淺析柑橘栽培管理及病蟲(chóng)害防治

陶志革

摘 要 柑橘是一種生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，耐寒性較弱的水果。我國(guó)是柑橘的重要產(chǎn)地之一，品種繁多，資源豐富，自古就有“個(gè)個(gè)和枝葉捧鮮，彩凝猶帶洞庭煙”的美談。隨著我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加大，從事柑橘種植的人也越來(lái)越多，而柑橘種植對(duì)土壤和溫度的要求較高，并且隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各類病蟲(chóng)害問(wèn)題也愈發(fā)嚴(yán)峻。基于此，就柑橘的栽培管理及病蟲(chóng)害防治策略進(jìn)行了探討，對(duì)規(guī)范柑橘栽培管理和預(yù)防病蟲(chóng)害具有一定的積極作用，以供參考。

關(guān)鍵詞 柑橘栽培；科學(xué)管理；土質(zhì)優(yōu)化；蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S436.66；S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.005

1 現(xiàn)階段柑橘種植的概況

我國(guó)是柑橘的重要產(chǎn)地之一，主要分布在北緯16°～37°，主要產(chǎn)地有湖南省、廣東省、四川省和臺(tái)灣省等19個(gè)省市自治區(qū)。近年來(lái)，廣西柑橘也發(fā)展得很快。柑橘性喜暖濕環(huán)境，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，且不存在明顯的休眠期，所以需要較長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)期以保證礦物營(yíng)養(yǎng)需求，并且柑橘生長(zhǎng)的各個(gè)階段所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，需要根據(jù)生長(zhǎng)狀況調(diào)整供應(yīng)計(jì)劃，以提高柑橘質(zhì)量[1]。中國(guó)物產(chǎn)資源豐富，柑橘品種優(yōu)良，種類多樣，隨著柑橘的經(jīng)濟(jì)效益不斷提升，柑橘的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的果農(nóng)加入柑橘種植的行列中，有效解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入問(wèn)題，帶動(dòng)了有關(guān)柑橘生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。而大規(guī)模種植柑橘，對(duì)栽培管理的要求更高，現(xiàn)階段很多從業(yè)人員對(duì)土壤、溫度的變化處理不當(dāng)，對(duì)柑橘基因種類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植技術(shù)不夠了解，缺乏應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)的即時(shí)措施，從而容易誘發(fā)病蟲(chóng)災(zāi)害，造成減產(chǎn)甚至絕收，帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。目前，柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，良苗培育體系不夠健全，栽培培育技術(shù)推廣不到位，所以規(guī)范柑橘栽培管理和制定病蟲(chóng)害防治策略迫在眉睫[2]。

2 柑橘的科學(xué)栽培管理

2.1 土壤土質(zhì)優(yōu)化管理

肥沃的土壤是農(nóng)作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)保障，對(duì)于柑橘更是如此。柑橘喜歡溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，在進(jìn)行幼苗種植之前，要實(shí)地考察土壤環(huán)境和土壤質(zhì)量，對(duì)土壤的酸堿度、肥沃程度、土壤材質(zhì)和土壤鹽分要有具體的了解，也要挑選適宜的地形，避開(kāi)容易積水、排水系統(tǒng)不良的低洼地段，比如江河湖等水系旁和水稻旁，因?yàn)檫@會(huì)使柑橘樹(shù)苗根部吸水過(guò)多，不能通暢呼吸，造成根部腐爛。在土壤土質(zhì)方面，要選擇松軟透氣、排水系統(tǒng)好、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，為幼苗生長(zhǎng)提供足夠的空間和養(yǎng)分。在種植之前，可以對(duì)土壤進(jìn)行深翻、擴(kuò)穴，在土壤中適量添加有機(jī)肥料，來(lái)改善土壤質(zhì)量，提高營(yíng)養(yǎng)含量，保證樹(shù)苗根部營(yíng)養(yǎng)供給。土壤質(zhì)量提高，就能夠?yàn)楦涕偕L(zhǎng)提供保障。

