馮愛平
很多人知道病從口入的道理,如皮膚過敏患者往往害怕高蛋白飲食。我在接診過程中,常常有患者問該吃什么,不該吃什么,其實這是個誤區,許多病未必是食物過敏造成的,更有可能是患者的胃腸道出了問題,食物消化不好或吸收了某些毒素而引發的。
先來說說我們胃腸道的菌群環境。通常經陰道順產的人,其胃腸道或皮膚的菌群環境與母親的陰道菌群環境更接近;剖腹產的嬰兒的胃腸道及皮膚的菌群環境和醫院產房的菌群環境更接近,有害菌要多于有益菌。在這種情況下,孩子腸道的問題會更多一些。如過早地喂食牛奶,剖腹產的嬰兒就會比順產的嬰兒更容易發生過敏,癥狀也更嚴重。因此剖腹產的嬰兒更要提倡母乳喂養,牛奶、雞蛋的添加應往后推遲約一年,等腸道黏膜屏障功能更完善時再添加比較好。剖腹產的嬰兒也應該及早補充益生菌,讓腸道的有益菌群多起來,這樣能增強腸道黏膜的免疫功能,有利于腸道功能的恢復與完善。
另外,經常在外面吃飯的人,有可能攝入幽門螺桿菌,引發胃病,胃黏膜受損又很容易引發胃腸道消化不好,加重黏膜損傷,導致胃漏或腸漏癥。患者除有胃部不適、飽脹感、反酸、打嗝、口臭、腹痛腹瀉、便秘外,可能還有很多其他不適癥狀,如頭痛、瘙癢等,每個人的癥狀都不一樣。
人體內的腸道菌群環境好一點,有益菌就會生長旺盛,如果腸道偏酸性,乳酸桿菌、雙歧桿菌、腸球菌等有益菌就增多,它們能保護腸黏膜,維持局部環境的平衡。如果腸道酸堿度發生變化,如在偏堿性的環境中,念珠菌、霉菌、腐敗菌等就大量繁殖,它們靠蛋白生活,倘若人體過多地攝入高蛋白,它們就飽餐一頓,排出各種各樣的廢氣。這些含有大量生物胺的廢氣進入血液,自然會引發瘙癢,引起人體多種不適或皮膚病。而且它們也會導致腸黏膜損傷,使得過敏原等物質更容易進入血液,導致過敏的發生或加重。
隨著人們生活節奏的加快,疲勞和壓力對人體免疫力特別是腸道免疫力影響巨大,一旦平衡被打破,如大量攝入飲料、鹵菜、酒精、零食以及某些含組胺的水果,容易激發腸黏膜上的肥大細胞脫顆粒釋放出大量的組胺進入腸道和血液,引起過敏癥狀和皮膚炎癥等。
很多人患了皮膚病久治不愈,四處查找原因卻不得,這時你就要考慮是否是胃腸道出了問題。及時檢查胃腸道,補充益生菌,調整飲食結構,皮膚病才可能減輕甚至治愈不發。
(摘自《家庭醫藥》2017年第9期)