栽培方式對遲播小麥群體動態和產量的影響

懷 燕，夏天風，許劍鋒，曹聰卓

(1.浙江省農業技術推廣中心，浙江 杭州 310020； 2.杭州市蕭山區浦陽鎮農業公共服務中心，浙江 杭州 310203;3.杭州市蕭山區益農鎮農業公共服務中心，浙江 杭州 310203)

近年來，隨著氣溫的變暖，浙江省小麥適宜種植期已經有所推遲，但由于水稻品種不斷更新，品種生育期普遍推遲，導致水稻騰茬較晚[1]，大部分地區種植小麥仍舊遠遠遲于適播期，要到11月下旬甚至12月份才播種。播種期推遲，導致小麥的生長期縮短，進而對小麥的產量和品質產生一定影響[2]。小麥獨稈栽培是針對遲播麥播種遲，分蘗成穗少的特點，采取加大播種量，主要利用主莖成穗的一種栽培方式；簡化栽培是近幾年利用緩釋肥，減少施肥次數，進而節省勞動力成本的一種栽培方式。本試驗探討這兩種栽培方式對遲播麥群體動態和產量的影響，以期為浙江省遲播小麥穩產高效栽培提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗于2015—2016年在杭州市蕭山區益農鎮三圍村進行，前茬為水稻，試驗前0～20 cm有機質含量25.7 g·kg-1，全氮1.32 g·kg-1，有效磷13.9 mg·kg-1，速效鉀60 mg·kg-1。供試揚麥20為浙江省小麥主導品種，緩釋肥為沃夫特硝基雙效肥，由沃夫特復合肥有限公司生產。

1.2 處理設計

試驗設獨稈栽培、簡化栽培、當地常規栽培3個處理。各處理統一于12月10日播種，機械翻耕后人工撒播。其中獨稈栽培法播種量225 kg·hm-2，并于12月9日施復合肥(15-15-15，N、P2O5、K2O百分含量，下同)225 kg·hm-2作底肥，3月6日施復合肥(15-15-15)450 kg·hm-2作拔節孕穗肥，3月29日補施46.3%尿素60 kg·hm-2作穗肥；簡化栽培播種量225 kg·hm-2，底肥為沃夫特雙效肥(22-8-12)375 kg·hm-2，3月6日施46.3%尿素150 kg·hm-2作拔節孕穗肥，3月29日補施46.3%尿素75 kg·hm-2作穗肥；常規對照播種量150 kg·hm-2，底肥為復合肥(15-6-12)375 kg·hm-2，1月16日施17.1%碳酸氫銨150 k·hm-2g、16%過磷酸鈣75 kg·hm-2作分蘗肥，2月12日施46.3%尿素124.5 kg·hm-2作早春肥，3月6日施46.3%尿素124.5 kg·hm-2作穗肥。試驗采用同田大區對比，每個處理面積200 m2。

1.3 調查項目

建立苗情觀測點，觀察記錄生育進程，每10 d調查記載苗數、葉齡,調查計算基本苗、最高苗、有效穗。成熟期考查經濟性狀并實割測產。

2 結果與分析

2.1 對小麥生育期的影響

由表1可見，不同栽培方式對小麥的生育期有影響。相比常規栽培，獨稈栽培施氮肥時間后移，始穗期比常規栽培推遲1 d，成熟期推遲3 d。簡化栽培由于緩釋肥后期肥力的作用，始穗期比常規對照推遲2 d，成熟期推遲4 d。全生育期獨稈栽培和簡化栽培分別比常規栽培遲3和4 d。

表1 不同的栽培方式對小麥生育期的影響

2.2 對小麥群體莖蘗消長動態的影響

由表2可見，不同栽培方式的苗蘗動態差異較大。由于播種量差異(獨稈栽培和簡化栽培225 kg·hm-2，常規栽培150 kg·hm-2)，常規栽培的基本苗為195.3萬·hm-2，明顯低于獨稈栽培283.5萬·hm-2和簡化栽培289.8萬·hm-2。然而，由于前期肥料較多，常規栽培的最高苗反而最多，達到1 449.0萬·hm-2。其次是獨稈栽培，為1 222.2萬·hm-2，簡化栽培的最少，為1 121.4萬·hm-2。有效穗常規栽培504.0萬·hm-2，高于獨稈栽培459.9萬·hm-2和簡化栽培434.7萬·hm-2。成穗率以簡化栽培最高，為38.8%，其次獨稈栽培成穗率37.6%，常規栽培的成穗率最低，為34.8%。主莖穗比例簡化栽培為66.7%，和獨稈栽培61.6%相近，而常規的主莖穗比例明顯較低，為38.8%。常規栽培分蘗穗比例為61.3%，簡化栽培和獨稈栽培的分蘗穗比例則較低，分別為33.3%和38.4%。

由圖1可知，3種不同栽培方式的苗蘗消長基本呈單峰曲線變化，基本苗獨稈栽培和簡化栽培相當，常規栽培則由于播種量低而基本苗較少，簡化栽培的苗蘗數于2月10日后超過獨稈栽培，于2月29日最早到達高峰苗，常規栽培的苗蘗數于2月20日后超過獨稈栽培，于3月初超過常規栽培，最高苗數最多。各栽培方式到達高峰苗后，苗蘗數隨分蘗兩極分化而下降。

