舌尖上的美味

《舌尖上的中國》讓我們了解了飲食文化的博大精深，同學們對于美食是不是更加關注了呢？有沒有一種味道縈繞在你的舌尖，讓你每次想起都不免垂涎三尺呢？本期的習作我們就聊聊舌尖上的那些美味吧，把你最喜歡的風味美食介紹給大家。

既然是風味美食，那就應該是具有一定特色的。選擇有獨特地域特色、民族風味，或是有著悠久文化歷史、傳說的美食，不僅能吸引讀者，寫起來也會有話可說，資料充實。如果是常見的食物也沒關系，同學們可以選擇不同于其他地方的吃法或是做法，同樣能讓你的文章脫穎而出。

選擇好了寫作對象，接下來就要梳理好寫作的內容了。既然是特色美食，那在描寫的時候就一定要抓住它的與眾不同之處，最好也像《舌尖上的中國》一樣道出它的起源和文化。比如你們當地特色的美食，你可以先講講它的歷史，講講與它有關的故事。

當然，介紹美食時，它的做法和味道一定是寫作重點了，需要同學們多著筆墨。如果你還不太會做，可以先采訪一下家里的長輩或是飯店里的大廚，仔細地記下操作步驟和關鍵做法，甚至是秘密食材、家傳秘方。至于描寫它的味道，那就需要同學們平時的寫作積累了，多準備一些關于味道的詞匯，如色香味俱全、外焦里嫩、入口即化等。描寫時也不可太過籠統，入口時是什么感覺，咀嚼時是什么口感，回味時又發生什么變化，這些都需要同學們細心地體會和描述。

最后別忘了，如果這道美食對你有著特殊的意義，讓你每次吃到它都有不一樣的感動，那一定要寫下來和讀者一起分享，也許大家也同樣會被感動，愛上這舌尖上的美味呢。