略微了解日本文化,都知道日本早期的文化、政治、經(jīng)濟(jì)、人文思想等幾乎都源自中國,尤其是在唐宋時期,中日交流頻繁。但在唐宋之后,由于內(nèi)外條件的轉(zhuǎn)變,日本與中原文化交流中斷,而日本在唐宋的儒家思想之上,走了一條與中國完全不一樣的發(fā)展道路。
中國茶藝&日本茶道
茶道,其實(shí)是一種茶敘的儀式,日本自古以來稱之為“茶之湯”,而喝茶的敘會則稱為“茶會”。
平安時代初期,遣唐使中的日本高僧最澄和尚,將中國的茶樹帶回日本,并開始在近畿的坂本一帶開始種植,這就是日本栽培茶樹的開始。到了鐮倉時代,神僧榮西在中國學(xué)到了茶的加工方法,還將優(yōu)質(zhì)茶種帶回日本傳播,他于公元1211年寫成了日本第一部飲茶專著——《吃茶養(yǎng)生記》。
從唐代開始,中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本;到了宋代,日本開始種植茶樹,制造茶葉。但一直到明代,日本才真正形成獨(dú)具特色的茶道,其中集大成者是千利休。他明確提出“和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神,要求人們通過在茶室中飲茶進(jìn)行自我思想反省,彼此思想溝通,于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達(dá)到和敬的目的。
“和、敬、清、寂”被稱之為日本“茶道四規(guī)”。和、敬是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則,通過飲茶做到和睦相處、互相尊重,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;清、寂是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè),營造一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。但日本茶道的宗教色彩很濃,并形成嚴(yán)密的組織形式。……