水稻高產栽培技術與病蟲害防治分析

唐祝

摘 要 水稻高產栽培技術的應用與實現，需要結合種植區域的生態環境特征來進行詳細探討。基于此，重點論述了水稻高產栽培技術類型，以及水稻生長過程中病蟲害預防的有效方法，針對比較常見的兩種病蟲害，整理出有效的治療方法，希望能夠為提高水稻產量提供借鑒。

關鍵詞 水稻種植；高產水稻；病蟲害防治

中圖分類號：S511；S435.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.012

1 水稻播種前的準備工作與選種

1.1 種子選用

水稻選種階段，需要結合當地的氣候特征，選用能夠適應生態環境并且具有抗病蟲害能力的水稻品種[1]。以四川達州地區為例，屬于亞熱帶季風氣候，降水量比較均勻，氣溫維持在27 ℃左右。因此在選擇水稻品種時，無需選擇具有較強耐旱能力的品種，應該選擇可以適應亞熱帶氣候的水稻品種。選擇種子時要確保同一品種的純度，當純度達到95%以上時，才能開展接下來的育種培育工作。雜交水稻品種的適應能力更強，萌芽率可以達到87.53%以上，因此在種植過程中，雜交品種也是主要選擇。

1.2 種子催芽處理

通過催芽可以提升水稻種子的發芽速度，尤其是在播種周期比較緊急的情況下，可以借助育種技術對水稻幼苗進行育苗處理，營造出適合種子發芽的環境條件[2]。當水稻種子萌芽并長到插秧高度標準后，可以將其移植到種植區內進行插秧種植。催芽處理以及育秧技術的關鍵是控制催芽時間，也需要種植人員實時觀察水稻育秧的高度，避免由于過高造成幼苗損傷。催芽前需要對種子進行發芽率實驗計算，選擇一小部分種子進行萌芽實驗，將萌芽環境的溫度控制在25 ℃左右，最終計算的發芽率達到85%以上時，才能繼續投入使用，以免發芽率不足影響最終的水稻插秧種植。

1.3 苗床處理與育苗

在苗床處理與育苗的過程中，育苗人員需要對土壤中含有的營養物質成分進行檢驗，根據水稻育秧過程中所需的營養類型添加基肥[3]。育苗過程主要分為4個流程，分別是育苗土壤選擇、苗床制作、基礎施肥以及灌溉處理。育苗期間要確保各個流程之間配合緊密，避免在時間間隔周期過長，造成水稻幼苗最佳生長周期被延誤。育苗人員需要根據不同種植周期的水稻類型篩選秧苗，如果是早期種植的水稻，當秧苗生長到5葉期時屬于最佳移植期，晚水稻則要在秧苗生長到6葉期才可以移植種植。水稻在育苗階段所處環境比較穩定，育苗人員會根據水稻種子萌芽以及不同發展時期所需要的環境條件，營造出溫度適宜、水分與養料充足的生長環境[4]。水稻幼苗插秧播種后在自然環境中有時會受不可抗力因素的影響，成活率會有所下降，為保障最終水稻的產量達到高產標準，育苗時也應該預留一部分備用，方便后期補插使用。

1.4 播種

播種是由人工操作將水稻幼苗移植到大片田地，播種過程中需要保護水稻幼苗的根莖，避免由于操作失誤造成根莖損壞。農戶應選擇風力在3級以下，并且溫度可以達到21 ℃以上的環境進行播種。插秧深度控制在1.5～2.5 cm，對于不同插秧區域的環境差異性，在具體操作中也可以適當調整深度以及密度，單次抓秧量應控制在6～8株。將水稻插秧播種的深度與密度控制在合理的范圍內，才能使水稻幼苗更快適應環境，并不斷降低病蟲害感染的概率。實際操作中可能會產生誤差，目前水稻插秧已經使用機械自動播種完成，但仍然需要現場管理人員進行實時觀察，發現插秧密度以及深度不合理的情況時，應及時停止并改正，為確保播種的速度，可以采取抽查方法。

2 田間管理

2.1 整地與基礎肥施加

在正式插秧前3～5 d進行灌水，這樣能夠預留足夠長的時間來確保插秧區域內的水田溫度更加均衡。如果灌水時間與插秧時間相鄰，則可能由于水田溫度較低，導致插入后的水稻秧苗感染病蟲害。灌水前要全面清理水稻種植區域的土壤，清楚其中生長的雜草以及其他植物。基礎肥料施加可以為水稻幼苗生長提供充足的養分，達到高產種植的標準，但不能盲目進行，需要根據土壤檢測結果，以及水稻對營養物質的需求進行綜合考慮。基肥施加占據總肥料施加的40%，由此可見其非常重要，應以磷肥為主要基肥，對于土壤中缺乏營養物質較多的情況，也可以施加一些復合肥料，為水稻幼苗生長提供充足的養分。

2.2 插秧

插秧后水稻對環境的適應能力比較弱，此時也是病蟲害的高發期，在插秧操作后，需要向水田內補充水分，可以達到水稻的1/2量。由于插秧階段水稻根系從土壤中吸收水分的能力比較弱，同時頻繁的移動也會造成葉片中大量水分蒸騰，因此需要補充大量水分，注水應該以不沒過苗心為標準。這樣可以保護水稻葉片中的水分，降低蒸騰速度，幫助水稻快速恢復水分吸收能力。插秧階段的溫度控制選擇尤為重要，四川省達州地區的溫度常年較高，可以達到水稻插秧的最低標準，因此在插秧階段不需要考慮低溫對水稻生長造成的影響，但需要考慮一旦插秧環境階段溫度超過25 ℃，則會造成秧苗內部水分蒸發過快，反而不利于秧苗生長。插秧前不僅要考慮當天的溫度，也需要了解未來2～3 d的氣候變化，避免由于溫度變化過大，導致水稻幼苗種植后出現死亡現象。

2.3 追肥

農戶要根據水稻不同生長周期進行追肥管理，分蘗階段水稻需要大量的鉀肥，此時施加的肥料也主要是以鉀肥為主。插秧后水稻度過恢復期，從土壤中吸收水分與肥料的能力也逐漸提高，這一階段水稻會快速生長，需要施加鉀肥與氮肥，能夠提升抗風能力的同時，為稻穗生成提供充足的養分，能夠使稻穗的顆粒更加飽滿。在水稻生長后期，為了達到高產的目標，主要方法是將肥料養分輸送到稻穗部分，使稻穗能夠吸收營養快速生長，在水稻成熟前的15 d，需要保持稻田干燥，才能確保根系所吸收的營養傳輸到稻穗部分。

3 水稻高產的病蟲害防治技術

3.1 稻瘟病

稻瘟病病毒存活時間極長，病毒依附在受病水稻上可以在冬天存活，一直保持著活性，一旦氣溫開始升高，并且接觸到雨水后，稻瘟病病毒便會被激活，通過孢子分化的模式不斷感染其他健康水稻，而且傳播速度很快，不僅會影響產量，還會影響下一年的水稻。防治方法主要有加強種植管理和藥物防治兩種。1）加強種植管理。在施加肥料時要進行嚴格控制，避免出現用量不準確或者施加延誤的情況，從而能夠提升土壤自身的抗病能力，降低稻瘟病的發生率。在前期稻田地整頓期間，農戶要選擇方便灌溉與水分流通的田地，前期選種時盡可能選擇抗病能力強的品種，如秀水644、原粳4號、津稻308等品種。2）藥物防治。藥物防治則是在稻田中噴灑混合滅菌藥物，殺死土壤中含有的稻瘟病毒，但需要嚴格控制用藥量，避免造成殘留污染。

3.2 鉆心蟲

防治鉆心蟲可以通過翻整稻田地減少蟲源數量，尤其是在水稻成熟前的干燥期，最容易感染蟲害，要保持土壤的濕潤程度來降低蟲害的影響。對于幼蟲，農戶可以通過噴灑農藥殺死病蟲，配合比例為1.8%的愛福丁乳油加水稀釋到2 500倍，能夠降低稻田損失；對于已經孵化的成蟲，農戶可以噴灑稀釋到2 800倍的滅殺斃農藥。

4 結語

水稻的種植是一個漫長的過程，每個環節都是密切聯系的，任何一個環節出現錯誤都會影響水稻的質量和產量，因此掌握優質高產的栽培技術及病蟲害防治方法是至關重要的，也是需要重點研究的。為了有效防治病蟲害，在從種到收的各個環節中，農戶要進行科學管理，最終才能收獲高產優質的水稻。農業部門也應該及時為農戶普及最新的種植技術，以實現產量與經濟效益雙豐收，切實維護農民的利益。

參考文獻：

[1] 王書華，彭步云.水稻的高產栽培和病蟲害防治技術推廣[J].農民致富之友，2017（16）：161.

[2] 張劍秋.水稻高產栽培技術以及病蟲害的防治綜述[J].科學種養，2016（5）：56-57.

[3] 江曉凱，吳育純，陳少榮，等.芻議水稻高產栽培技術及病蟲害防治策略[J].農民致富之友，2018（3）：82.

[4] 史艷明.北方寒冷地區水稻種植及病蟲害防治技術研究[J].農家科技旬刊，2017（9）：71-72.

（責任編輯：劉昀）