高職民航乘務英語教學模式探討

趙蕊

摘 要：經濟的飛速發展帶動了民航業的繁榮，今天的民航業無論從客艙服務水平、內容及乘務員的英語水平都提出了更高的要求。民航乘務英語學習的主要目的是為了培養出更多合格的、優秀的乘務員。本文就目前空中乘務專業的現狀，分析探討了民航乘務英語的課堂教學模式。

關鍵詞：民航乘務英語；課堂教學；課堂設計

民航業在中國擁有廣闊的發展前景，屬于極有潛力的行業。近年來，旅游業及相關產業的蓬勃發展，越來越多的旅客在交通方式上改變觀念，選擇飛機出行，這種變化帶來了民航業的發展，也使很多高職院校相繼開設了空中乘務專業。空乘專業的人才培養目標是培養適應21世紀民航運輸事業發展，具有堅實的英語基礎、突出英語應用能力，較高的人文素質，受過專門航空運輸技能知識訓練的實用型民航高級空中乘務員。

如何培養合格的空中乘務員卻仁者見仁，智者見智，我們在對航空公司進行調研的基礎上，劃定民航乘務英語成為該專業的主干課程之一，教學中一般是分為：知識、技巧、外語三大塊，但目前實際的教學中存在很多的弊端和問題。本文就存在的問題，經過分析提出行之有效的課堂教學模式，切實為提高英語教學效果，為學生將來的空乘工作奠定扎實的基礎。

一、民航乘務英語教學現狀

空中乘務專業是目前很多高職院校新開設的專業，由于招生時注重學生的外在條件、語言表達能力和溝通能力，盡管考試中包含英語這一門學科，但學生文化課程的成績普遍較低，空中乘務專業學生尤其是英語基礎知識掌握不牢，英語能力較差，再加上學生在大學學習期間對民航乘務英語的學習也不夠重視，課堂教學中缺乏主動積極的學習態度，學習被動甚至有逃課的學生，多數學生學習這門課程的目的就是為了應付英語考試，并沒有樹立自主積極地學習態度，導致該門課程教學效果不理想，學生對英語知識的實際運用能力較低，降低了教學的有效性。

二、民航乘務英語課堂教學模式

鑒于上述目前空中乘務專業學生學習現狀，根據發現的問題和弊端，本文探討出以下行之有效的教學模式。目的是為了更好地提高民航乘務英語課程的教學效果，更好地服務學生將來崗位需求。

（一）注重課堂教學內容多樣性

各大航空公司在面試航空服務或空中乘務專業學生時，無論是到中國還是國外的航空公司應聘，要求空中小姐不僅有高挑的身材和甜美的長相，而且要具備優雅的氣質，會講一口流利的英語，再配合臨場應變能力、機智反應、適宜的裝扮、優雅的談吐和親和力，這樣面試才會的高分。口試內容主要分為中英文面試，中英文廣播詞，航空狀況題、時事題、個人問題等。所以我們不難看出，要想順利地應聘到各大航空公司，英語是很重要的一關。英語口語表達直接影響了是否能被航空公司錄用，鑒于此在民航乘務英語的課堂教學中教師要保證英語教學的科學性、專業性和實用性，在課堂教學中要注重內容多樣性，充分利用好課堂上的教學時間，通過運用多媒體教學設施，在教學中多增加一些有關空乘服務等生活素材的圖片、視頻，通過一些基礎的簡單的句型反復讓學生練習，激發學生學習的興趣，調動學生學習的積極性和主動性，讓多數學生能夠參與到課堂教學中，自主學習，強化感性認識，在這樣的基礎上培養學生的聽說能力。

（二）科學設計課堂教學方法

民航英語教學效果有效實現，關鍵是設計出趣味性和實用性的課堂教學方法。通過走訪空乘專業學生，問卷調查及綜合調研，具體教師可以通過以下幾種教學方法來有效進行課堂教學：

第一，項目教學法，本教學法是一種在建構主義學習理論指導下的教學法，是基于探索性學習和協作學習的一種模式，其本質是既強調學習者的認識主體作用，又充分發揮教師的主導作用；是一種將工作作為課程內容的載體，即按照工作的相關性來組織課程的教學內容，而不是根據知識的相關性組織課程內容。空中乘務專業學生在學習民航乘務英語時要強調實用性和針對性，在課堂教學中可以按客艙服務工作中的項目來進行，具體為情景會話，通過向學生提供較為真實的情景，建立會話模板，通過模塊化再結合分角色扮演，讓學生展開想象性的討論，分組進行活動，要求學生把所學的內容融入到情景中，自由靈活的完成情景會話，使教學內容貼近崗位實際需求，能夠提升學生的業務素質和能力。

第二，課堂內外相結合，空中乘務專業的配套教學設施比較多，例如航空實訓室里有模擬機艙，教師可以為教學搭建一個“體驗式”的立體教學平臺，通過設置不同的教學情景，進行仿真式的練習。此外，還要注重課堂外實踐教學，實踐對于空中乘務專業學生是很重要的一部分，講授民航乘務英語的教師可以邀請有一線工作經驗的空乘人員到校內進行指導，或組織學生到機場進行觀摩學習，這樣多方面結合來提高用英語進行交際的能力。教師還可以借助目前較為流行的社交平臺，微信或者QQ以及輔助教學的APP，例如藍墨云，云課堂等，對學生進行答疑輔導，或向學生發起一些與實際工作相關的話題，進行討論和交流，將口語的自主學習作為課下的任務來完成，日積月累、循序漸進地提高學生用英語進行交流的能力。

（三）多元化的教學評價體系

老師利用科學、合理的教學評價體系對學生進行考核可以激發學生的學習動機和學習的積極性，在完成每一階段的教學任務后，為能夠把握學生對所學知識的掌握情況，幫助教師了解到學生在本階段的學習效果，教師可以階段性進行檢測，目的在于及時發現學生學習中的問題，并及時解決問題，可以將每階段性檢測的成績計入到平時成績中，這樣防止部分學生為了期末考試去突擊復習所學內容。學生也能通過階段性檢測發現自我的不足，及時糾正不足，形成正確的學習態度，有效地提高學習效果。考核的側重點應是學生的在職業崗位上實際應用英語的能力，內容上以技能的考核為主，結合知識的考核，形成一套理論知識與實際應用能力相結合的模式。評價是對學生的自主學習起到了鼓勵作用，所以應該采用多種評價形式，客觀公正的進行。因此，學生的成績不能僅僅靠一次期末考試來評定，而是要把測試貫穿于整個教學過程的始終。

總之，民航乘務英語教學旨在使學生在貼近實際工作的情景中，準確地掌握和使用民航英語口語的各種表達，通過大量的語言實踐，從而達到能夠準確和熟練地運用民航乘務英語進行交際的目的。因此，在我們的教學中要采取靈活變通的形式，豐富實用的內容、多元化的課堂教學模式，更好地服務于空中乘務專業的學生，為學生將來的崗位需求搭建一個平臺。