表2 不同的栽培方式對小麥群體結構的影響

圖1 不同栽培方式對小麥苗蘗動態的影響

2.3 對小麥葉齡動態的影響

由表3可見，因播種較遲，不同栽培方式下小麥總葉片數均為10葉，葉齡變化動態則相差不大。根據葉齡動態和田間觀察，不同栽培方式下的小麥均于7葉期(3月10日左右)進入拔節期，結合圖1可見，簡化栽培于拔節前一個葉齡期到達了高峰苗，而獨稈栽培和常規栽培的高峰苗期和拔節葉齡期接近。

表3 不同的栽培方式對小麥葉齡動態的影響

2.4 對小麥經濟性狀及產量的影響

由表4可見，常規栽培的有效穗最多，其次是獨稈栽培，而簡化栽培最少。穗形上看，簡化栽培最大，每穗實粒數達34.1粒；其次是獨稈栽培，為30.2粒；常規栽培穗形最小，每穗實粒數為27.0粒。簡化栽培和獨稈栽培的千粒重相當，分別為33.4和33.3 g；常規栽培較輕，為33.0 g。簡化栽培的產量最高，為5 067.5 kg，比常規對照增產22.0%；獨稈栽培產量為4 417.1 kg，比常規對照增產6.3%。常規對照的赤霉病穗發病率比其他栽培方式高，簡化栽培和獨稈栽培相差不大。

3 討論

3.1 種植密度對遲播小麥產量的影響

小麥種植密度是影響小麥產量的主要因子之一，基本苗過多或過少都會影響產量，基本苗過少，導致有效穗數少，過多則田間通風透光效果差，光能利用率低，導致穗形明顯變小、粒重降低，最終都難以獲得較高產量[3]，同時小麥病害加重。然而，遲播小麥由于播種時氣溫低、生長期縮短，往往導致分蘗不能成穗或者成小穗，因此以增加播種量來實現充足的穗數，以控制分蘗來實現群體的控制，以減少小花退化數為重點增加每穗粒數，是實現遲播小麥增產的技術核心。本試驗中，簡化栽培和獨稈栽培播種量為225 kg·hm-2，常規栽培播種量為150 kg·hm-2，從產量結果來看，簡化栽培和獨稈栽培比常規栽培分別增產22.0%和6.3%。

表4 不同的栽培方式對小麥經濟性狀及產量的影響

3.2 施氮對遲播小麥產量的影響

增施氮肥可以促進小麥營養器官生長，提高群體LAI，延長光合器官的功能[4]。施氮促進干物質積累，提高產量。然而，只有選擇正確的施肥時期，合理的施氮量，才能達到增產增效的目標。在本試驗中，獨稈栽培、簡化栽培、常規栽培的施氮量分別為128.85、186.00和195.90 kg·hm-2，獨稈栽培和簡化栽培的施氮量分別比常規對照減少34.2%和5.1%，而產量卻比常規對照分別增加6.3%和22.0%。

3.3 播種量、施氮量和施氮時期對遲播小麥群體動態的影響

試驗中，獨稈栽培和簡化栽培以增大播種量來穩定有效穗數，以減少前期氮肥的投入控制分蘗，以施足穗肥來促大穗。因此，獨稈栽培和簡化栽培的主莖成穗比率達61.6%和66.7%，而常規栽培播種量少，前期施氮較多，主莖成穗比例僅為38.8%，大部分是分蘗成穗，由于播種遲，成穗的分蘗大部分是春發的分蘗，由于生長期短，往往穗形較小，不利于產量的形成。

從小麥群體動態變化來看，簡化栽培和獨稈栽培在基本苗相近的情況下，由于簡化栽培底肥施用了有緩釋效果的肥料，養分供應較為穩長，而獨稈栽培底肥是速效復合肥，數量較少。因此，從2月10日開始，簡化栽培莖蘗數就超過獨稈栽培，而于2月29日左右達到高峰苗，提前于拔節一個葉齡期出現，拔節葉齡期莖蘗數不再增加，并開始緩慢下降，使拔節初期小麥穩長，有利于分蘗的兩極分化和壯稈大穗。獨稈栽培則由于分蘗發生慢，推遲至拔節期左右出現高峰苗。常規栽培播種量少，基本苗較少，由于前期氮肥較多，從2月20日起，超過獨稈栽培的莖蘗數，到3月初則超過簡化栽培的莖蘗數，造成中期旺長。常規栽培由于后期群體大，分蘗成穗較多，因此穗形小，赤霉病發病較其他栽培方式重，雖然氮肥施用較多，但產量低于獨稈栽培和簡化栽培。

綜上所述，增大播種量來實現充足的穗數；控制前期施氮量來實現合理的群體；施足穗肥來增加每穗粒數，是實現遲播麥高產穩產的有效途徑。本試驗中，12月10日播種的揚麥20，播種量以225 kg·hm-2為宜；獨稈栽培前期施氮量較少，導致高峰苗出現推遲，可適當增加前期施氮量。簡化栽培底肥用緩釋肥，前期效果穩長，群體較為合理，產量也較理想，是值得進一步研究、示范和推廣的一種栽培方式。

參考文獻：

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[3] 房琴，王紅光，馬伯威，等．密度和施氮量對超高產冬小麥群體質量和產量形成的影響[J]．麥類作物學報，2015，35(8)：364-371.

[4] 馬東輝，王月福，周華，等. 氮肥和花后土壤含水量對小麥干物質積累、運轉及產量的影響[J]．麥類作物學報，2007，27(5)：1009-1041.