2.2 定期修剪樹(shù)枝樹(shù)冠

柑橘的枝葉修剪，要從幼苗時(shí)期就打好基礎(chǔ)，避免頂端優(yōu)勢(shì)。春天幼苗萌發(fā)時(shí)期，就進(jìn)修剪，以輕剪為主，旨在調(diào)整樹(shù)枝的生長(zhǎng)方向，使柑橘樹(shù)的樹(shù)形更加科學(xué)合理，利于柑橘生長(zhǎng)。等柑橘開(kāi)始結(jié)果，要定期修剪結(jié)果的樹(shù)枝，及時(shí)清除生長(zhǎng)退化的樹(shù)枝和過(guò)于密集的樹(shù)枝，集中營(yíng)養(yǎng)成分供給，為結(jié)果枝的生長(zhǎng)提供保障。同時(shí)農(nóng)戶要定期調(diào)整樹(shù)冠樹(shù)形，保證樹(shù)冠的枝葉更新，刺激柑橘樹(shù)生長(zhǎng)，當(dāng)柑橘樹(shù)干發(fā)生傾斜現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)處理，在旁邊固定支木，防止傾斜加重。此外，做好枝葉、樹(shù)干的細(xì)致護(hù)理是柑橘栽培管理的重要措施。

2.3 科學(xué)供應(yīng)水源化肥

柑橘栽培對(duì)水源要求亦高，若灌溉不及時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致脫水，水分集中于枝干、葉片，造成柑橘果實(shí)失水、萎縮，造成減產(chǎn)甚至絕收；而若灌溉頻率過(guò)高，水分過(guò)多，土壤含水量不斷增加，會(huì)造成根部泡水潰爛，影響植物進(jìn)行呼吸，進(jìn)而會(huì)影響柑橘生長(zhǎng)。這就需要在栽培過(guò)程中進(jìn)行科學(xué)灌溉，采用技術(shù)水平高的滴灌或微噴方式進(jìn)行灌溉[3]，結(jié)合實(shí)際天氣狀況，及時(shí)調(diào)整灌溉次數(shù)。科學(xué)施肥，也對(duì)柑橘栽培影響深遠(yuǎn)，農(nóng)戶要將科學(xué)施肥與合理灌溉結(jié)合起來(lái)，從而會(huì)取得事半功倍的效果。在澆水前，農(nóng)戶要在土壤中添加適量含磷肥料或含鉀肥料，確保土壤質(zhì)量，不斷提高土壤營(yíng)養(yǎng)成分的含量。在幼苗時(shí)期可添加速效肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)[4]。根據(jù)柑橘樹(shù)苗生長(zhǎng)狀況，農(nóng)戶要合理逐步增加施肥量，確保柑橘樹(shù)苗生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，優(yōu)化樹(shù)形，使樹(shù)苗生長(zhǎng)健壯，不斷提高柑橘樹(shù)的抗病能力。施肥的同時(shí)要考慮用量，避免肥量過(guò)多，對(duì)幼苗造成傷害，使柑橘樹(shù)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，要適量而行。

2.4 保花保果防凍保溫

柑橘是多年生長(zhǎng)，且生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的作物。柑橘的落果現(xiàn)象主要集中在柑橘花朵凋謝后的14 d以及每年的6月，尤其是6月，此時(shí)果實(shí)正處于生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，大規(guī)模落果會(huì)對(duì)柑橘生長(zhǎng)造成不利影響。正常范圍的落果可以清除缺乏生長(zhǎng)激素、生長(zhǎng)勢(shì)頭弱的果實(shí)，將落果數(shù)量控制在合理的范圍內(nèi)，對(duì)柑橘樹(shù)的生長(zhǎng)是有好處的。具體措施：1）保證良好的通風(fēng)和適宜的光照，采用科學(xué)的灌溉方式，及時(shí)進(jìn)行枝葉修剪，保證營(yíng)養(yǎng)供給；2）柑橘的抗寒能力差，在冬季要注意樹(shù)干保暖，可以包上一層保鮮膜或海綿，提高柑橘的抗寒能力。

