飼用甜高粱裹包青貯料對肉羊生產性能及血清指標的影響

張 霞 付曉悅* 王虎成* * 侯明杰 尚占環

(1.蘭州大學農業部草牧業創新重點實驗室，蘭州 730020；2.蘭州大學草地農業科技學院，草地農業生態系統國家重點實驗室，蘭州 730020；3.蘭州大學生命科學學院，蘭州 730000)

甜高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽堿、生長迅速、糖分積累快、生物產量高等優點，在多數半干旱地區都可以生長，在干旱條件下，其生物產量比青貯玉米高0.5～1.0倍，被譽為“高能作物”[1-3]。近些年來，甜高粱在我國西北干旱區被廣泛種植，并在動物養殖中得到了一定的應用[4-9]。然而，動物在采食幼嫩甜高粱時，時有中毒現象發生，盡管這與其品種、加工調制、飼喂技術等息息相關，但對其草產品的應用產生了一定的負面效應。此外，在草牧業生產實踐中，為緩解飼草供給壓力、延長使用時間、降低有害成分等，青貯調制技術被廣泛應用。拉伸膜裹包技術是當今世界最先進的青貯技術，成品不僅運輸便捷，而且市場流通迅速，已在國內外廣泛應用[10-14]。飼用甜高粱作為新型牧草資源，其裹包青貯在一些牧草企業被大量生產，但是因該類裹包青貯在肉羊育肥中的安全性及科學飼喂問題均未做系統研究，其在肉羊養殖應用中受到了一定限制。此外，本研究區隴中黃土高原丘陵溝壑區大力發展肉羊產業，先后引進小尾寒羊、杜泊羊等肉羊品種[15]，這些肉羊品種體現了各自對所處環境的適應特點，如杜泊羊具有母羊產羔率高，羔羊早期生長發育快及胴體質量好等特點；小尾寒羊具有高繁、耐粗飼、適應干燥氣候等特性，因而被廣大養殖所認可。……