甘藍(lán)型冬油菜在不同地區(qū)生育期、品質(zhì)和產(chǎn)量差異性分析

錢(qián) 武，戴成滿(mǎn)，鄭成彧，林秀秀，梁全興，李 飛，吳景芳，陳豪杰

(溫州嘉友分子育種研究院，浙江 溫州 325014)

目前，油菜已成為繼水稻、小麥、玉米之后的第4大作物[1]，盡管如此，我國(guó)油菜生產(chǎn)與世界油菜主產(chǎn)國(guó)加拿大、澳大利亞和歐洲各國(guó)相比，仍存在兩大差距:一是機(jī)械化程度低，國(guó)外早已實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化，而我國(guó)油菜生產(chǎn)仍以手工操作為主，生產(chǎn)成本高;二是國(guó)產(chǎn)菜籽的含油量較低。近年來(lái)長(zhǎng)江流域甘藍(lán)型冬油菜的種植面積逐漸減少，土地租賃費(fèi)用的提高，勞務(wù)費(fèi)用的升高，因此，提高菜籽含油量和產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本以提升我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)務(wù)之急[2]。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)健康油品的需求是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。隨著稻-油生產(chǎn)向全程機(jī)械化方向發(fā)展，機(jī)械收獲要比人工收獲延遲5～7 d，造成茬口矛盾突出，因此，必須加強(qiáng)早中熟適宜機(jī)械化生產(chǎn)的油菜品種選育，以滿(mǎn)足生產(chǎn)發(fā)展的需要[3]。

1 材料與方法

1.1 材料

參試材料J1602、J1603、J1604、J1605、J1609均由溫州嘉友分子育種研究院提供，對(duì)照浙油50由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供。

1.2 處理設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)在南京(年降水1 200 mm，年平均溫度15.4 ℃，年極端氣溫最高39.7 ℃，最低-13.1 ℃，年平均降水量1 106 mm)；宜興(年平均氣溫16.1 ℃，年極端最低氣溫-8.9 ℃，年極端最高氣溫38.9 ℃，年總降水量1 845.8 mm)；鄱陽(yáng)(平均氣溫在16.9～17.7 ℃，極冷最低溫度日為-8 ℃，7—8月平均氣溫高達(dá)28.8～30 ℃，一年中極端最高溫度為39.9 ℃，年平均降雨量1 300～1 700 mm，全年無(wú)霜期275 d)；荊門(mén)(年平均氣溫16.1 ℃，年均降水量949.4 mm，日照時(shí)數(shù)2 000 h左右);興化(年平均氣溫15.0 ℃，1月為最冷月，平均氣溫1.9 ℃，7月為最熱月，平均氣溫27.2 ℃，年平均降水量1 032.3 mm，年平均雨日(日雨量≥0.1 mm)109 d)；溫州(年平均氣溫17.3～19.4 ℃，1月平均氣溫4.9～9.9 ℃，7月平均氣溫26.7～29.6 ℃，年降水量1 113～2 494 mm，無(wú)霜期為241～326 d)6個(gè)點(diǎn)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)長(zhǎng)方形，試驗(yàn)小區(qū)凈面積13.3 m2，667 m2移栽8 000株。試驗(yàn)地四周設(shè)1 m以上的保護(hù)行。尿素10 kg，過(guò)磷酸鈣20 kg，氯化鉀5 kg，硼肥1 kg基施。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

參試品系生育期記載。播種期、抽薹期、初花期、終花期、成熟期記載具體的日期，總生育期是播種期到成熟期的天數(shù)。

產(chǎn)量測(cè)定。按成熟期早晚，成熟一個(gè)品種收獲一個(gè)品種，避免因收獲失時(shí)造成損失，各小區(qū)重復(fù)一定要單收單打，收獲脫粒的種子量為實(shí)收產(chǎn)量。

品質(zhì)檢測(cè)。將收獲后每重復(fù)的種子用近紅外檢測(cè)儀進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

