四果湯真好吃！

張沛琳

吃過午飯，媽媽在廚房里忙開了，肯定又在搗鼓什么美食呢。我湊過去一看，哇，太棒啦！原來媽媽在做四果湯，這可是我最愛吃的甜品呢。

我像只撿到寶的兔子，高興地在媽媽身邊蹭（cènɡ）來蹭去。媽媽告訴我，做四果湯其實很簡單，說著遞給我一小碗芋（yù）圓。剛從冰箱里取出來的芋圓好硬呀，像石頭一樣。媽媽掀開鍋蓋，我小心翼（yì）翼地把那圓圓的芋圓一顆顆掰開放進鍋里，只見芋圓就像負了千斤重似的，一下子就沉到了水底。可沒一會兒工夫，它們變得胖極了，浮在水面上跳著舞。

媽媽看著一臉困惑（huò）的我，笑著說：“瞧瞧，這芋圓就像個魔術師，浮上來就可以撈到盆里啦！”我趕忙拿起漏勺，把芋圓撈到盆里，一個個芋圓像調皮可愛的胖娃娃一樣滑來滑去。我忍不住抓了一顆想嘗一嘗，可還沒到嘴里，我那小手就被燙得將芋圓扔得老遠了。

媽媽瞧我猴急的樣子，忍不住哈哈大笑。原來，這煮熟了的芋圓還要放到涼白開水里，等冷卻后才不會黏糊。看來，心急還真吃不了熱豆腐。

接著，媽媽把黃澄澄的芒果、又香又甜的哈密瓜切成塊狀，連帶白得晶瑩剔透的條狀石花膏（ɡāo）、冷卻后的芋圓一起放進玻璃碗里，再加上涼白開和蜂蜜，四種顏色相襯，美味可口的四果湯就大功告成啦！

我端起碗，迫不及待地大口品嘗起來。這甜甜的四果湯真是透心涼呀！

老師心語

小作者運用幾個比喻句、擬人句重點呈現出芋圓的變化：開始，像石頭一樣——入鍋后，“在水面上跳著舞”——煮熟后，像“可愛的胖娃娃”，形象地告訴我們制作四果湯時芋圓的處理方法。其他食材的處理方法比較簡單，因此略寫。在小作者的親身參與下，美味的四果湯呈現在了我們眼前。

【作者系福建晉江市第二實驗小學二·4班學生，指導并置評：吳燕清】