心情抑郁吃點(diǎn)甜？小心這讓你更郁悶

Octavia

大家很容易理解心情低落時(shí)對(duì)脂肪和碳水化合物，尤其是甜食和酒精的渴望。就拿“安慰食物”來說，各人有各人的心頭好，但最讓人有滿足感的基本不外乎油炸、高糖以及熱騰騰的主食。那么你在吃掉它們之后，受傷的小心靈究竟能不能得到治愈呢？

從長期來看恐怕不行：近年來越來越多的研究逐漸確認(rèn)了情緒和心理健康與飲食之間的聯(lián)系，尤其是精制碳水化合物。

比如2017年7月發(fā)表在《科學(xué)報(bào)告》上的一項(xiàng)長期跟蹤研究中，來自倫敦大學(xué)學(xué)院的公共衛(wèi)生專家分析了包含8000人、超過22年的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)。在排除了社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、健康狀況、常規(guī)鍛煉、BMI、吸煙、飲酒和其他飲食習(xí)慣的影響之后，仍然有一個(gè)趨勢非常明顯：每日攝入糖超過67克的男性，比起每日攝入低于40克的男性，在五年內(nèi)被診斷出抑郁癥的概率高了23%。

在該研究中，所有被試者只是定期去診所檢查，而不是因?yàn)楸旧砘加芯窦膊?。一天吃糖超過67克也不意味著他嗜甜，要知道一瓶600mL可樂的含糖量就超過了60克。

同樣的結(jié)論對(duì)于女性也成立。哥倫比亞大學(xué)精神病學(xué)教授岡維奇在1994-1998年間搜集了超過7萬名絕經(jīng)期女性的數(shù)據(jù)，根據(jù)他的研究，高升糖飲食的女性患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)偏高，而攝入大量奶制品、纖維素和新鮮蔬果（未榨汁）的女性則更少地面臨抑郁癥的困擾。

岡維奇認(rèn)為原因可能在于，高升糖指數(shù)的食物帶來的血糖波動(dòng)會(huì)影響激素分泌，進(jìn)而帶來焦慮、易怒、疲勞、容易饑餓、情緒波動(dòng)等一系列跟抑郁癥相關(guān)的癥狀?！?br>