圖像信息技術在奶牛生產中的應用

孫雨坤 岳奎忠 李文茜 么恩悅 劉 鑫 李 洋 張永根*

(1.東北農業大學動物科學技術學院，哈爾濱 150030;2.東北農業大學生命科學學院，哈爾濱 150030)

高成本、低效率是我國奶業競爭力不足的原因之一，國內奶牛生產平均飼料轉化率為1.2，發達國家可以達到1.5，提高生產效率需要通過科學精細的管理方式[1-2]。發達國家更加關注動物福利在動物生產中的作用，考察的指標包括動物行為、生理狀態、健康指標和生產性能[3]。準確、及時地反映畜群的生產狀態有助于降低生產成本，提高飼料轉化率，減少牛群發病率[4]。傳統觀察畜群方式是依靠經驗豐富的養殖人員，以肉眼觀察和觸摸的方法對動物個體狀態進行相應判斷，為了克服傳統方式中主觀判斷產生的誤差，以及動物應激狀態中行為的不確定性，在過去幾十年里科學工作者通過不斷改進圖像信息技術，可以得到更加客觀真實的數據資料。近些年，奶牛牧場中安裝多功能照相機記錄牧場全景圖像，作用在于評測動物采食和行為活動，獲得行為指數，有利于實時觀測行為變化，確定奶牛生產體況，其靈敏度可以達到87%[5]。高靈敏度證明畜牧生產者可以更多考慮圖像技術在生產管理中的應用，不僅費用較低，并且能夠觀察動物在自然狀態下的生產情況，其數字化信息將給予管理者更加客觀實時的生產數據和分析結果。本文探討了圖像信息技術的基本原理，列舉生產管理與圖像信息結合的試驗方法和結果，提出對國內相關研究的看法和建議。……