成活率。

關(guān)鍵詞：觀賞鳥；孵化；加熱；消毒；蛋盤結(jié)構(gòu)

中圖分類號：S817.6 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2018）04-0030-02

隨著社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，觀賞鳥的需求量越來越大。現(xiàn)在已出現(xiàn)以飼養(yǎng)和繁育觀賞鳥為職業(yè)的新型行業(yè)。但目前飼養(yǎng)管理水平低下，急需建立觀賞鳥的專門飼養(yǎng)管理、繁殖育種和科研機構(gòu)，提高飼養(yǎng)管理效益。

由于觀賞鳥對孵化條件的要求比較苛刻，觀賞鳥孵化過程中的加熱和消毒是整個孵化過程非常關(guān)鍵的部分，消毒是將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內(nèi)影響胚胎發(fā)育，其可以直接影響觀賞鳥孵化成活率的高低。

現(xiàn)有的孵化設(shè)備由于孵化后期鳥卵胚胎產(chǎn)生大量代謝熱，層流氣流從控溫點通過蛋區(qū)時不斷的被加熱，氣流溫度逐漸升高，對處于氣流下游的鳥類胚胎造成了損害。孵化區(qū)域內(nèi)的氣流速度不一致，局部區(qū)域流速過大、過小甚至出現(xiàn)氣流死角，從而造成鳥卵胚胎發(fā)育不均；而層流式氣流組織各點氣流流速均勻度較好。國內(nèi)外孵化機生產(chǎn)廠家大多采用這種形式的氣流組織，應(yīng)用于大容量單階段的孵化設(shè)備。

1 加熱消毒單元的結(jié)構(gòu)設(shè)計

觀賞鳥孵化設(shè)備包括孵化腔，孵化腔的下部通過管路與加熱消毒單元相連，加熱消毒單元通過管路與空氣源相連（圖1）。

加熱消毒單元包括加熱消毒殼體，加熱消毒殼體內(nèi)放置有紫外線燈管、加熱管、加熱消毒過濾網(wǎng)、加熱消毒風(fēng)輪、加熱消毒電機，紫外線燈管位于靠近空氣源的位置，加熱管位于靠近紫外線燈管的位置，加熱消毒過濾網(wǎng)與加熱管相對放置，加熱消毒風(fēng)輪與加熱消毒過濾網(wǎng)相對放置，加熱消毒電機控制加熱消毒風(fēng)輪，加熱消毒風(fēng)輪、紫外線燈管、加熱管以及加熱消毒過濾網(wǎng)皆位于風(fēng)道內(nèi)。

2 孵化腔空氣流通的結(jié)構(gòu)設(shè)計

孵化腔內(nèi)設(shè)置有多層蛋盤；孵化腔的底部設(shè)置有底板，底板上設(shè)有底板孔；蛋盤上設(shè)置有蛋槽和通風(fēng)孔；蛋槽均勻分布，蛋槽為半球形槽，蛋槽的底部設(shè)置有用于放置需要孵化的觀賞鳥蛋的放置座，蛋槽上設(shè)有蛋槽通孔；通風(fēng)孔設(shè)置在蛋槽間的空隙中，能夠更好地保證通風(fēng)效果（圖2）。獨特設(shè)計的孵化腔內(nèi)保持空氣的流通，保證孵化腔各點氣流流速均勻，提高了觀賞鳥的孵化成活率。

3 孵化試驗

取400顆觀賞鳥蛋分成4組，分別為A組、B組、C組和D組，采用相同的孵化時間進行對比，其中A組采用常規(guī)孵化；B組采用常規(guī)孵化加本消毒加熱單元進行孵化；C組采用常規(guī)孵化加本蛋盤空氣流通結(jié)構(gòu)進行孵化；D組采用常規(guī)孵化加本消毒加熱單元再加本蛋盤空氣流通結(jié)構(gòu)進行孵化。孵化結(jié)果見表1。由表1可以看出，D組孵化率最高，為95%，其次為B組，孵化率為90%。消毒加熱單元可以有效地將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內(nèi)影響胚胎發(fā)育，提高孵化率。獨特設(shè)計的蛋盤內(nèi)保持空氣的流通，提高了觀賞鳥的孵化成活率，該設(shè)計對觀賞鳥孵化的技術(shù)成熟具有重要意義。