3 柑橘的病蟲(chóng)害防治策略

3.1 常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治措施

柑橘的栽培過(guò)程中，主要會(huì)受一些典型病蟲(chóng)害的侵害，如炭疽病、蚧殼蟲(chóng)和柑橘粉虱等，對(duì)于這些病蟲(chóng)害，要具體問(wèn)題具體分析，制定針對(duì)性的措施，逐一擊破。1）對(duì)于炭疽病，可以在土壤中添加磷鉀肥，及時(shí)清除病枝，已經(jīng)感染的病枝病果要及時(shí)焚燒，徹底消滅病原體，同時(shí)通過(guò)藥物合理混合殺死病菌。2）對(duì)于柑橘粉虱，高發(fā)期一般在每年的7—8月，在此期間要特別注意防范，可以利用柑橘粉虱的天敵寄生蜂、寄生菌等幫助清理，同時(shí)合理施肥，保證空氣流通和足夠的光照。3）而對(duì)于介殼蟲(chóng)，可用常見(jiàn)的殺蟲(chóng)劑進(jìn)行消滅。這樣對(duì)每一種病蟲(chóng)害都制訂相應(yīng)的處理計(jì)劃，能大大減少病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，不但提高柑橘樹(shù)的抗病能力，保證柑橘能夠茁壯生長(zhǎng)。

3.2 高級(jí)生物防治措施

針對(duì)柑橘的病蟲(chóng)害問(wèn)題，也可以利用現(xiàn)代高科技生物防治措施進(jìn)行防治。1）分析害蟲(chóng)的習(xí)性及弱點(diǎn)，進(jìn)行集體誘殺，同時(shí)可以運(yùn)用高科技手段，減少害蟲(chóng)雌性與雄性的交配機(jī)會(huì)，有效控制害蟲(chóng)的增長(zhǎng)速度和規(guī)模。為更加有效地抑制害蟲(chóng)的數(shù)量，要定期進(jìn)行柑橘園清理工作。2）及時(shí)清理園內(nèi)的枯枝爛葉、病枝病果、老化枝葉，防止這些枝葉久放發(fā)生腐化滋生病蟲(chóng)。3）修剪感染病蟲(chóng)的枝葉，避免病蟲(chóng)源感染其他健康枝干。高級(jí)生物防治，有利于從根本上遏制病蟲(chóng)源擴(kuò)散，控制病蟲(chóng)密集度，清除柑橘的病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，從而保證柑橘樹(shù)正常生長(zhǎng)，不斷提高柑橘產(chǎn)量。

3.3 建立病蟲(chóng)害專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)

柑橘的病蟲(chóng)害治理，需要有專業(yè)治理知識(shí)提供支撐，因此有必要建立病蟲(chóng)害專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)，使專業(yè)的培育技術(shù)信息化。偏遠(yuǎn)地區(qū)缺乏專業(yè)的種植人才，對(duì)于種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題不能進(jìn)行及時(shí)處理，從而會(huì)影響柑橘的正常生長(zhǎng)。建立了病蟲(chóng)害專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)，種植人員可以從系統(tǒng)中找到科學(xué)合理的對(duì)應(yīng)措施，根據(jù)具體問(wèn)題采取具體的解決措施。同時(shí)，病蟲(chóng)害專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)要匯集全國(guó)各地的柑橘種植人才，定期進(jìn)行交流意見(jiàn)，互促互進(jìn)，根據(jù)柑橘生長(zhǎng)的客觀規(guī)律探討科學(xué)的防治辦法，減少病蟲(chóng)害污染和殘留，使柑橘病蟲(chóng)害的研究更上一層樓。

4 結(jié)語(yǔ)

柑橘的培育生長(zhǎng)需要充分做好各方面的細(xì)致準(zhǔn)備，只有運(yùn)用科學(xué)合理的栽培管理方式，才能使柑橘生產(chǎn)的效益最大化，并且能夠提高柑橘的品質(zhì)。掌握正確的柑橘培育方法，推廣科學(xué)的種植培育管理技術(shù)，能夠有效提高柑橘的產(chǎn)量，從而帶動(dòng)柑橘相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將帶來(lái)不可預(yù)估的經(jīng)濟(jì)效益。在未來(lái)，我國(guó)還應(yīng)加大研究力度，尋找更加合理、更加貼近實(shí)際情況的栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，并加大推廣力度，使萬(wàn)千柑橘果農(nóng)熟練掌握種植技術(shù)，做好每一個(gè)栽培環(huán)節(jié)，保證柑橘的營(yíng)養(yǎng)供給，不斷提高柑橘的質(zhì)量、口感和產(chǎn)量，讓每一個(gè)種植者從中受益，使柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉昀）