甘藍型冬油菜在不同地區生育期、品質和產量差異性分析

錢 武，戴成滿，鄭成彧，林秀秀，梁全興，李 飛，吳景芳，陳豪杰

(溫州嘉友分子育種研究院，浙江 溫州 325014)

目前，油菜已成為繼水稻、小麥、玉米之后的第4大作物[1]，盡管如此，我國油菜生產與世界油菜主產國加拿大、澳大利亞和歐洲各國相比，仍存在兩大差距:一是機械化程度低，國外早已實現油菜生產全程機械化，而我國油菜生產仍以手工操作為主，生產成本高;二是國產菜籽的含油量較低。近年來長江流域甘藍型冬油菜的種植面積逐漸減少，土地租賃費用的提高，勞務費用的升高，因此，提高菜籽含油量和產量、降低生產成本以提升我國油菜產業國際競爭力是當務之急[2]。隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，對健康油品的需求是社會發展的必然趨勢。隨著稻-油生產向全程機械化方向發展，機械收獲要比人工收獲延遲5～7 d，造成茬口矛盾突出，因此，必須加強早中熟適宜機械化生產的油菜品種選育，以滿足生產發展的需要[3]。

1 材料與方法

1.1 材料

參試材料J1602、J1603、J1604、J1605、J1609均由溫州嘉友分子育種研究院提供，對照浙油50由浙江省農業科學研究院提供。

1.2 處理設計

本試驗設在南京(年降水1 200 mm，年平均溫度15.4 ℃，年極端氣溫最高39.7 ℃，最低-13.1 ℃，年平均降水量1 106 mm)；宜興(年平均氣溫16.1 ℃，年極端最低氣溫-8.9 ℃，年極端最高氣溫38.9 ℃，年總降水量1 845.8 mm)；鄱陽(平均氣溫在16.9～17.7 ℃，極冷最低溫度日為-8 ℃，7—8月平均氣溫高達28.8～30 ℃，一年中極端最高溫度為39.9 ℃，年平均降雨量1 300～1 700 mm，全年無霜期275 d)；荊門(年平均氣溫16.1 ℃，年均降水量949.4 mm，日照時數2 000 h左右);興化(年平均氣溫15.0 ℃，1月為最冷月，平均氣溫1.9 ℃，7月為最熱月，平均氣溫27.2 ℃，年平均降水量1 032.3 mm，年平均雨日(日雨量≥0.1 mm)109 d)；溫州(年平均氣溫17.3～19.4 ℃，1月平均氣溫4.9～9.9 ℃，7月平均氣溫26.7～29.6 ℃，年降水量1 113～2 494 mm，無霜期為241～326 d)6個點。試驗采用隨機區組排列，重復3次，小區長方形，試驗小區凈面積13.3 m2，667 m2移栽8 000株。試驗地四周設1 m以上的保護行。尿素10 kg，過磷酸鈣20 kg，氯化鉀5 kg，硼肥1 kg基施。

1.3 測定指標及方法

參試品系生育期記載。播種期、抽薹期、初花期、終花期、成熟期記載具體的日期，總生育期是播種期到成熟期的天數。

產量測定。按成熟期早晚，成熟一個品種收獲一個品種，避免因收獲失時造成損失，各小區重復一定要單收單打，收獲脫粒的種子量為實收產量。

品質檢測。將收獲后每重復的種子用近紅外檢測儀進行品質檢測。

2 結果與分析

2.1 生育期比較

由表1可知，不同地區各參試材料的生育期長短表現不同，總體表現為興化>荊門>鄱陽>宜興>南京>溫州。每個試驗點各參試材料的生育期長短表現也不同，總體表現為：南京的對照浙油50的生育期最長，為208 d；J1603和J1604的生育期最短，為202 d，二者相差6 d。宜興的J1605和對照浙油50的生育期最長，為217 d；J1603的生育期最短，為209 d，二者相差8 d。鄱陽的J1609的生育期最長，為219 d；J1603的生育期最短，為212 d，二者相差7 d。荊門的J1605的生育期最長，為220 d；J1609和對照浙油50的生育期最短，為214 d，二者相差6 d。興化的J1604、J1605、J1609的生育期最長，均為240 d；J1603的生育期最短，為237 d，相差3 d。溫州的J1605的生育期最長，為200 d，J1603的生育期最短，為195 d，二者相差5 d。由6個試驗點各材料生育期調查可以得出，材料J1603的生育期最短。

表1 參試材料生育期的基本情況

2.2 產量比較

由圖1可知，6個參試材料的產量在6個種植地區差異較大，總體表現為J1609(667 m2產量215 kg)>浙油50>J1605>J1602>J1604>J1603，其中J1609的產量最高，高出對照22.24 kg。同一種植區域6個參試材料的產量也存在差異，總體看，J1609最高，J1603和J1604的最低。根據方差分析，各參試材料的產量均達到顯著性差異。同一材料的產量在不同種植區也存在較大的差異，以J1602為例，鄱陽>溫州>宜興>荊門>興化>南京，其他材料產量高低也基本符合這個規律。

圖1 參試材料667 m2產量的比較

2.3 品質比較

2.3.1 含油量

6個參試材料的含油量在6個種植區的差異較大(圖2)，總體表現為J1602>J1603>J1609>浙油50>J1605>J1604，其中J1602的含油量最高，且在不同種植區域存在較大差異，其含油量在6個地點高低順序為南京>宜興>鄱陽>興化>溫州>荊門。

圖2 參試材料含油量的比較

2.3.2 亞麻酸含量

6個參試材料的亞麻酸含量在6個種植區的差異較大(圖3)，總體表現為J1602>J1604>J1603>J1609>浙油50>J1605，其中J1602的亞麻酸含量最高，且在不同種植區域存在較大差異，其亞麻酸含量在6個地點高低順序為溫州>興化>南京>宜興>荊門>鄱陽。

圖3 參試材料亞麻酸含量的比較

2.3.3 油酸含量

6個參試材料的油酸含量在6個種植區的差異較大(圖4)，總體表現為J1605>J1602>浙油50>J1604>J1609>J1603，其中J1605的油酸含量最高，且在不同種植區域存在較大差異，其油酸含量在6個地點高低順序為荊門>興化>宜興>南京>鄱陽>溫州。

圖4 參試材料油酸含量的比較

3 小結與討論

提高油菜含油量是油菜育種第一位的育種目標[4]。在當前生產水平下，通過育種技術將品種的含油量提高4～6百分點的經濟效益，大約與提高種子產量10%～15%的效果相當[5]。油菜不飽和脂肪酸如油酸、亞麻酸在體內的平衡對于穩定細胞膜功能、調控基因表達、維持細胞因子和脂蛋白平衡、抗心血管病、促進生長發育等方面起著重要作用[6]，因此選育高品質油菜勢在必行。材料J1603的生育期最短，較對照生育期早熟15 d，符合早熟油菜品種的選育要求；材料J1609的667 m2產量最高，為215 kg，較對照浙油50高22.24 kg，符合高產油菜選育品種的要求；材料J1602含油量和亞麻酸含量最高，均值分別為47.56%和9.42%，符合高品質甘藍型冬油菜選育的要求。

參考文獻：

[1] 沈金雄，傅廷棟，涂金星，等. 中國油菜生產及遺傳改良潛力與油菜生物柴油發展前景[J]. 華中農業大學學報，2007，26(6)：894-899．

[2] 李云昌，胡瓊，梅德圣，等. 選育高含油量雙低油菜品種的理論與實踐[J]. 中國油料作物學報，2006，28(1)：92-96．

[3] 張冬青. 浙江省優質油菜育種進展[J]. 浙江農業科學，2015，56(5)：650-654．

[4] 劉后利. 油菜的遺傳與育種[M]. 上海：上海科學技術出版社，1985．

[5] 王貴春，楊光圣. 油菜高含油量育種研究進展[J]. 安徽農業科學，2007，35(18)：5373-5375，5411．

[6] 孫翔宇，高貴田，段愛莉，等. 多不飽和脂肪酸的研究進展[J]. 食品工業科技，2012，7(30)：1003-1009.