又逢“陽春三月”時(shí)

郭瑞煒

當(dāng)你看到這篇短文時(shí)，又是陽春三月，草長鶯飛了。

你去那茵茵草地上，才體味到什么叫“艷杏燒林，緗桃繡野，芳景如屏”；你去那小橋流水人家處，才知道什么叫春的暖、春的氣息、春的滋味；黑色的大老鷹、觸角輕柔的花蝴蝶兒、胖嘟嘟的灰燕子……非得等紙鳶上了天，你才會驚覺：原來春天真的來了，就在我們頭上飄呢！

那么，在這春暖花開的季節(jié)里，古人都會做些什么呢？

最重要的事：祭祀

“誕我祀如何？或舂或揄，或簸或蹂。釋之叟叟，烝之浮浮。載謀載惟。取蕭祭脂，取羝以軷，載燔載烈，以興嗣歲。

印盛于豆，于豆于登。其香始升，上帝居歆。胡臭亶時(shí)。后稷肇祀。庶無罪悔，以迄于今。”

這是《濤經(jīng)·大雅·生民》中對先民祭祀活動的記載。傳說中，祭祀活動自先民后稷始，后稷是怎么來的呢？是其母親姜螈向上天祈求而得，是不是很奇妙呢？

在以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主的古代社會，人們更把春天看成開始新一年勞作的時(shí)節(jié)。春分過后，白天開始變長，古人無法科學(xué)解釋晝夜交替及其長短變化，對這種莫名的自然變化懷有一種敬畏之情，需要通過祭拜活動來求得其背后神秘力量的庇護(hù)。比如在周代，每年春分，周天子都要帶領(lǐng)百姓在城郭東門處舉行一場隆重的祭祀儀式。按照古人對春天的理解，當(dāng)時(shí)間走到這里，“春者，陽氣始上，故萬物生”，“東風(fēng)解凍，蟄蟲始振，魚上冰，獺祭魚，鴻雁來”。（《管子·形勢解》）

春暖花開，吃貨們的最愛

既然“萬物生”“魚上冰”了，愛好美食的人們豈能放過這一大好春光！