第一次炸薯條

毛穎鈺

2018年6月30日 星期六 晴

上午，爸爸媽媽有事出去了，到了中午還沒回來，我餓得前胸貼后背。忽然，電話響了，是爸爸媽媽打回來的。他們說中午不回來了，午飯讓我自己解決。自己解決，怎么解決??？！看來今天得做回廚師了。我打開冰箱，做什么呢？青菜、四季豆、胡蘿卜都有，可我只能干瞪眼，我不會做呀！我急得像熱鍋上的螞蟻—團團轉。這時我看到了廚房里的土豆，頓時靈機一動：不會做我可以學啊，可以做薯條，做薯條應該是簡單的！

說干就干，我挑了一個最大的土豆，先把它洗凈，再削皮，接著把土豆切成一條條，然后我學著媽媽的樣子打開煤氣灶。煤氣灶藍藍的火苗躥了出來，我趕緊將油和鹽一起倒進鍋里，等油燒熱了，我把土豆條一根一根慢慢地放進油鍋里。土豆條在油里面滋滋作響，油鍋里綻開了一朵又一朵小花兒，我高興得手舞足蹈。誰知樂極生悲，鍋里的油濺到了我的手上，我疼得直甩手。我記起媽媽說過，牙膏是最好的燙傷藥。我趕緊跑進衛生間擠了點牙膏涂在手上。等我回來的時候，鍋中的薯條已經變成黑乎乎的一團了，可能是火開得太大了吧。我沮喪極了。

薯條出鍋的時候，我發現黑乎乎的薯條里面，居然有一半是好的，我的心情瞬間又多云轉晴。我挑了幾根沒焦的來吃，嗯，還挺香的，并不比肯德基麥當勞的差。

雖然第一次炸薯條不是很成功，但我還是開心無比，因為我學會了自己動手，我相信下一次我一定能成功。

指導老師：毛群仙