潘剛：民族的才是世界的，但它必須是最優(yōu)秀的

蔣麗華

4月26日，伊利股份發(fā)布2017年年報(bào)，五大核心指標(biāo)再創(chuàng)新高，以680億元的總營(yíng)收繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。伊利董事長(zhǎng)潘剛表示要加快國(guó)際化，向全球乳業(yè)五強(qiáng)進(jìn)軍，讓中國(guó)食品企業(yè)在全球格局中占有一席之地。

“不能讓外國(guó)運(yùn)動(dòng)員背著牛奶來(lái)中國(guó)”

1999年，年僅29歲的潘剛組建伊利液態(tài)奶事業(yè)部，開(kāi)啟了中國(guó)的液態(tài)奶時(shí)代，此后每年為伊利貢獻(xiàn)超60%的營(yíng)收，帶動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從十幾億元到20億元、40億元、60億元的快速增長(zhǎng)。2005年后，伊利的業(yè)務(wù)更呈現(xiàn)井噴態(tài)勢(shì)，年總營(yíng)收先后突破100億元、200億元、500億元，直至去年的680億元。

2005年，潘剛做了個(gè)決定：讓伊利成為北京奧運(yùn)會(huì)的戰(zhàn)略合作伙伴。為此，他親自前往國(guó)際奧組委遞交了申請(qǐng)。經(jīng)過(guò)幾輪激烈角逐，伊利成功牽手北京奧運(yùn)。對(duì)這份執(zhí)著，潘剛曾這樣解釋?zhuān)骸拔覀儾荒茏屚鈬?guó)運(yùn)動(dòng)員背著牛奶來(lái)中國(guó)。”拿到奧運(yùn)會(huì)“入場(chǎng)券”后，他把打造品質(zhì)放到戰(zhàn)略首位。2017年，伊利再次牽手奧運(yùn)，成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方唯一乳制品合作伙伴。

在全球乳業(yè)一體化的趨勢(shì)下，中國(guó)乳業(yè)如何增強(qiáng)整合全球資源的能力，是潘剛一直思考的問(wèn)題。在他的推動(dòng)下，伊利近年來(lái)實(shí)施了“全球織網(wǎng)”的國(guó)際化戰(zhàn)略：在歐洲建立了伊利歐洲研發(fā)中心；在新西蘭建成了全球最大的一體化乳業(yè)基地；在美國(guó)聯(lián)合一流大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)，主導(dǎo)實(shí)施了“中美食品智慧谷”……全球乳業(yè)格局正在悄然改變。

三次講述“伊利故事”

2007年，哈佛商學(xué)院高級(jí)副院長(zhǎng)麥偉略教授撰寫(xiě)了《伊利：中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)軍者》案例；2017年，哈佛大學(xué)教授柯偉林撰寫(xiě)了《伊利集團(tuán)：打造全球化乳業(yè)公司》案例。伊利作為典型企業(yè)兩次進(jìn)入哈佛商學(xué)院課堂，潘剛也3次走進(jìn)哈佛大學(xué)，講述伊利故事。

第一次是2007年，潘剛講的是中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展軌跡和伊利的商業(yè)理念。當(dāng)時(shí)，“中國(guó)制造”在國(guó)際上面對(duì)著近乎挑剔的審視眼光，西方媒體也經(jīng)常將中國(guó)產(chǎn)品與“低端”“劣質(zhì)”聯(lián)系在一起。在哈佛的課堂上，潘剛澄清了這種誤解，他引用了一句中國(guó)古話(huà)：“真金不怕火煉。”他相信，無(wú)視產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)會(huì)被歷史淘汰，時(shí)間終將證明“中國(guó)制造”的真正水平。

2017年初，潘剛再次走進(jìn)哈佛大學(xué)的課堂。此時(shí)的伊利已成為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)八強(qiáng)。當(dāng)時(shí)恰逢特朗普就任美國(guó)總統(tǒng)，中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系成為焦點(diǎn)。圍繞這個(gè)話(huà)題，潘剛表示中美在農(nóng)業(yè)方面的合作早就水乳交融，不可能再分水是水、奶是奶了。“大到國(guó)家，小到企業(yè)，只有抱著一種開(kāi)放的態(tài)度合作，才能實(shí)現(xiàn)互惠互利，共同發(fā)展。”

又時(shí)隔一年，在哈佛大學(xué)主辦的“全球農(nóng)業(yè)企業(yè)高管課”上，潘剛受邀為來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的180位企業(yè)高管授課。這一次，他介紹了中國(guó)農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新發(fā)展。

對(duì)于自己3次登上哈佛講臺(tái)的感悟，他這樣闡釋?zhuān)骸懊褡宓牟攀鞘澜绲模仨毷亲顑?yōu)秀的。”

讓世界共享健康

健康是人類(lèi)最基本的需求之一，但對(duì)世界部分地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，健康卻是一種奢望。

每一次去貧困地區(qū)，了解到很多農(nóng)民從沒(méi)喝過(guò)也喝不起牛奶時(shí)，潘剛都有些扎心。在日本，牛奶曾經(jīng)強(qiáng)壯了一個(gè)民族；在歐美，即使偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村也能看到各種乳制品。潘剛希望未來(lái)能消除地區(qū)發(fā)展的不平衡，讓世界共享健康。無(wú)論城市還是農(nóng)村，無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外。

在讓世界共享健康之前，首先要讓每一個(gè)中國(guó)人都能享用牛奶。現(xiàn)在，每天約有1億份伊利產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。伊利還開(kāi)創(chuàng)了一套“健康中國(guó)責(zé)任體系”，圍繞“社區(qū)、青少年、環(huán)境”三大核心目標(biāo)，倡導(dǎo)人類(lèi)健康生活方式，踐行社會(huì)責(zé)任。

“讓世界共享健康”，是潘剛的個(gè)人夢(mèng)想；“成為全球最值得信賴(lài)的健康食品提供者”，是伊利的愿景。這二者是基于企業(yè)利潤(rùn)之上的追求，也是潘剛帶領(lǐng)伊利走向國(guó)際的動(dòng)力。