陳卓

安徽省東至縣實驗小學創建于1945年,學校秉承“讓每個孩子受益最大化”的辦學理念,以“立足校情、豐富內涵、提升品位、爭創特色”為辦學方略,積極構建“德愛、科智、才藝”三大特色板塊,堅持和諧治校、名師強校、教研興校、質量立校、特色亮校,堅持不斷創新與發展。學校先后獲得“國家級語言文字規范化示范學校”“國家級規范漢字書寫教育特色學校”“全國藝術教育特色單位”等榮譽稱號。
我的家鄉大渡口是一個風光秀麗的江南小鎮。這里有一片片錯落有致的農田,一條條縱橫交錯的河流。最具特色的是村前那一方水塘,里面藏著我最愛的美食呢!
“小龍船,龍船小,龍船尖尖兩頭翹,里面藏著白元寶。”哈哈,知道是什么嗎?對了,就是菱角!每到菱角成熟的時候,爸爸就會劃著一只小腰盆在水塘里摘菱角,我在岸上眼巴巴地瞅著。爸爸扔一個上來,我就迫不及待地剝開。菱角兩頭尖尖的,中間間鼓鼓的,像小船,更像一個小胖子。生菱角脆脆的,潤潤的,我一口氣能吃十幾個!把它做成菜肴也很好吃哦。煮熟了,粉粉的,甜甜的,保證你吃了還想吃!
“江南可采蓮,蓮葉何田田。”一到夏天,一方方水塘里鋪滿了嫩綠的荷葉,開滿了清香的荷花。荷花謝了,結出來一個個碧綠的蓮蓬。站在岸邊,順手摘下一個,摳出蓮子,送進嘴里,細膩嫩軟,甜中帶苦,讓你回味良久。到了秋冬,荷葉干枯,塘底淤泥中,還能結出一節節蓮藕,白白嫩嫩,真是“出淤泥而不染”。媽媽常把蓮藕涼拌,撒點糖,清清涼,甜絲絲。
我們這兒有一道名菜叫“荷塘三鮮”,就是由菱角、蓮藕、蓮子烹制而成。香甜而又酸辣,讓人一吃就難忘。如果你來大渡口,一定要嘗一嘗這道菜哦。
小小的水塘里孕育著這么多的美食,那廣袤的田野里該蘊藏著多少美食呢!如果你來我的家鄉,一定會讓你流連忘返!
【指導老師:許小紅】