由表1可知，不同地區(qū)各參試材料的生育期長(zhǎng)短表現(xiàn)不同，總體表現(xiàn)為興化>荊門(mén)>鄱陽(yáng)>宜興>南京>溫州。每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各參試材料的生育期長(zhǎng)短表現(xiàn)也不同，總體表現(xiàn)為：南京的對(duì)照浙油50的生育期最長(zhǎng)，為208 d；J1603和J1604的生育期最短，為202 d，二者相差6 d。宜興的J1605和對(duì)照浙油50的生育期最長(zhǎng)，為217 d；J1603的生育期最短，為209 d，二者相差8 d。鄱陽(yáng)的J1609的生育期最長(zhǎng)，為219 d；J1603的生育期最短，為212 d，二者相差7 d。荊門(mén)的J1605的生育期最長(zhǎng)，為220 d；J1609和對(duì)照浙油50的生育期最短，為214 d，二者相差6 d。興化的J1604、J1605、J1609的生育期最長(zhǎng)，均為240 d；J1603的生育期最短，為237 d，相差3 d。溫州的J1605的生育期最長(zhǎng)，為200 d，J1603的生育期最短，為195 d，二者相差5 d。由6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各材料生育期調(diào)查可以得出，材料J1603的生育期最短。

表1 參試材料生育期的基本情況

2.2 產(chǎn)量比較

由圖1可知，6個(gè)參試材料的產(chǎn)量在6個(gè)種植地區(qū)差異較大，總體表現(xiàn)為J1609(667 m2產(chǎn)量215 kg)>浙油50>J1605>J1602>J1604>J1603，其中J1609的產(chǎn)量最高，高出對(duì)照22.24 kg。同一種植區(qū)域6個(gè)參試材料的產(chǎn)量也存在差異，總體看，J1609最高，J1603和J1604的最低。根據(jù)方差分析，各參試材料的產(chǎn)量均達(dá)到顯著性差異。同一材料的產(chǎn)量在不同種植區(qū)也存在較大的差異，以J1602為例，鄱陽(yáng)>溫州>宜興>荊門(mén)>興化>南京，其他材料產(chǎn)量高低也基本符合這個(gè)規(guī)律。

圖1 參試材料667 m2產(chǎn)量的比較

2.3 品質(zhì)比較

2.3.1 含油量

6個(gè)參試材料的含油量在6個(gè)種植區(qū)的差異較大(圖2)，總體表現(xiàn)為J1602>J1603>J1609>浙油50>J1605>J1604，其中J1602的含油量最高，且在不同種植區(qū)域存在較大差異，其含油量在6個(gè)地點(diǎn)高低順序?yàn)槟暇?宜興>鄱陽(yáng)>興化>溫州>荊門(mén)。

圖2 參試材料含油量的比較

2.3.2 亞麻酸含量

6個(gè)參試材料的亞麻酸含量在6個(gè)種植區(qū)的差異較大(圖3)，總體表現(xiàn)為J1602>J1604>J1603>J1609>浙油50>J1605，其中J1602的亞麻酸含量最高，且在不同種植區(qū)域存在較大差異，其亞麻酸含量在6個(gè)地點(diǎn)高低順序?yàn)闇刂?興化>南京>宜興>荊門(mén)>鄱陽(yáng)。

圖3 參試材料亞麻酸含量的比較

2.3.3 油酸含量

6個(gè)參試材料的油酸含量在6個(gè)種植區(qū)的差異較大(圖4)，總體表現(xiàn)為J1605>J1602>浙油50>J1604>J1609>J1603，其中J1605的油酸含量最高，且在不同種植區(qū)域存在較大差異，其油酸含量在6個(gè)地點(diǎn)高低順序?yàn)榍G門(mén)>興化>宜興>南京>鄱陽(yáng)>溫州。

圖4 參試材料油酸含量的比較

3 小結(jié)與討論

提高油菜含油量是油菜育種第一位的育種目標(biāo)[4]。在當(dāng)前生產(chǎn)水平下，通過(guò)育種技術(shù)將品種的含油量提高4～6百分點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，大約與提高種子產(chǎn)量10%～15%的效果相當(dāng)[5]。油菜不飽和脂肪酸如油酸、亞麻酸在體內(nèi)的平衡對(duì)于穩(wěn)定細(xì)胞膜功能、調(diào)控基因表達(dá)、維持細(xì)胞因子和脂蛋白平衡、抗心血管病、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等方面起著重要作用[6]，因此選育高品質(zhì)油菜勢(shì)在必行。材料J1603的生育期最短，較對(duì)照生育期早熟15 d，符合早熟油菜品種的選育要求；材料J1609的667 m2產(chǎn)量最高，為215 kg，較對(duì)照浙油50高22.24 kg，符合高產(chǎn)油菜選育品種的要求；材料J1602含油量和亞麻酸含量最高，均值分別為47.56%和9.42%，符合高品質(zhì)甘藍(lán)型冬油菜選育的要求。

參考文獻(xiàn)：

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