環(huán)球美饌饗宴

環(huán)球美饌饗宴

一年一度的香港美食博覽是飲食業(yè)界及公眾人士搜羅佳肴美饌的盛會。今年美食博覽踏入第27屆，匯聚來自超過20個國家和地區(qū)的逾1，300家參展商。美食博覽分為“貿(mào)易館”、“尊貴美食區(qū)”及“公眾館”。“貿(mào)易館”館內(nèi)設(shè)有多個主題產(chǎn)品區(qū)和地區(qū)展館，展出各式各樣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和新式食品。“尊貴美食區(qū)”主打精致的環(huán)球珍饈百味，以五個不同的主題來呈獻頂級美食和佳釀，分別為“歐美·戀饌”、“亞洲·料理”、“摩登·煮意”、“甜藝·閑情”和“綠色·味力”，參觀人士可以品嘗精品咖啡、高級餐酒、西班牙風(fēng)干火腿、鮑魚、日本和牛、海產(chǎn)及特色芝士等等的佳肴美食。“公眾館”展期由8月11至15日一連五日，館內(nèi)的“美食薈萃廊”網(wǎng)羅30多個知名飲食品牌，帶來一個國際性的美食盛會。博覽現(xiàn)場將包羅一連串精彩活動，包括多位星級名廚的烹飪示范、知名食評家的分享會、探討飲食業(yè)議題的專題講座等等，為業(yè)內(nèi)買家及公眾人士帶來多元化的美食體驗。